: Muffins aux trois chocolats - La main à la pâte
Biscuits, petits gâteaux

Muffins aux trois chocolats

Il y a longtemps que je n’avais pas eu un tel coup de coeur pour une recette chocolatée. Celle-ci, je vous la recommande les yeux fermés !

Le dessus craque à la cuisson et ils gonflent, gonflent ….. !

fond-de-blog-2 0631-framed

fond-de-blog-2 0630-framed

source : desserts des jours heureux

Pour 12 muffins :

– 80g de beurre demi-sel (beurre normal + 1 pincée de fleur de sel pour moi)

– 250g de farine

– 2 oeufs

– 1 demi sachet de levure chimique

– 20g de cacao

– 160g de sucre (100g pour moi)

– 20cl de lait

– 30g de chocolat noir concassé (chocolat à pâtisser au caramel à pâtisser pour moi)

– 30g de chocolat au lait (pralinoise pour moi)

– 30g de chocolat blanc (idem pour moi)

Préchauffez le four à 200° (à adaptez à votre four). Faites fondre le beurre puis laissez le refroidir. tamisez ensemble la farine, la levure, le cacao et le sucre.

Dans un autre saladier, fouettez les oeufs, le beurre et le lait. Ajoutez rapidement le mélange tamisé et les chocolats concassés. Répartissez la préparation dans les moules à muffins. Enfourbez
et laissez cuire de 15 à 20 minutes.

fond-de-blog-2 0629-framed

fond-de-blog-2 0628-framed

Bon dimanche !

Rejoignez la fête des papilles !

Mettez vous aussi la main à la pâte en recevant chaque nouvelle recette directement dans votre boite mail !

Rejoignez les 12 853 autres abonnés

  • caro
    08/02/2011 at 7:03

    s’il en reste encore j’en prends quelques uns !!

    Merci pour la recette, je sens que je ne vais pas tarder à tester cette gourmandise !

  • madame chocolat
    08/02/2011 at 1:51

    je les ai fait hier, j’ai mis un peu de beurre allégé (car je n’avais plus assez de beurre normal)

    mes collègues ont bien apprécié

  • foofigh
    07/02/2011 at 9:52

    sympa ces muffins et j’adore les caissettes

  • sagweste
    07/02/2011 at 2:32

    je pregere tes muffins à la brioche au thé matcha que je n’apprecie que moyennement lol

    bisou

    sag

  • delphcotecuisine
    07/02/2011 at 1:13

    je craque

    Delphine

  • afaurore
    06/02/2011 at 9:37

    rien qu’à lire le titre j’ai su que ça allait me plaire
    bizzzz

  • christèle
    06/02/2011 at 9:25

    waouh aux 3 chcocolats

    quelle gourmandise!!!!!!!!!!

    hummmmm

    bon dimanche

  • chaudronnette
    06/02/2011 at 9:24

    je t’en pique un au passage, toujours aussi appétissantes tes recettes

    chaudronnette

  • llysa
    06/02/2011 at 9:20

    miamiamiam !!!craquants tes muffins bravo ma belle! bisous et bon dimanche

  • Christel
    06/02/2011 at 9:19

    Mmmmm, délicieu mélange de chocolats, comment résister?! Bonne journée. C

  • Cuisine gourmande
    06/02/2011 at 9:16

    Miammmmm des muffins bien gourmands avec ces chocolats ! J’adore !

  • prici
    06/02/2011 at 9:15

    Ah oui, ils ont l’air excellents!

  • melayers evelyne
    06/02/2011 at 8:43

    des bon muffins trés gouteux miamm!!! bizzzz

  • Emilie
    06/02/2011 at 8:30

    Terriblement appétissants ces muffins au chocolat !

  • Pillow Kitchen
    06/02/2011 at 8:18

    Que du chocolat ! J’adore !!! Bises et bonne soiree !

  • lallafatima
    06/02/2011 at 8:02

    Bonsoir Maiwenn…

    Ta recette est superbe, toujours que des bonnes recettes, bravo ma chère!!!

    Gros bisou et bonne soirée

  • kayababouch
    06/02/2011 at 5:57

    Miam miam !!!!! Bisous

  • Valérie ( Franche-Comté )
    06/02/2011 at 5:38

    tes moelleux sont bien appétissante dans leur petite dentelle très jolie

    Je te souhaite un bon dimanche, ici le soleil est au zénit sous 12°C

    Valéri€

  • ma-ger-de
    06/02/2011 at 4:48

    argh!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

  • kroline
    06/02/2011 at 3:29

    superbe gourmandise miam

  • Houria
    06/02/2011 at 2:49

    Wouah ils me rapellent ce que j’achète dans les cafétariats ils sont très beaux.

