: Muffins au chocolat -
Biscuits, petits gâteaux

Muffins au chocolat

muffins au chocolat

Quoi de meilleur qu’un bon goûter maison quand on rentre d’un longue journée au lycée ?! Alors quand je peux faire un goûter maison à mes chères têtes blondes, je ne m’en prive pas ! Le dernier en date fût donc ces jolis muffins au chocolat.

muffins au chocolat

Je ne pense pas souvent à en faire, c’est dommage. C’est facile et simple à la fois à réaliser. Cette fois-ci, c’est une version tout chocolat que je vous propose. Il y a un petit carré de chocolat qui surplombe le muffin avant la cuisson mais les miens sont tous tombés au fond ! Ils n’en étaient pas moins gourmands pour autant !

muffins au chocolat

source : Fast food homemade

Comment réaliser ces muffins au chocolat ?!

4.3 from 3 reviews
Muffins au chocolat
temps de préparation: 
temps de cuisson: 
temps total: 
Nbre de personnes: 12
 
Ingrédients
  • 170 grammes de chocolat à pâtisser noir (au lait pour moi)
  • 12 carrés de chocolat
  • 100 grammes de farine
  • 3 oeufs
  • 90 grammes de beurre
  • 90 grammes de sucre en poudre
  • 1 demi sachet de levure chimique
Instructions
  1. Faire fondre le beurre et le chocolat cassé en morceaux au bain-marie. Dans un saladier, fouettez les oeufs avec le sucre en poudre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et double de volume. Ajoutez le chocolat et le beurre fondus. Mélangez puis ajoutez la farine et la levure chimique et mélangez à nouveau.
  2. Répartir la préparation dans 12 caissettes à muffins. Déposez un carré de chocolat dans chaque caissette sur la pâte. Préchauffez le four à 200° puis enfournez la plaque de caissettes pour 15/20 minutes selon votre four (15 pour moi)

 

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bonne journée

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27 Comments

  • Reply
    Chrystel
    9 février 2017 at 9 h 01 min

    Un délicieux goûter forcément. Bises Maïwenn

  • Reply
    gourmandisesdelo
    8 février 2017 at 20 h 29 min

    extrémement gourmand ces muffins, un vrai délice

  • Reply
    gridelle
    7 février 2017 at 4 h 06 min

    alors là je craque!!

  • Reply
    gridelle
    7 février 2017 at 4 h 05 min

    alors là je craque!!!

  • Reply
    Stéph (un dîner en Provence)
    6 février 2017 at 13 h 16 min

    Superbes et bien appétissant tes muffins !
    Bisous

  • Reply
    FLaure
    6 février 2017 at 10 h 00 min

    Laisser à disposition pour en grignoter toute la journée.
    Bonne semaine, FLaure

  • Reply
    Brigitte / Les filles à table
    4 février 2017 at 14 h 03 min

    C’est gourmand et c’est bon !! Bisous Maïwenn

  • Reply
    karine
    4 février 2017 at 13 h 05 min

    Mmmmmm!!! extra!!

  • Reply
    Muriel
    3 février 2017 at 21 h 45 min

    Un régal ces muffins dans leurs jolis petits moules! bonne soirée

  • Reply
    Adeline
    3 février 2017 at 21 h 17 min

    J’adore ! Des muffins super gourmands 🙂 Bon week-end.

  • Reply
    Chris
    3 février 2017 at 18 h 22 min

    A croquer !!

  • Reply
    lolo
    3 février 2017 at 17 h 14 min

    hum, jolies gourmandises bien présentées !

  • Reply
    Michelle
    3 février 2017 at 17 h 11 min

    Hum très gourmands ces muffins, je t’en prends un avec mon chocolat chaud. Bonne journée

  • Reply
    guy59600
    3 février 2017 at 17 h 07 min

    de superbes muffins biens gourmands
    excellent après-midi bises

  • Reply
    Lily D
    3 février 2017 at 16 h 37 min

    Bonjour, j’ai trouvé votre site il n’y a pas très longtemps et c’est une vrai mine d’or. Pleins de bonnes idées et gourmandes.
    Ces muffins ont l’air délicieux, mais juste une question : le thermostat du four c’est quoi ? (Vous mettez 20 mais je ne suis même pas sûr que ce soit 120. Merci pour votre réponse et bonne continuation. (Et merci pour les recettes)

    • Reply
      Maiwenn
      3 février 2017 at 16 h 48 min

      Bonjour Lily,
      Oup’s c’est 200° mais à adapter à votre propre four ! Contente que le blog vous plaise ! Bon week-end !

  • Reply
    sotis
    3 février 2017 at 14 h 27 min

    hummmm que c’est gourmand avec une tasse de chocolat chaud!!!!bisous

  • Reply
    dineavecSandrine
    3 février 2017 at 14 h 00 min

    Les addicts au chocolat vont adorer… Et j’en connais!
    Dine avec Sandrine

  • Reply
    Marie L / Allergique Gourmand
    3 février 2017 at 13 h 48 min

    Tes chères têtes blondes ont du apprécier !! Belle journée. Bises

  • Reply
    patricia cuisine
    3 février 2017 at 13 h 29 min

    magnifique j’adore bisous bon we

  • Reply
    Oriane
    3 février 2017 at 12 h 52 min

    Ils ont l’air bien moelleux !

  • Reply
    Michèle
    3 février 2017 at 11 h 09 min

    Les voilà prêts à attaquer une nouvelle journée studieuse! Bisous

  • Reply
    malène
    3 février 2017 at 11 h 03 min

    Goûter ou gourmandise… certainement un régal! Merci. Douce journée. Bisous

  • Reply
    Isabelle
    3 février 2017 at 11 h 00 min

    Humm, voilà des muffins bien gourmands. De quoi finir la semaine en beauté.

  • Reply
    LadyMilonguera
    3 février 2017 at 9 h 32 min

    Ces muffins n’ont pas du faire long feu.

  • Reply
    corinnette
    3 février 2017 at 7 h 29 min

    des muffins gourmands
    bises

  • Reply
    anne Preham
    3 février 2017 at 6 h 38 min

    Un de tes muffins avec une tasse de chocolat chaud c est le goûter parfait!
    Bisous bon vendredi

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