: Muffins au beurre de cacahuètes - La main à la pâte
Biscuits, petits gâteaux

Muffins au beurre de cacahuètes

recette de muffins au beurre de cacahuètes et pépites de chocolat

La perspective que mes écoliers trouvent un bon goûter maison à leur retour le soir, me met toujours en joie ! Plusieurs variétés de beurre de cacahuètes à tester, il ne m’en fallait pas plus pour réaliser ces jolis muffins au beurre de cacahuètes !

muffins au beurre de cacahuètes photo de coupe

Pour ces derniers, j’ai utilisé un beurre de cacahuètes à la vanille et au caramel. J’an ai obtenu une belle douzaine qui ont mis moins de disparaître que je n’ai mis de temps à les réaliser ! On peut éventuellement aussi ajouter des pépites de chocolat dans la pâte et non seulement sur le dessus .

muffins au beurre de cacahuètes et pépites de chocolat

source : Mandy’s recipe box

Beurre de cacahuètes de mon partenaire Dakatine

Comment réaliser ces muffins au beurre de cacahuètes ?!

Muffins au beurre de cacahuètes
temps de préparation: 
temps de cuisson: 
temps total: 
Nbre de personnes: 12
 
Ingrédients
  • 260 grammes de farine
  • 1 cuillère à soupe de levure chimique
  • 250 millilitres de lait
  • 2 oeufs
  • 100 grammes de sucre en poudre
  • 125 grammes de beurre de cacahuètes vanille Caramel Toonuts
  • quelques pépites de chocolat
Instructions
  1. Préchauffez le four à 180°. Remplir les moule à muffins avec des caissettes en papier. Dans un saladier, mélangez la farine et la levure chimique. Dans un autre mélangez le lait, les oeufs battus en omelette, le beurre de cacahuètes et une pincée de sel et fouettez le tout au batteur électrique jusqu'à ce que le mélange soit homogène. Versez sur le mélange de farine jusqu'à ce qu'il soit humide. Mélangez brièvement.
  2. Répartir la préparation dans les caissettes à muffins en les remplissant aux ⅔ . Parsemez le dessus des muffins de pépites de chocolat. Enfournez pour 15 à 20 minutes de cuisson selon le four. Laissez les refroidir avant de les démouler.

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12 Comments

  • Reply
    gridelle
    06/04/2018 at 6:31

    ils me tentent drôlement tes muffins! je pourrais passer à l’action!!

  • Reply
    virginie
    20/03/2018 at 3:17

    C’est ultra gourmand je t’en pique un passage bisous

  • Reply
    les filles à table
    17/03/2018 at 8:59

    Un bon goûter !! Bisous

  • Reply
    Michelle D
    16/03/2018 at 5:32

    des muffins bien gourmands pour petits et grands gourmands. BOn vendredi

  • Reply
    patricia cuisine
    16/03/2018 at 4:53

    ils sont magnifique bisous

  • Reply
    guy59600g
    16/03/2018 at 4:50

    de très jolis muffins avec un bon café pour le gouter
    excellent après-midi bises

  • Reply
    Marie L / Allergique Gourmand
    16/03/2018 at 4:17

    Ils sont superbes !! Bisous

  • Reply
    LadyMilonguera
    16/03/2018 at 12:13

    Tes muffins sont vraiment très tentants !

  • Reply
    Christalie
    16/03/2018 at 10:24

    bon tes muffins !!

  • Reply
    NiniDS
    16/03/2018 at 8:22

    A tenter, pourquoi pas ?
    Bises, belle journée

  • Reply
    Nathalie
    16/03/2018 at 7:32

    Tous bien dodus comme j’aime, ils sont superbes!! Bises

  • Reply
    NiniDS
    16/03/2018 at 7:07

    Miam !! je testerai auprès de mes gourmands…
    Bises, belle journée

  • Quelque chose à ajouter ?! Un retour sur la recette ?!

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