: Panacotta coco et fruits rouges
Verrines et bocaux sucrés

Panacotta coco et fruits rouges

panacotta coco et fruits rouges

J’adore la noix de coco, j’aime les panacottas mais je ne suis pas très fan de la crème. Sauf que lorsque j’utilise de la crème de coco, j’adore ça.

panacotta coco et fruits rouges

Cette panacotta à la crème de coco est un un bon petit dessert sans prise de tête car la préparation est archi simple.

panacotta coco et fruits rouges

La crème de cette panacotta n’est pas cuite, on fait juste cuire l’agar-agar et ensuite on le mixe avec la crème. Rien de plus simple. La crème prend comme pour une panacotta classique. Un vrai délice !

panacotta coco et fruits rouges

source : One green planet

Crème de coco : Ayam 

Panacotta coco et fruits rouges
Auteur: 
temps de préparation: 
temps de cuisson: 
temps total: 
Nbre de personnes: 4
 
Ingrédients
  • 200ml de crème de coco
  • 1 cc d'agar-agar
  • 1 cc de vanille liquide
  • 60g de sirop d'agave
  • quelques myrtilles
  • quelques framboises
  • quelques fraises
Instructions
  1. Mettre 4 cuillères à soupe d'eau dans une casserole avec l'agar-agar, portez à ébullition pendant 2 minutes en remuant. Versez la crème de coco, l'agar-agar, la vanille, le sirop d'agave dans le bol d'un robot et mixez 1 bonne minute.
  2. Versez quelques fruits au fond des coupes, recouvrir de crème. Laissez prendre quelques heures au frais puis servir nappé de fruits frais.

Bonne journée !

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  • Muriel
    11/05/2015 at 10:55

    Je suis fan de panna cotta donc celle-ci ne peut que me plaire!

  • milkinise
    25/04/2015 at 6:08

    Hmmmm un bon p’tit dessert que j’adore
    Bon j’aurais bien fait ça ce weekend mais dommage j’ai pas de sirop d’agave. As tu une idée de ce que je pourrais mettre à la place?
    Bises
    Annelise

    • Maiwenn
      03/05/2015 at 5:59

      J’arrive un peu tard Milkinise (vacances obligent !). Tu peux remplacer par du miel, du sirop d’érable, bref quelque chose qui sucre mais en version liquide ! Bises !

  • jeanne
    22/04/2015 at 9:50

    Tout simple et pourtant si joli et délicieux, bravo ma chère ! Bises

  • guy59600
    22/04/2015 at 9:26

    de superbes pannacotta et en plus excellents fruits j’adore
    très bonne soirée

  • Pounchki
    22/04/2015 at 8:34

    un bon dessert qui a vraiment tout pour me plaire 🙂 bisous et bonne soirée !

  • Chris
    22/04/2015 at 6:59

    Très jolies !!

  • Bree
    22/04/2015 at 5:50

    Coucou , crème de coco ??
    Dans ta recette c’est 4 cuillères à soupe de ……. Que l’on met dans casserole?
    J’adore la panacotta

    • Maiwenn
      22/04/2015 at 6:06

      Oup’s c’est de l’eau ! Bonne fin de journée, bises !

  • Céline Cocottes et Campagne
    22/04/2015 at 3:43

    Oh trop bien j’adore aussi la noix de coco, et la crème de coco c’est trop bon !!! Je testerai cette recette… je vais publier demain une recette de pâte à tartiner maison où je te fais un p’tit clin d’oeil !!! Les filles ont adoré la pâte à tartiner maison, ma grande Pauline voulait même en emmener à l’internat… mais ça c’est pas possible !!!! Bisous @ bientôt ma belle

  • rosa
    22/04/2015 at 2:50

    je note et je vais tester sans doute !!
    bon aprés midi
    bisous
    rosa

  • Miss Bretzel
    22/04/2015 at 2:03

    Je suis tout à fait pareil, ou il faut de la garniture aussi! Même juste des fruits comme ta verrine!

  • sableturquoise
    22/04/2015 at 12:49

    hummm , ça me tente bcp , coco, on est fan ici aussi ! crême de coco? c’est les briquettes de lait de coco???

  • Brigitte
    22/04/2015 at 11:15

    C’est( un bon petit dessert a tester;)
    Bonne journée

  • LadyMilonguera
    22/04/2015 at 10:01

    Coco et fruits rouges, c’est une association qui me plait !

  • lapopotte@lolo
    22/04/2015 at 9:01

    hum, une belle panacotta délicieuse et parfaite avec ces bons fruits !

  • corinnette
    22/04/2015 at 8:42

    Je ne suis pas fan des panacotta mais la ça me fait très envie
    Bises

  • missoaz
    22/04/2015 at 6:35

    Elle est sur ma “to do list” depuis un moment, mais je n’avais pas de recette uniquement avec du lait de coco. Merci Maiwenn 🙂

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