: Muffins au croustillant au fruits rouges - La main à la pâte
Biscuits, petits gâteaux

Muffins au croustillant au fruits rouges

Aujourd’hui un peu de légereté ! Des muffins à dévorer sans aucune culpabilité !

collagecroustillant

Pour 8 muffins (2 **)

– 60g de farine complète
– 2 CS de lait écrémé
– 1 oeuf
– 20g de croustillant aux fruits rouges Esprits Gourmands
– 3 CS de margarine à 60% à température ambiante
– 2 cc d’édulcorant liquide (ou 100g de sucre ou 50g de fructose)
– 1/2 cc de bicarbonate de soude

Battre l’oeuf au batteur électrique avec l’édulcorant et une cuiller à soupe d’eau. Tamisez la farine et le bicarbonate et versez les en pluie sur le précédent mélange. Ajoutez ensuite la
margarine fondue et le lait. Bien mélangez.

Ajoutez délicatement le croustillant aux framboises et versez dans des moules individuels en silicone. Disposez les empreintes sur une palque de cuisson. Préchauffez le four à 200° pendant 10
minutes puis enfournez votre plaque pour une quinzaine de minutes (suivant votre four).

Sortir du four, laisser refroidir et dégustez !

croustillant aux fruits rouges 2

croustillant aux fruits rouges

Bonne journée !

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  • Mary
    24/03/2010 at 9:51

    C’est vraiment la galère depuis deux jours sur OB grrrrr !!
    Ce soir cela ne marche pas encore bien
    Je te fais des bisous ma belle €€€

  • Patrice - AlsaCuisine
    24/03/2010 at 9:31

    Ca change des muffins monocolores, et en plus, avec le croustillant …
    Biz et très bonne soirée

  • Doria
    24/03/2010 at 8:40

    Gros clicbisous du soir,
    Doria

  • Doria
    24/03/2010 at 8:39

    Tes muffins avec des fruits rouges, j’aime beaucoup !
    Très bonne soirée,
    Bisous, Doria

  • Eol
    24/03/2010 at 8:35

    Je ne connaissais pas du tout ce produit croustillant ça donne envie!!!!

  • Biscottine
    24/03/2010 at 7:34

    Je suis sûre qu’ils sont bien bons!

  • payette6202
    24/03/2010 at 7:24

    Hmm tes muffins me plaisent vraiment beaucoup!!

  • ines
    24/03/2010 at 7:17

    miamiam de bons muffins ça ira trés bien avec mon café……bonne fin de journée

  • kayababouch
    24/03/2010 at 6:48

    Alors, c’est sans remord que je t’en pique un !!!! Bisous

  • stephimat
    24/03/2010 at 6:36

    ils doivent être terribles !!! miam !

  • red
    24/03/2010 at 6:24

    bonjour maiwenn,
    il est superbe ton blog et c’est avec un grand plaisir que je le visite ……….
    je me suis inscrite à ta newletters
    bonne $oirée

  • ilocuisine
    24/03/2010 at 6:12

    hummm c’est l’heure du gouter et j’ai assez faim, je t’en piquerais bien un car ils ont l’air succulents ! bisous

  • Les gourmandises de Chloé
    24/03/2010 at 6:03

    Tres bonnes muffins

  • Nawel
    24/03/2010 at 4:16

    Hum!!! un délice avec les fruits rouges!! et tes photos sont superbes!!!
    Comment va ta Fille?! mieux j’espère!
    Bisous et bonne journée§§§

  • chacha
    24/03/2010 at 4:04

    hier je leur ai fait des muffins aussi que je posterais demain. Bonne journ€€

  • Myriam
    24/03/2010 at 3:58

    Ils sont très tentants tes muffins !

  • AurélieW
    24/03/2010 at 3:31

    me revoilà pour un petit coucou après plusieurs jours de connexion aléatoir€

  • Val
    24/03/2010 at 3:24

    Un avant-goût d’été avec tes fruits rouges! Bisous

  • louiza
    24/03/2010 at 3:23

    ils sont vraiment trés beaux tes muffins!!
    bisous$$ 

  • Pauline
    24/03/2010 at 3:04

    Huuuuuummmmmm, ils sont chouettes ces muffins!!!!

  • clquipopotte
    24/03/2010 at 2:48

    Je croustille chez toi …
    CLquipopotte♥♥♥

  • k-art-table
    24/03/2010 at 2:39

    Oulala, que ça à l’air bon, je sens l’odeur jusque chez moi !!!
    Bizzzzz

  • ma-ger-de
    24/03/2010 at 2:33

    mmmmmmmmmmmmmmm!! j’en veux!!!!

