: Muffins à la cerise
Biscuits, petits gâteaux

Muffins à la cerise

muffins à la cerise

Ca y est, on change de fruits, cette fois-ci je cuisine les cerises !

muffins à la cerise

Une recette aussitôt vue sur une page Facebook, aussitôt réalisée. Surtout qu’un bon saladier de cerises fraîchement cueillies me tendaient les bras.

muffins à la cerise

Je n’ai pas fait de mini muffins mais de bons gros muffins. Pensez au noyau de la cerise quand vous les mangerez si vous aussi vous laissez les queues des cerises !

muffins à la cerise

Cette petite base biscuitée avec le coeur juteux des cerises est un délice.

muffins à la cerise

source : Pâtisserie story

Muffins à la cerise
Auteur: 
temps de préparation: 
temps de cuisson: 
temps total: 
Nbre de personnes: 8
 
Ingrédients
  • 1 oeuf
  • 60g de sucre en poudre
  • 100g de farine
  • 1 demi sachet de levure
  • 50g de yaourt nature (du yaourt à boire à la vanille pour moi)
  • 75g de beurre fondu
  • 1 cerise par moule à muffins
Instructions
  1. Dans un saladier, battre l'oeuf au batteur électrique avec le sucre. Ajoutez la farine, la levure et le beurre fondu. Mélangez bien. Répartir la pâte dans des caissettes à muffins.
  2. Déposez au centre une cerise sans trop l'enfoncer. Préchauffez le four à 200° (à adapter à votre propre four) puis enfournez pour 15/ 20 minutes (toujours selon votre four).

Bonne journée !

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  • guy59600
    08/06/2015 at 12:16

    de très jolis muffins et les cerises font leurs apparitions sur les étals mais encore un peu chères
    bonne nuit guy

  • caty49
    04/06/2015 at 4:16

    parfait pour le gouter belle photo bravo

  • Mely
    04/06/2015 at 2:49

    De délicieux muffins qui annoncent la belle saison !
    Bon après-midi, bisous.

  • Hélène (Cannes)
    04/06/2015 at 8:03

    Gâteaux et photos sont appétissants en diable ! Bonne idée, la cerise au milieu, qui doit être gorgée de jus quand on croque dedans … Je note la recette, bien sûr …
    Bises
    Hélène

  • Miss Bretzel
    03/06/2015 at 9:50

    Oh qu’ils sont gourmands, avec des cerises, c’est à tomber!

  • Lou
    03/06/2015 at 9:13

    une vrai regal sans aucun doute !

  • patricia
    03/06/2015 at 8:31

    hummm trop beau bisous

  • Chris
    03/06/2015 at 6:43

    A tomber !!!

  • jeanne
    03/06/2015 at 6:18

    C’est la cerise sur le gâteau, heu, sur le muffin hi, hi, hi ! J’adore, bravo ! Bises

  • David
    03/06/2015 at 5:39

    Merci pour cette recette, les photos donnent vraiment envie de la tester !

  • mes petites lubies
    03/06/2015 at 4:58

    Toujours un plaisir partagé ces petits muffins !!! bise

  • Christalie
    03/06/2015 at 3:43

    déjà des cerises fraîches !!jolis muffins

  • Christalie
    03/06/2015 at 3:43

    déjà des cerise fraîches !!jolis muffins

  • dineavecSandrine
    03/06/2015 at 1:35

    J’adore la queue de cerise qui dépasse, en revanche, une seule cerise par muffin, n’est ce pas trop peu point de vue saveur?
    Dine avec Sandrine

    • Maiwenn
      04/06/2015 at 8:41

      Après tu peux toujours mettre des éclats de cerises si tu as peur d’en avoir trop peu. Bonne soirée.

  • Virginie
    03/06/2015 at 12:53

    toujours une bonne idée les muffins biz

  • Brigitte / les filles à table
    03/06/2015 at 12:27

    J’adore les muffins aux fruits, les tiens sont mignons comme tout, et comme je viens juste d’acheter de belles cerises, je sais comment certaines vont finir !! Merci pour ta jolie recette

  • sableturquoise
    03/06/2015 at 10:36

    hummm ! c’est tout mignon avec la cerise entière comme ça ! miam !!!

  • Pounchki
    03/06/2015 at 10:09

    De bons muffins pour se régaler à l’heure du goûter 🙂 pas encore de cerises vers chez moi, va falloir attendre un peu car celles que l’on trouve en supermarchés sont vraiment hors de prix 🙁 bisous et bon mercredi !

  • lapopotte@lolo
    03/06/2015 at 9:34

    hum, de bons muffins bien parfumés !

  • LadyMilonguera
    03/06/2015 at 9:34

    Comme ils sont jolis ces petits muffins !

  • michelle
    03/06/2015 at 9:18

    Des muffins bien gros et bien gourmands avec cette cerise entière, une jolie gourmandise, bon mercredi

  • valérie
    03/06/2015 at 9:03

    fait hier trop bons !

  • noviceencuisine
    03/06/2015 at 8:50

    Je craque !!!!
    trop chou, vivement que j’aille en ramasser!
    Je suis pour l’instant dans les fraises :p

  • LAURENCE
    03/06/2015 at 8:29

    Miam miam j en aurais bien mangé un pour mon ptit dej ;0) les moules sont à croquer ou les as tu trouves ? Gros bisous

    • Maiwenn
      04/06/2015 at 7:53

      Coucou Laurence, il me semble à Maison du ponde mais il y a fort longtemps ! Bonne soirée, bises !

  • rosa
    03/06/2015 at 8:22

    j’aime beaucoup les cerises, alors ces muffins m’on plu beaucoup, beaucoup
    bpn mois de juin
    bisous
    rosa

  • samia
    03/06/2015 at 7:27

    c’est déjà tellement joli avec cette petite cerise en déco et pour ce qui est de la saveur je n’ai aucun doute sur la gourmandise.

  • BoopCook
    03/06/2015 at 7:24

    mais c’est qu’ils m’ont l’air trèèès bon ! ;P

  • Vanda
    03/06/2015 at 7:16

    les grands esprits se rencontrent …moi aussi aujourd’hui c’est mufffins aux cerises sur mon blog

    Tu as oublié de noter la farine dans tes ingredients
    bonne journee ma belle …bizouilles

    • Maiwenn
      03/06/2015 at 8:26

      C’est réparé, merci ! Bonne journée, bises !

  • corinnette
    03/06/2015 at 7:15

    magnifique

  • Nathalie
    03/06/2015 at 6:32

    Muhm!!! Ils sont mignons ces petits muffins!! Et quand mes cerises sont mûres il faut les manger!!! Bisous

  • Dan
    03/06/2015 at 6:17

    MMM! C’est bien meilleur avec le noyau qui donne un bon goût!
    Tes photos sont superbes, qui donnent envie de chiper un muffin!!!
    Belle journée!

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