: Muffins pomme-spéculoos - La main à la pâte
Biscuits, petits gâteaux

Muffins pomme-spéculoos

En ce moment, je suis en plein dans ma période pommes-spéculoos  ! Il faut dire que c’est une belle association aux couleurs et aux saveurs de l’automne !

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source : desserts des jours heureux

– 80g de beurre demi-sel (du beurre classique pour moi plus une pincée de fleur de sel)

– 250g de farine

– 1/2 sachet de levure chimique

– 140g de sucre

– 2 pommes

– 2 oeufs

– 15 cl de lait

– 120g de pâte de spéculoos

Préchauffez le four à 180° (200 pour moi) pendant 10 minutes. Faites fondre le beurre et laissez le refroidir. Tamisez ensemble la farine, la levure et le sucre. Epluchez les pommes et coupez les
en petits dés.

Fouettez les oeufs, le beurre et le lait dans un grand bol. Ajoutez rapidement le mélange tamisé et les dés de pommes. Remplissez les moules jusqu’à mi hauteur de cette préparation, ajoutez une
cuiller à café de pâte de spéculoos (moi je l’ai fais rapidement fondre au micro-ondes et je l’ai ajouté à la prparation liquide avant de la déposer dans les moules) et recouvrir du reste de
préparation.

Enfournez et laisser cuire de 15 à 20 minutes suivant votre four.

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  • BREE
    23/11/2010 at 9:17

    sûrement tres parfumés !

  • Sandra
    23/11/2010 at 7:23

    Une bonne recette de saison, un régal, merci 🙂

    Biz et @+ Sandra

  • Pauline
    23/11/2010 at 1:08

    Superbe association, bien de saison!

    J’adore!

  • Mickéla
    23/11/2010 at 12:57

    Ces mufffins sont à croquer avec des saveurs qui me plaisent beaucoup!!

    Bonne soirée

  • Valérie
    22/11/2010 at 7:42

    Pommes spéculoos, une délicieuse alliance !!

    En attendant de te lire, je te souhaite un bon début de semaine

    Bise, Valérie.

  • llysa
    22/11/2010 at 5:34

    très tentants tes muffins bravo maisenn bisous

  • Mama
    22/11/2010 at 1:14

    Bien jolis tes petits muffins !

  • Macaronette
    22/11/2010 at 1:12

    Non  mais entre tes pancakes ricotta et là tes muffins spéculoos pommes : je salive devant mon écran !

    J’adore c’est trop trop bon !

  • pierre
    21/11/2010 at 9:53

    des muffins bien moelleux bravo Pierre

  • Fée d'Hiver
    21/11/2010 at 9:52

    Un mariage plus que parfait!

  • alberie26
    21/11/2010 at 8:28

    ho les beaux muffins !!! bisou et belle semaine

  • wombi
    21/11/2010 at 7:42

    les grands esprits se rencontrent, aujourd’hui j’ai fais des muffins “pomme-calvados” et c’est un délice !

    ok j’avoue, à ne pas faire avec des enfants !!!! LOL

  • ManueB
    21/11/2010 at 6:55

    Se sont des saveurs d’automne que j’adore… miammm

     

    manue

  • cookies
    21/11/2010 at 6:51

    hummm moi aussi je suis dans ma periode speculoos, du moins je commence!!! 

    super ces muffins bisous

  • Heart Of Wild
    21/11/2010 at 6:41

    Pomme spéculoos ne cessera jamais de ravir mes papilles. Très beaux muffins. On a juste envie de les manger !

  • Pillow Kitchen
    21/11/2010 at 5:45

    Pomme-speculos, voila une superbe association a laquelle il est difficile de resister !

  • mahassine
    21/11/2010 at 5:19

    ils sont superbes ces muffins un vrai régal bravo

    bisous

  • Jéro
    21/11/2010 at 5:00

    moi je dis oui !!!

  • verorev
    21/11/2010 at 4:50

    Jolis muffins et belle association “pommes et spéculos”. Bon dimanche.

  • virginie
    21/11/2010 at 4:09

    Miam j’adore les muffins dis donc tes moules sont superbes gros bisous

  • Sandyy90
    21/11/2010 at 3:27

    Miam … je les dévore sans difficultés ses petits muffins ! Bon dimanche maiwenn

  • Chris
    21/11/2010 at 3:26

    De purs délices pour le goûter !

  • titi
    21/11/2010 at 3:18

    du petit bonheur cette recette..

