: Panacotta fraise vanille - La main à la pâte
Verrines et bocaux sucrés

Panacotta fraise vanille

 

Quand je vous dis qu‘elles me font tourner la tête , (du moins 

 

l’estomac !) ces petites fraises ! Allez encore une petite recette : on profite, on profite du beau temps (ou pas !) pour se faire plaisir !

 

Panacotta fraises vanille

 

panacotta-fraises-vanille-2source  : La Cuisine de Solveig – Editions Solar

 

 

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Panacotta fraise vanille
Auteur: 
temps de préparation: 
temps de cuisson: 
temps total: 
Nbre de personnes: 6
 
Ingrédients
  • 250g de fraises (500g pour moi)
  • 30cl de lait demi-écrémé
  • 20cl de crème de soja
  • 4 CS de sirop d'agave + 2 pour les fraises
  • 1 cc d'agar-agar en poudre
  • 1 cc de vanille en poudre
  • quelques gouttes de vanille liquide
Instructions
  1. Versez dans une casserole le lait, la crème, la vanille en poudre, quelques gouttes de vanille liquide et l'agar-agar. Mélangez bien. , portez à ébullition, puis laissez bouillir une minute sans cesser de remuer. Retire du feu, ajoutez le sirop d'agave et répartir la préparation dans 6 verrines.
  2. Laissez refroidir et réservez au frais pendant 2 heures.
  3. Lavez et équeutez les fraises, coupez les en morceaux et mixez les avec 2 CS de sirop d'agave. Servir chaque panacotta nappée d'un coulis de fraises.

 

 

Panacotta fraises vanille

 

 

Bonne journée !

24/05/2014 By
28

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About

Maiwenn, cuisinière amateur dont la pièce préférée de la maison est forcément sa cuisine ! Elle refait rarement deux fois les mêmes recettes, ce qui lui permet de tester régulièrement des tas de nouvelles recettes pour le plaisir de ses gourmands !

  • jeanne
    29/05/2014 at 12:07

    Et je peux y plonger ma cuillère dans ces tasses pleines de gourmandise, j’aime les fraises comme toi hi, hi, hi !!!!!! Bises, bravo, c’est superbe ! Jeanne

  • Framboisine
    26/05/2014 at 8:42

    Belle panna cotta !

  • Chrystel
    25/05/2014 at 1:03

    Quelle jolie recette encore, Maïwenn
    Tu nous gâtes
    Gros bisous

    • Maiwenn
      25/05/2014 at 8:39

      Merci, tu es adorable ! bonne soirée, bises !

  • Cindy
    24/05/2014 at 10:59

    J’ai découvert la panna cotta au restaurant il y a un mois, et je ne pensais pas ce dessert aussi exquis! Il faut que j’en fasse! En tout cas à la fraise ça a l’air hyper bon!

  • Mely
    24/05/2014 at 10:39

    Très belle panna cotta de fraises vanillées, ça me plaît !
    Bonne fin de soirée, bises.

  • Chris
    24/05/2014 at 10:18

    So chic !

  • natt
    24/05/2014 at 9:37

    humm un délice tu me donnes envie de refaire de la panna cotta
    bonne soirée bisous

  • lolo
    24/05/2014 at 7:32

    hum, c’est un de mes desserts préférés !

  • pounchki
    24/05/2014 at 4:28

    Un dessert bien gourmand 🙂 bises et bon week-end !

  • Dine avec Sandrine
    24/05/2014 at 2:07

    Bien gourmandes ces panna cotta de saison!
    Bon weekend, Dine avec Sandrine

  • milkinise
    24/05/2014 at 1:35

    Bien envie de me faire une panacotta demain, bon par contre pas ta recette car j’aurais pas les ingrédients!
    Bises
    Annelise

  • patricia
    24/05/2014 at 11:33

    hummm, bisous

  • Brigitte
    24/05/2014 at 11:23

    Miam des fraises;)

  • Mapopotte
    24/05/2014 at 10:05

    je suis comme toi, je craque totalement devant des fraises !

  • LadyMilonguera
    24/05/2014 at 10:05

    Irrésisitible cette panna cotta !

  • Maelle
    24/05/2014 at 9:54

    Miam, elles ont l’air délicieuses ces petites panna cotta =)

  • Séverine
    24/05/2014 at 9:10

    Hummmm j’adore ! Bisous ma belle

  • Pauline
    24/05/2014 at 8:43

    Je vais la tester avec du tout soja en prenant du lait soja vanille.

    • Maiwenn
      24/05/2014 at 10:06

      Je pense que ça va être très sympa ! bonne journée !

  • virginie
    24/05/2014 at 8:35

    Jolie douceur

  • Pauline
    24/05/2014 at 8:15

    Miam ^^

  • corinnette
    24/05/2014 at 7:58

    un bon dessert de saison

  • BoopCook
    24/05/2014 at 7:47

    tout simplement délicieux =P

  • Sandrine
    24/05/2014 at 7:18

    Superbes et délicieuses !!!!

  • Nathalie
    24/05/2014 at 6:59

    Un vrai délice bien parfumé!! J’adore ! Bon WE

  • Miam
    24/05/2014 at 6:29

    Certainement délicieux et j’adore utiliser le sirop d’agave! Je vais tester très vite. Merci! Bon week-end-end.

  • Michèle
    24/05/2014 at 6:18

    Tout pour me plaire!!! Bisous

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