: Moelleux aux mirabelles et à l'amande - La main à la pâte
Biscuits, petits gâteaux

Moelleux aux mirabelles et à l’amande

Ces moelleux, à la base, se faisaient aux cersies mais comme j’avais un petit sac de mirabelles au congel, ils sont donc version mirabelles. J’en ai mis une quantité plus importante que ce qui
était préconisé et c’est vraiment ultra moelleux !

Un avant gout d’été lors de ces dernières journées très fraiches !

collage moelleux

            (source : 140 desserts de grand-mère)

Pour une vingtaine de moelleux en version individuelle

– 80g de beurre

– 125g de sucre en poudre

– 100g de poudre d’amandes

– 2 oeufs

– 100g de farine

– 1 CS de levure chimique

– 250g de cerises    400g de mirabelles

Préchauffer le four à 200° pendant 10 minutes. Dans un saladier, travailler le beurre en pommade au fouet électrique. Ajoutez le sucre et la poudre d’amandes puis incorporez soigneusement dans
cet ordre : les oeufs entiers, la farine, la levure et une pincée de sel.

Mélangez délicatement les mirabelles dénoyautées à la pâte et versez dans les empreintes ensilicone.

Enfournez pour 30 minutes environ. Laissez refroidir puis démoulez.

Bonne journée !

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  • Luthine
    26/05/2010 at 3:42

    Bien jolis moules pour de bons petits gâteaux !

  • darna
    25/05/2010 at 3:06

    très jolis tes moelleux!

  • poucinette
    23/05/2010 at 9:46

    Coucou !!!!!!!!!!!!!!!!!! quel régal des moelleux !!!!!!!!!!!!!! 🙂 bises 

  • Sophie
    23/05/2010 at 9:23

    Vivement cet été, les mirabelles !!! Ton moelleux a l’air délicieux, et les moules sont vraiment sympas ! Bises

  • fatia
    23/05/2010 at 12:01

    j’aime bien cette formes de triangles super les moules

  • Miamana
    22/05/2010 at 9:58

    mmmmmmm, il devait etre fameux!

  • lainade
    22/05/2010 at 9:47

    grrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr j’en salive

    bisous varois ma douce amie

  • Philou - Un Cuisinier chez Vous
    22/05/2010 at 8:55

    Ils sont très sympas ces petits moelleux

  • virginie
    22/05/2010 at 8:37

    Délicieuse petite recette que voici

  • christele
    22/05/2010 at 8:28

    très sympa tes moelleux ,j’ adore les mirabelles

    ton moule est très originale , j’ aime beaucoup cela fait une belle présentation

    bonne soirèe

  • khadija
    22/05/2010 at 5:50

    un tag t attend chez moi

    biz

  • ratiba
    22/05/2010 at 5:39

    que des délicieuse recette merci pour le partage bisous

  • khadija
    22/05/2010 at 5:11

    sont super ces triangles miam

  • manou1983
    22/05/2010 at 4:49

    ça a l’air très bon! Ils sont sympas tes petits moules!

  • nawal
    22/05/2010 at 4:13

    super le moule il originale

    tes moelleux ont l’air trop bon bon samedi bis******

  • Totchie
    22/05/2010 at 3:25

    Mirabelles et amandes que dire de plus : ce doit être extra !

  • Mélanie
    22/05/2010 at 2:22

    Bonsoir Maïwenn,

    délicieux ce petit clafouti au goût d’été!

    bon weejk end,

    Mélanie

  • Chaudronnette
    22/05/2010 at 2:02

    Très belle photo et le moule est vraiment original,

    chaudronnette**

  • Payette6202
    22/05/2010 at 2:01

    Hmm mirabelle et amandes un vrai régal!!

  • Sandyy90
    22/05/2010 at 2:00

    Ah bah les mirabelles je connais bien vue que je suis originaire de Lorraine ! Mais j’aime pas trop ça, je préfère les quetsches Hi Hi Bisous et bon samedi ♥

  • jeannice
    22/05/2010 at 1:59

    super bien ton moule, sa donne de jolie chose à croquer

    bisous

  • kayababouch
    22/05/2010 at 1:56

    Ils doivent être délicieux !!!! Bisous

  • nibele
    22/05/2010 at 1:26

    super tes moelleux et ton moule est magnifique

    bisous!!