  • Bonpourlespapilles
    21/11/2010 at 2:39

    Trop gourmands, franchement, pommes speciloos, ça doit être trop trop bon !!!
    Merci pour la recette et bonne soirée 🙂

  • Pauline
    21/11/2010 at 2:19

    Huuuuuuummmmmm, je suis plus que fan!!!! Je t’en pique un ^^

  • Méli
    21/11/2010 at 2:04

    Oui, une association parfaite!

  • toutoune
    21/11/2010 at 1:54

    hooo ils sont beau!! et puis les pommes et le spéculoos c’est un heureux mélange!!

    merci

     

    bisous

    toutoune

  • kroline recette
    21/11/2010 at 1:24

     encoreohhh la recette genialll jamais gouté enceor

  • Gourmandisesetci
    21/11/2010 at 1:24

    Tes muffins sont très beaux et très tentants ! Pommes et speculoos, ça doit être très bon !!

    Bisous et bon dimanche !

  • Brigitte
    21/11/2010 at 1:19

    Ils sont très beaux.

    J’en ai fait aussi. Ils sont publiés depuis +/- 10 jours.

    C’est délicieux! J’en fait régulièrement pour mes petits enfants qui adorent 😉

    Bises et bon dimanche

  • RiriColibri
    21/11/2010 at 1:12

    encore un ejolie recette pour laquelle je craque littéralement!!! Bisous ma belle Maiwenn, très bon dimanche…

  • RANOUZA
    21/11/2010 at 1:06

    Une association que j’aime aussi tout particulièrement, avec le moelleux en plus, ca a un pti gout de paradis j’en suis sure!

    Si tu aimes cette association, il y a une verrine sur mon blog (anciennement postée) qui devrait te faire craquer..

     

    Bisous

  • lainade
    21/11/2010 at 1:04

    aie aie comment veux tu que j’arrive à perdre mes kilos ………. de la pâte à spéculos j’adoreeeeeeeeeeee, bon c est imprimé malgré tout (lol)

    bisous ma jurassienne

  • Chrystel
    21/11/2010 at 12:57

    Encore un régal, Maïwenn. Un pur bonheur dans la bouche sûrement. Merci

    Bon dimanche

    Chrys

  • PEARL
    21/11/2010 at 12:31

    Avec ces délicieux muffins je suis certaine que la gourmandise a élu domicile sur ton merveilleux blog, bravo Maiwenn et passe un très bon dimanche, bises amicales

     

  • christine
    21/11/2010 at 12:13

    Délicieux et oui bien automnal

    bises

  • loloche
    21/11/2010 at 12:11

    oupssssssssssssssssssssssssssssss !!!!!!! je crois bien que je t’en ai soulagé de quelques un ce matin :-DDDDDDD

    passe un bon week maiwenn

    bisous loloche

  • Nath'aelle
    21/11/2010 at 12:01

    Rhoo il s sont superbes!! ça tombe bien je suis dans ma période spéculoos en ce moment 😉

    Bises.

  • domi
    25/11/2010 at 12:15

    Même si je ne suis pas trop gâteaux j’avoue que ceux-ci me feraient bien craquer !!!!!

    bises et bonne nuit

    Domi

  • Amélie
    21/11/2010 at 2:08

    Une association gourmande et toujours un bonheur à déguster !

    Bisous

  • loli05
    21/11/2010 at 1:16

    Ah la pâte de spéculoos!!!!! Encore une recette que je vais tester bientôt!

  • Boudloune
    21/11/2010 at 1:08

    Roooooooh,quelle version bien gourmande.

    Bisous.

    Caro

  • tattoo
    21/11/2010 at 9:41

    un goût incomparable

  • Valérie
    21/11/2010 at 4:04

    Ils doivent être très bons aussi ces petits gâteaux ! Je viens de m’inscrire à ta news pour ne rien manquer…  Bises

  • AE
    21/11/2010 at 4:03

    Tes muffins sont à tomber.. ces belles photos en disent long.. et  la pomme c’est un ingrédient parfait !

    Bravo j’adore !!

    ++AE

  • giroflet
    21/11/2010 at 1:39

    elo ma  belle  il  son  manifique tes  muffines et SA  DOIT ETRE BONNNNN !!!bon  dimanche bisous  maggy

  • valou
    21/11/2010 at 12:12

    superbe association, j aime beaucoup

    bizz

    valou

  • melayers evelyne
    21/11/2010 at 12:00

    tes muffins sont trés beau et délicieux bisoussss

  • magloo
    21/11/2010 at 9:58

    J’en veuxxxxxxxx !!! C’est trop bon !!! Et puis ça me réconcilierait avec mes fourneaux !!! lol !!! Enormes bisous et bon dimanche !!!

  • aurel
    21/11/2010 at 9:58

    miam !!!tu m’en donne un !!!!

    à tester d’urgence

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