: Muffins à la courge butternut et aux pépites de chocolat - La main à la pâte
Biscuits, petits gâteaux/ Légumes

Muffins à la courge butternut et aux pépites de chocolat

 

 

 

Je fais rarement une liste de courses sur papier car soit je la laisse sur ma table, soit j’en oublie la moitié au magasin. Je note juste deux ou trois trucs principaux et après au fil des
rayons, je compose mes menus. Ce fut le cas en voyant cette courge butternut où la recette de ces muffins était apposée dessus.

 

Voilà ce que ça donne !

 

 

 

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source : les originelles

 

– 165g de purée de courge butternut

– 2 oeufs

– 10 cl d’huile d’olive (100g de purée d’amandes pour moi)

– 125g de farine de blé

– 125g de sucre roux

– 1.5 cc de cannelle en poudre

– 1 demi sachet de levure chimique

– 50g de pépites de chocolat

 

Cassez les oeufs dans un grand saladier, ajoutez le sucre et battre le tout au batteur électrique. Ajoutez l’huile (la purée d’amande pour moi) et la purée de courge. Battre à nouveau le mélange.

 

Ajoutez ensuite la farine, la levure, la cannelle, m”langez à nouveau. Puis ajoutez les pépites de chocolat. Remplir des caissettes à muffins ou un moule à muffins en silicone de pâte en
remplissant aux 3/4 les empreintes. Préchauffez le four à 180° pendant 10 minutes (à adapter à votre four) puis enfournez pour 16 minutes environ (toujours suivant votre four). Laissez refroidir.

 

 

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Bonne journée !

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  • Payette cuisine
    12/11/2012 at 2:38

    Miam trop bon!

  • nicolbrod39
    10/11/2012 at 4:39

    cette recette m’a l’air délicieuse, et c’est le moment des courges butternuts, on en a plusieurs cette année

    je vais essayer cette recette , merci !

    j’aimerais rejoindre une communauté de cuisine, laquelle ? celle des petits bedons gourmands ? merci pour la réponse, à bientôt,

  • Clemence
    09/11/2012 at 4:41

    un duo excellent et ils ont un petit côté rustique que j’aime !

  • Valérie Franche-Comté
    08/11/2012 at 9:43

    Tendance et de saison

    Bonne journée
    Valérie.

  • titou
    08/11/2012 at 8:58

    coucou,

    je t’en pique au passage !!:)

    bizzzz

  • Nuage de Lait
    08/11/2012 at 8:55

    Je disais justement hier que je trouvais que les courges fonctionnaient bien avec le chocolat 😉

    je suis comme toi, j’oublie toujours ma liste de courses sur la table  

    bonne journée

    bises

    jojo

  • recettedumonde
    08/11/2012 at 8:50

    Oh que ça a l’air bon miam miam !! je passe pour le gouter !! bisous

  • Maman Dine
    08/11/2012 at 7:39

    Ca fait un petit moment que j’ai bien envie de tester des muffins avec une courge, ta recette me fait bien envie 😉

  • corinnette
    08/11/2012 at 7:39

    hummm il faut que j’essaye

    bonne journée

  • Thérèse
    08/11/2012 at 7:16

    Très original!

    Belle journée.

    Bises.

    Thérèse

  • virginie
    08/11/2012 at 7:16

    excellente idée à tester bisous

  • christèle
    08/11/2012 at 6:57

    original ces muffins je serais curieuse de croquer dedans!!!!!!!

    bon jeudi

    bisous

  • Michèle
    08/11/2012 at 6:19

    Terriblement gourmands!!! Biz

  • Cécile
    08/11/2012 at 5:42

    Ces muffins forment un gouter idéal! Avec un chocolat chaud ça doit être absolument divin!

  • oum mouncifrayan
    08/11/2012 at 2:37

    C’EST JUSTE APPÉTISSANT!!! bravo

  • Manuella
    08/11/2012 at 2:11

    J’ai réalisé également des muffins ! Les tiens sont parfaits

  • lou
    08/11/2012 at 1:09

    Un gout délicat de courge qui se dégage de ce muffins, j’adore l’idée! Bon Jeudi, bises
    Lou

  • sousou
    08/11/2012 at 12:53

    Hummmmmm j’adore !!

    Bisous 

  • PiRoMa
    08/11/2012 at 12:27

    Quand j’étais plus jeune, j’avais une tante qui faisait tous les noels de succulentes patisseries à la courge et à la cannelle…ta recette me rappelle un peu ces gateaux. Bizz

  • Pauline
    08/11/2012 at 12:01

    Miam, sympa ^^

  • sabrina
    08/11/2012 at 2:17

    trop appetissant j’adore 😉

  • domi
    08/11/2012 at 4:36

    Je suis aussi tête en l’air que toi !!!!!! 

    Tu ne dis pas si ces muffins ont été à la hauteur de tes espérances !!!!!! Alors ????

    bises

    Domi

  • sandra
    08/11/2012 at 1:33

    c’est super!!! bonne journée

  • choupette82
    08/11/2012 at 12:22

    Une petite tentation très sympa. Bonne journée. 

    bises

  • Ciorane la pauvresse
    08/11/2012 at 9:53

    Une courge qui raconte comment se faire dévorer, ce n’ets pas banal. Mais c’est bien gourmand et pratique !

  • Carine
    08/11/2012 at 9:14

    Tout à fait ce que j’ai aimé cuisiner cet automne! Ils sont super appétissants ces muffins!
    Quand aux listes de courses, je suis comme toi. Le problème, c’est que de retour à la maison, il me manque toujours quelque chose!

  • lolo
    08/11/2012 at 8:55

    de bien jolis muffins ! bisous

  • flo de nantes
    08/11/2012 at 8:43

    j’adore les muffins et cette recette me fait drôlement envie. Pas toujours facile d’utiliser une courge entière sans faire une overdose de potage. A tester de toute urgence. merci pour la recette et bonne journée!

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