  • mentale
    22/05/2010 at 1:24

    Le weekend est enfin là, ensoleillé…

    Ma bise du jour.

  • Les gourmandises d'Aurél !
    22/05/2010 at 1:21

    encore une belle gourmandise ! biz aurél

  • Delices eyes
    22/05/2010 at 1:20

    Ces moelleux sont très tentants….
    Bonne journée

  • la popotte a lolo.over-blog.com
    22/05/2010 at 1:19

    je note ta recette, il me reste aussi des mirabelles au congélateur, merci

  • Lyra-san
    22/05/2010 at 1:16

    Ca donne envie de faire des gateaux !!!!

  • oum Elyas
    22/05/2010 at 1:14

    extra tes moelleux et supers moules.

    Bon week end

  • ma-ger-de
    22/05/2010 at 12:59

    quel régal, j’ai testé l’assoc amande mirabelle il y a peu, c’et sterrible!!!! bises

  • RiriColibri
    22/05/2010 at 12:58

    j’ai encore plein de mirabelles, ttes moelleux me donnent envie de les utiliser!!! Je serai d’accord pour un 2ème petit dej’ moi! Bisous et bonne journée Maiwenn!!!

  • clquipopotte
    22/05/2010 at 12:48

    Je passe prendre mon goûter chez toi …

    CLquipopotte♥♥♥

  • thierry042
    22/05/2010 at 12:39

    Passage express pour vous souhaiter un  BONJOUR et une bonne journée

  • Mon Cocon
    22/05/2010 at 12:32

    Tes gourmandises me narguent ! bon week end

  • Nuage de Lait
    22/05/2010 at 12:16

    Tu as l’art de me tenter …

    bises

    jojo

  • Françoise
    22/05/2010 at 12:07

    Voilà un moelleux qui doit être extra ! tes moules sont vraiment très beaux…effet garanti !

    Bisous.

  • gabrielle
    22/05/2010 at 12:06

    j’adore la forme de ton moule !

    bon samedi bibizz

  • Ines
    22/05/2010 at 12:04

    bonjour c’est un régale tes petits délices bravo!!bonweek end

  • laurence
    22/05/2010 at 12:01

    Oh, les mirabelles! Vivement qu’elles arrivent!

  • anne
    24/05/2010 at 1:18

    bonsoir, nous avons essayé cette recette et nous avons aimé !… il n’en reste presque plus…

    merci

    anne et rémi

  • Kitchenmoments
    23/05/2010 at 12:14

    qu’ils sont jolis !! et mmmmmh je craque !

  • magloo
    23/05/2010 at 1:14

    Je viens de trouver 5 minutes pour te dire que tes moelleux me font moellir d’envie !!!

    J’suis en pleine boulange !!! Bisous bisous !!! Croissants ou pains au chocolat ce matin ???

  • sandra
    22/05/2010 at 2:11

    je vois que je ne suis pas la seule à utiliser ces moules, bonne soirée

  • Nycolette
    22/05/2010 at 2:10

    ils ont l’air délicieux tes moelleux et les mirabelles j’adore !

    bises $$

  • annette
    22/05/2010 at 8:55

    Tes moelleux me plaisent beaucoup,j’adore les mirabelles,hélas il faudra attendre encore un peu pour les déguster,je garde ta recette.Bon week-end,bisous.

  • cannelle68540
    22/05/2010 at 7:09

    un bel avant gout de l’été, j’adore tes moules!

  • Ciorane la pauvresse
    22/05/2010 at 4:51

    Parfait pour réviser avec gourmandise le théorème de Pythagore !

  • patybio
    22/05/2010 at 4:02

    Super ce gateau..Belles photos

    Bon samedei…Merci pour tes visites

    bises paty

  • véb
    22/05/2010 at 3:16

    Délicieusement fondant, hum de la mirabelle…biz et belle journée ensoleillée

  • cecile
    22/05/2010 at 2:58

    j’adore ton moule !!

     bises

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