     

    http://1001-delices-de-houria.over-blog.com

  • Gourmandisesetci
    06/02/2011 at 2:26

    Mmm, un tuerie ces muffins ! 3 chocolats, c’est très gourmand !

  • Bonpourlespapilles
    06/02/2011 at 2:21

    Superbe ces p’tits muffins. Ils iraient tellement bien avec mon café… Merci pour le partage et bon dimanche 🙂

  • recettedumonde
    06/02/2011 at 2:21

    Salut , encore un copier coller désoler , encore très mal au pouce ; très bon dimanche et gros bisous

  • missgourmande
    06/02/2011 at 2:08

    je t’en pique 1 !!!hummmmmmm

    bizzzzzzzzz

  • Isma
    06/02/2011 at 1:52

    Superbes muffins ! bisous

  • salomé
    06/02/2011 at 1:28

    Humm, ils ont l’air délicieux ! Biz

  • virginie
    06/02/2011 at 1:12

    j’adore trop gourmands tes muffins !!!!

  • alaro
    06/02/2011 at 1:01

    une recette super chocolatée… je craque !! 😉

  • manon du binome
    06/02/2011 at 12:58

    très très beau … bisous et bon dimanche !

  • isapadawan
    06/02/2011 at 12:57

    mais comment résister à pareille gourmandise?!!

    bisous!

  • josette
    06/02/2011 at 12:55

    superbe tes muffins,j’aime beaucoup.bravo merci du partage.bon dimanche bises

  • josette
    06/02/2011 at 12:53

    magnifique tes muffins,j’aime beaucoup bravo.merci du partage.bon dimanche bises

  • hanane
    06/02/2011 at 12:46

    ils ont lair exquis bravo merci de ce partage gourmand

  • babouchka
    06/02/2011 at 12:41

    J’en veux!!

  • Brigitte
    06/02/2011 at 12:37

    Miammmm!

    Moi qui suis addict au chocolat, je note ta recette pour me faire un gros plaisir;)

    Merci du partage et bon dimanche. Bises

    Brigitte

  • red
    06/02/2011 at 12:13

    ils sont très beaux et bons tes muffins ………….

    bisous

  • Chris
    06/02/2011 at 12:10

    Ultra gourmands !!

  • tattoo
    06/02/2011 at 2:47

    voilà de quoi accompagner un bon café

  • Amélie
    06/02/2011 at 12:51

    J’en veux un…!

    Bisous et bonne semaine gourmande

  • lili
    06/02/2011 at 12:41

    Olalalala ! que ca à l’air gourmand !

    Je bave 😛 merci pour cette belle recette :

  • fatima
    06/02/2011 at 12:01

    de vraies merveilles ces muffins

  • magloo
    06/02/2011 at 8:41

    Ohhhhhhhh merveilles des merveilles pour une gourmande et peut être un amoureux chocoaddict !!! hihihi !!! Bisous de la meuf pas fine !!!

  • valou
    06/02/2011 at 7:40

    terriblement bon

    bizz

    valou

  • Ciorane la pauvresse
    06/02/2011 at 7:28

    Un pur bonheur que ces muffins si merveilleusement gonflés et riches en chocolat !

  • natt
    06/02/2011 at 1:35

    une pure gourmandise

    bon dimanche biz

  • yaya
    06/02/2011 at 1:35

    Ils ont l’air trop bon, bien moelleux comme j’aime!

  • Géraldine
    06/02/2011 at 9:09

    Tellement troublée par ces délicats muffins, la recette est un peu loufoque !!! Ou alors tu ne veux pas dévoiler les ingrédients pour garder ce trésor pour toi …. En tout cas ils ont en effet l’air divins 😉

  • lolo
    06/02/2011 at 8:28

    avec ces 3 chocolats, une belle gourmandise! bisous

  • kris
    06/02/2011 at 8:16

    Wahoo ! ces muffins deviendraient ils des rivales face à tes madeleines 

    allez au boulot on va voir çà   lol   , bon dimanche , gros bisous

  • error: Action interdite
    %d blogueurs aiment cette page :