: Nuggets de poulet au fromage râpé - La main à la pâte
Viandes

Nuggets de poulet au fromage râpé

 

 

Une recette dénichée cette fois-ci chez Culinaire Amoula. Des nuggets ça plait toujours aux petits comme aux grands !

J’ai doublé les proportions et j’ai fais une erreur sans conséquence car j’ai ajouté les oeufs à la préparation en m’apercevant ensuite qu’au départ, c’était pour paner les nuggets !

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– 4 blancs de poulet

– 1 gros oignons

– 4 oeufs

– 2 gousses d’ail

– 160g de fromage râpé

– 1 verre de chapelure (j’ai pris le plus petit verre que j’avais)

– du persil

– 2 cuillers à soupe de sauce soja

– de la farine, de la chapelure

– sel, poivre

Dans un robot, mixez le poulet coupé en morceaux avec l’oignon, l’ail, deux oeufs, le verre de chapelure, le persil ciselé, la sauce soja, le fromage râpé, le sel et le poivre (pas trop de sel
car la sauce soja est déjà pas mal salée).

Formez des boulettes, aplatissez les avec la paume de la main. Dans une assiette creuse, cassez les deux oeufs restants et battez les à la fourchette. Dans une autre assiette creuse, versez de la
farine et dans une troisième de la chapelure.

Passez successivement les nuggets dans la farine, les oeufs puis la chapelure. Faites les frire ensuite dans de l’huile chaude (j’ai choisi de les cuire au four à 200° pendant 20 minutes en les
badigeonnant légèrement d’huile au pinceau).

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Bonne journée !

 

 

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  • barbara
    22/10/2012 at 9:36

    miaaaaaaaam une super idée, merci pour la recette !! bises

  • Culinaire Amoula
    20/10/2012 at 4:08

    Oh merci pour le clein d’oeil! Ils sont magnifiques! Bravo!

    Bon week-end bisous.

  • LadyMilonguera@Un siphon fon fon...
    19/10/2012 at 9:06

    Je les trouve bien sympa ces nuggets.

  • Pauline
    19/10/2012 at 8:40

    Miam, j’adore ^^

  • titou
    19/10/2012 at 8:23

    coucou,

    miaaaam, j’arrive manger !!:)

    bizzzz

  • wombi
    19/10/2012 at 8:22

    alors là, je craque !

  • sorawel
    19/10/2012 at 7:59

    je te pique la recette!!! bonne journée!

  • Clemence
    19/10/2012 at 7:21

    les nuggets maison, que c’est bon !

  • corinnette
    19/10/2012 at 6:45

    oui j’en fais aussi des légèrement différents et c’ests uper bon

    bonne journée

  • afaurore
    19/10/2012 at 3:28

    une assiette qui plairait à mes loulous

  • Minoux
    19/10/2012 at 2:50

    hum très appétissants ces nuggets !

    Bonne soirée
    Minoux

  • Deb
    19/10/2012 at 2:37

    J’aime bcp l’idée!

  • Valérie (Franche-Comté)
    19/10/2012 at 1:58

    De bien bonnes petites boules fondantes et croquantes

    Bon vendredi, ensoleillé chez moi
    Valérie

  • christèle
    19/10/2012 at 1:41

    une repas qui plait aussi bien aux petits qu’aux grands!!!!!!!!!!

    bonne soirée

    bisous

  • Thérèse
    19/10/2012 at 1:05

    Très appétissant!

    Bonne soirée.

    Bises.

    Thérèse

  • caty49
    19/10/2012 at 12:50

    cool tu as retrouvé ta connexion et une super recette je l’enregistre miam

    bonne soirée

  • virginie
    19/10/2012 at 12:34

    miam j’adore

  • CHRYSTELLE
    06/05/2013 at 9:52

    MERCI POUR CETTE RECETTE. ELLE EST DELICIEUSE ET FACILE A FAIRE COMME TOUJOURS.ON A ADORE.

  • catounette
    22/10/2012 at 7:07

    Jamais pensé à les faire moi-même,bonne idée et merci pour le partage!

  • Amélie
    21/10/2012 at 12:34

    Jolis, délicieux un bonheur pour les petits et les grands. Bonne semaine

  • LeeYaa
    20/10/2012 at 2:20

    miam poulet fromage en nuggets, trop bon !

  • lolo
    20/10/2012 at 6:19

    trop bon avec ce fromage dedans ! miam ! bisous

  • Coeurdartichauts
    19/10/2012 at 8:57

    Merci pour cette recette, je note !! mon p’tit loup devrait adorer !!

    Bonne soirée ***

  • choupette82
    19/10/2012 at 6:05

    Les enfants adorent ! bises

  • natt
    19/10/2012 at 4:36

    une assiette qui aurait fait fureur auprès de mes miss

    bonne après midi bisous

  • estelle
    19/10/2012 at 1:53

    ils sont bien appétissants ces nuggets

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