: Muffins au chocolat - La main à la pâte
Biscuits, petits gâteaux

Muffins au chocolat

muffins au chocolat

Quoi de meilleur qu’un bon goûter maison quand on rentre d’un longue journée au lycée ?! Alors quand je peux faire un goûter maison à mes chères têtes blondes, je ne m’en prive pas ! Le dernier en date fût donc ces jolis muffins au chocolat.

muffins au chocolat

Je ne pense pas souvent à en faire, c’est dommage. C’est facile et simple à la fois à réaliser. Cette fois-ci, c’est une version tout chocolat que je vous propose. Il y a un petit carré de chocolat qui surplombe le muffin avant la cuisson mais les miens sont tous tombés au fond ! Ils n’en étaient pas moins gourmands pour autant !

muffins au chocolat

source : Fast food homemade

Comment réaliser ces muffins au chocolat ?!

4.3 from 3 reviews
Muffins au chocolat
temps de préparation: 
temps de cuisson: 
temps total: 
Nbre de personnes: 12
 
Ingrédients
  • 170 grammes de chocolat à pâtisser noir (au lait pour moi)
  • 12 carrés de chocolat
  • 100 grammes de farine
  • 3 oeufs
  • 90 grammes de beurre
  • 90 grammes de sucre en poudre
  • 1 demi sachet de levure chimique
Instructions
  1. Faire fondre le beurre et le chocolat cassé en morceaux au bain-marie. Dans un saladier, fouettez les oeufs avec le sucre en poudre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et double de volume. Ajoutez le chocolat et le beurre fondus. Mélangez puis ajoutez la farine et la levure chimique et mélangez à nouveau.
  2. Répartir la préparation dans 12 caissettes à muffins. Déposez un carré de chocolat dans chaque caissette sur la pâte. Préchauffez le four à 200° puis enfournez la plaque de caissettes pour 15/20 minutes selon votre four (15 pour moi)

 

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bonne journée

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27 Comments

  • Reply
    Chrystel
    09/02/2017 at 9:01

    Un délicieux goûter forcément. Bises Maïwenn

  • Reply
    gourmandisesdelo
    08/02/2017 at 8:29

    extrémement gourmand ces muffins, un vrai délice

  • Reply
    gridelle
    07/02/2017 at 4:06

    alors là je craque!!

  • Reply
    gridelle
    07/02/2017 at 4:05

    alors là je craque!!!

  • Reply
    Stéph (un dîner en Provence)
    06/02/2017 at 1:16

    Superbes et bien appétissant tes muffins !
    Bisous

  • Reply
    FLaure
    06/02/2017 at 10:00

    Laisser à disposition pour en grignoter toute la journée.
    Bonne semaine, FLaure

  • Reply
    Brigitte / Les filles à table
    04/02/2017 at 2:03

    C’est gourmand et c’est bon !! Bisous Maïwenn

  • Reply
    karine
    04/02/2017 at 1:05

    Mmmmmm!!! extra!!

  • Reply
    Muriel
    03/02/2017 at 9:45

    Un régal ces muffins dans leurs jolis petits moules! bonne soirée

  • Reply
    Adeline
    03/02/2017 at 9:17

    J’adore ! Des muffins super gourmands 🙂 Bon week-end.

  • Reply
    Chris
    03/02/2017 at 6:22

    A croquer !!

  • Reply
    lolo
    03/02/2017 at 5:14

    hum, jolies gourmandises bien présentées !

  • Reply
    Michelle
    03/02/2017 at 5:11

    Hum très gourmands ces muffins, je t’en prends un avec mon chocolat chaud. Bonne journée

  • Reply
    guy59600
    03/02/2017 at 5:07

    de superbes muffins biens gourmands
    excellent après-midi bises

  • Reply
    Lily D
    03/02/2017 at 4:37

    Bonjour, j’ai trouvé votre site il n’y a pas très longtemps et c’est une vrai mine d’or. Pleins de bonnes idées et gourmandes.
    Ces muffins ont l’air délicieux, mais juste une question : le thermostat du four c’est quoi ? (Vous mettez 20 mais je ne suis même pas sûr que ce soit 120. Merci pour votre réponse et bonne continuation. (Et merci pour les recettes)

    • Reply
      Maiwenn
      03/02/2017 at 4:48

      Bonjour Lily,
      Oup’s c’est 200° mais à adapter à votre propre four ! Contente que le blog vous plaise ! Bon week-end !

  • Reply
    sotis
    03/02/2017 at 2:27

    hummmm que c’est gourmand avec une tasse de chocolat chaud!!!!bisous

  • Reply
    dineavecSandrine
    03/02/2017 at 2:00

    Les addicts au chocolat vont adorer… Et j’en connais!
    Dine avec Sandrine

  • Reply
    Marie L / Allergique Gourmand
    03/02/2017 at 1:48

    Tes chères têtes blondes ont du apprécier !! Belle journée. Bises

  • Reply
    patricia cuisine
    03/02/2017 at 1:29

    magnifique j’adore bisous bon we

  • Reply
    Oriane
    03/02/2017 at 12:52

    Ils ont l’air bien moelleux !

  • Reply
    Michèle
    03/02/2017 at 11:09

    Les voilà prêts à attaquer une nouvelle journée studieuse! Bisous

  • Reply
    malène
    03/02/2017 at 11:03

    Goûter ou gourmandise… certainement un régal! Merci. Douce journée. Bisous

  • Reply
    Isabelle
    03/02/2017 at 11:00

    Humm, voilà des muffins bien gourmands. De quoi finir la semaine en beauté.

  • Reply
    LadyMilonguera
    03/02/2017 at 9:32

    Ces muffins n’ont pas du faire long feu.

  • Reply
    corinnette
    03/02/2017 at 7:29

    des muffins gourmands
    bises

  • Reply
    anne Preham
    03/02/2017 at 6:38

    Un de tes muffins avec une tasse de chocolat chaud c est le goûter parfait!
    Bisous bon vendredi

  • Quelque chose à ajouter ?! Un retour sur la recette ?!

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