  • melanie
    24/03/2010 at 2:32

    avec cette touche de croustillant,il doit etre terrible,hummmm…

  • Franléo
    24/03/2010 at 2:31

    Tu me fais découvrir un nouveau produit aujourd’hui! Intéressant… Bonne soirée, bises.

  • M-line
    24/03/2010 at 2:30

    très beau muffins!
    Bises,

  • bouchra
    24/03/2010 at 2:26

    hum très régalant bravo ma chère bisous

  • bigmumy - Ma cabane aux Délices
    24/03/2010 at 2:11

    ils sont vraiment beaux et en plus légers !!! quel joie de se faire plaisir 
    bonne journ€€ 

  • Les gourmandises d'Aurél !
    24/03/2010 at 1:59

    humm ! cela fait envie d’en piquer un pour le petit déj ! biz aurél

  • Mélanie
    24/03/2010 at 1:55

    Bonsoir,
    super idée ces petits muffins légers!!! mais qu’est c’est que ce croustillant aux fruits rouges?
    bonne soirée,
    Mélanie

  • omakram
    24/03/2010 at 1:55

    Vraiment superbe!
    Excellente journnée
    bises clic

  • Chaudronnette
    24/03/2010 at 1:35

    Les fruits rouges, j’adore !!
    chaudronnette^$

  • mounet
    24/03/2010 at 1:19

    ça m’a l’air bien bon cette petite association d’ingrédients !

  • sihem
    24/03/2010 at 1:17

    tres bon tes muffins!
    bonne $oir$$

  • manou1983
    24/03/2010 at 1:15

    Très sympa ce croustillant c’est original!

  • Tous en cuisine avec Nadine
    24/03/2010 at 1:12

    miam .. ce croustillant me tente

  • Nuage de Lait
    24/03/2010 at 1:06

    Humm se faire plaisir sans complexes, c’est parfait
    bises
    jojo

  • mewmewchou
    24/03/2010 at 12:52

    si ils sont tout en legerete alors je t’en pique un
    bonne journée
    bisous€

  • nibele
    24/03/2010 at 12:47

    il etait impossible de laisser un commentaire sur tout les blogs hier je voulai te dire que tes beignets etait à l’honneur chez moi,ce fut un plaisir et j’avoue que je ne suis pas une pro en beignets ta recette est ma deuxiemme tentative et c’est une vrai reussite pour moi ,j’en reffrai suremment
    tres bonne journée à toi
    je t’envoie la photo ce soir ,bi$ou$$

  • tablesdecricri
    26/03/2010 at 6:40

    j’aime bcp ce que tu fais… tout est très appétissant !
    félicitations…

  • clém'
    24/03/2010 at 3:11

    humm de délicieux petits muffins!
    Je ne connaissais pas du tout le croutillant de fruits rouges, merci de me l’avoir fait découvrir! 😉
    Bisous & Bonne soirée

  • ANNEBETTY
    24/03/2010 at 2:05

    Belles phtos et ces p’tits muffins trés tentants!!
    bises

  • Oceane
    24/03/2010 at 1:16

    je suis toujours curieuse pour découvrir de nouveaux produits

  • sandra
    24/03/2010 at 9:44

    hum….croustillant dans la bouche…miam!

  • nicole
    24/03/2010 at 9:36

    très jolie recette….ce doit être sublime! bisousssssssssssssssss

  • Mamouzette
    24/03/2010 at 8:55

    Enfin on peut laisser des coms, je commencais à desespérer !!!

    miam,ils ont l’air super bon tes muffins,
    bonne soirée, bisous, Mamouzette

  • samia
    24/03/2010 at 8:06

    miam des muffins aux fruits rouges, trop bon!
    bonne soirée,samia. 

  • Eliane
    24/03/2010 at 3:39

    Bonjour amie,   trop bon muffins

    *            *             *          *          *

    UN PEU CHAGRIN

    Mardi  OB sans serviteur ?  ce géant
    A midi jusque minuit . mon pc fond
    Rarement triste, c’était le néant
    Devinez, j’ai tourné un peu en rond
    Il me vient un sourire ce matin…

    Je vous offre une brassé€ de
    et un  radieux

    un copier/coller de circonstance
    merci de votre compréhension

     A bientôt …  Eliane 

  • Catherine
    24/03/2010 at 1:37

    Alors, si c’est sans aucune culpabilité….j’en veux bien 😉

  • Kitchenmoments
    24/03/2010 at 12:45

    mmmh gourmand à souhait !
    biz

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