: Panacotta aux oursons en guimauve - La main à la pâte
Petites crèmes & Cie

Panacotta aux oursons en guimauve

Gourmande je suis, gourmande je resterai ! Nous adorons la panacotta, nous adorons les oursons en guimauve, cette recette se devait donc d’être testée !

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source : l’authentique petit ourson guimauve : 30 recettes cultes

Pour 4 personnes :

– 1 citron

– 5 feuilles de gélatine

50cl de crème liquide (3% pour moi, ben oui quand même )

– 50g de sucre en poudre

– 8 oursons en guimauves

Faites tremper les feuilles de gélatine pendant 10 minutes dans l’eau froide. Zester le citron. Dans une casserole, mettre la crème et le sucre ainsi que le zeste de citron. Portez le tout à
ébullition puis hors du feu, ajoutez les feuilles de gélatines essorées. Bien mélanger et laissez reposer 5 minutes.

Faire fondre 4 oursons au micro-ondes (moi je les ai mis dans la casserole avec la crème et le sucre et j’ai fais fondre à feu doux) puis ajoutez les dans la crème.

Versez la préparation dans 4 ramequins et laissez prendre au réfrigérateur au minimum 2 heures. Démoulez et dépose zun ourson sur le dessus de chaque panacotta.

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Bon dimanche !

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  • Joséphine
    08/03/2012 at 9:30

    Testé !

    http://www.mes-petits-choux.fr/article-panna-cotta-aux-oursons-100820003.html

    Bisous !

  • joëlle
    19/10/2011 at 1:09

    J’adore ! et l’idée et le rendu ! Je suis sûre de tester bientôt ces mignons p’tits desserts… De plus la Panacotta est très simple à réaliser.. en version salée ou sucrée c’est toujours un régal de velours !!

    Amicalement

  • L'antre des gourmets
    16/10/2011 at 6:45

    Une tuerie

  • Macaronette
    05/10/2011 at 12:22

    Hummm une panna bien gourmande et régressive.

  • jeanne
    03/10/2011 at 9:44

    Tout mignon, tout gourmand, bravo !

  • Cécile, Au fil de mes recettes...
    03/10/2011 at 9:29

    Hummm! J’adore ces petits oursons…Avec la texture d’une panacotta, ce doit être délicieux!

  • Chris
    03/10/2011 at 8:55

    Miammmmmmm

  • Llysa
    03/10/2011 at 8:37

    jolie panacotta et craquante!! bravo Maiwenn! bises

  • Juste
    03/10/2011 at 8:33

    bon alors comme toi j’aime la panna cotta et les oursons…donc a tester aussi….

    bizzz

  • Jeanne
    03/10/2011 at 8:33

    Un pur délice !!!! Bisous

  • loloche
    03/10/2011 at 8:04

    miammmmmmmmmmmmmmmmmmmm t’en a pas en rabe j’présume

    bisous loloche

  • afaurore
    03/10/2011 at 8:04

    à tenter absolument

  • christalie
    03/10/2011 at 7:40

    mignon , regressif à souhait !

  • 29999
    03/10/2011 at 6:24

    Miam ! J’en prendrais bien un petit peu !

  • lolo
    03/10/2011 at 3:30

    hum, jolie et gourmande cette panacotta !

  • Brigitte
    03/10/2011 at 2:10

    Que c’est joli! j’en mangerais bien une, là tout de suite…C’est que je suis aussi gourmande que toi;)

    Bises et bonne semaine.

    Brigitte

  • doudoute
    03/10/2011 at 1:48

    elle à l’air délicieuse …

  • Amélie
    03/10/2011 at 1:30

    Mmh une vrai tuerie ta panna cotta ! 🙂

  • bluette
    03/10/2011 at 1:24

    j’adore les nounours !!!

  • Leila
    03/10/2011 at 12:14

    L’idée me plait beaucoup, c’est très ingénieux !

    Bon début de semaine, bisous.

  • poucinette
    03/10/2011 at 12:01

    belle panacotta 

  • c-line
    02/10/2011 at 9:57

    Bien originale ta pannacotta aux oursons, c’est tout mimi ! Bon dimanche

  • Sophie
    02/10/2011 at 9:26

    Ca ne peut être que bon ! Bises, bon dimanche

  • prici
    02/10/2011 at 9:23

    Magnifique!

  • Aurél
    02/10/2011 at 9:19

    Je confirme, j’ai testé: Un régal! Même si ce n’était pas tout à fait la même recette… pour moi c’était totale impro… lol

    Bon dimanche

    Bises

  • Patricia
    02/10/2011 at 8:53

    Si on mange pas les oursons avant, je dois pouvoir tester. Cela doit être très bon. Bises

  • manon du binome
    02/10/2011 at 8:53

    je comprends que tu sois gourmande, ton dessert me fait envie aussi ! bisous ma belle bravo pour tes belles recettes !

  • christèle
    02/10/2011 at 8:53

    hummmmmmmm je raffole de ces petites guimauves

    bisous

  • omvm
    02/10/2011 at 8:09

    hum… super l’idée

  • boubou
    02/10/2011 at 8:06

    Une jolie gourmandise!

  • Pauline
    02/10/2011 at 7:57

    Miam ^^

  • Nathalie
    02/10/2011 at 7:46

    Une recette qui plairait à ma maman qui rafole des oursons en guimauve!!

  • Chrystel
    02/10/2011 at 2:53

    Dans le genre régressif et retour en enfance, on fait la paire nous deux aujourd’hui. j’ai justement des oursons en stock. Je la ferai bien vite ta panna cotta gourmande.bises

    Chrys

  • Yolande
    02/10/2011 at 1:42

    rho la laaaa… moi aussi je suis gourmande..

    et moi aussi je suis très très tentée par ta panna cotta…

    bizzzzz

  • novice en cusiine
    02/10/2011 at 1:05

    Héhé trés rigolo! j’ai fait les cupcakes moi! adoré! bon fin de dimanche!

  • Valérie ( Franche-Comté )
    02/10/2011 at 12:26

    Bizar bizar, je n’ai pas reçu cette recette de la news

    extra avec les ourson un peu guimauve je suppose

    Je te souhaite un dimanche ensoleillé
    Valérie.

  • cecile en balade
    04/10/2011 at 2:56

    miaaaam ! je fonds !

    bises

  • Jéro
    03/10/2011 at 9:35

    hummmmm je goûterais bien tes panacotta!!!

  • celine kuisine
    03/10/2011 at 1:01

    tres jolie panna cotta!! j’adore les oursons aussi!!!!

    bisous

  • gg ab
    03/10/2011 at 7:12

    waou !! ça c’est un dessert digne du dimanche !! hi !! bonne journée

  • lolo
    03/10/2011 at 4:53

    regressive ta pana cotta! bisous

  • Ciorane la pauvresse
    02/10/2011 at 8:44

    Une délicieuse manière de retourner en enfance, miam, miam !

  • hélène
    02/10/2011 at 1:59

    Hum miam miam. Bon dimanche ma louloute. Pleins de bisous bisous.

  • yaya
    02/10/2011 at 1:46

    TRès original j’aime beaucoup avec ces saveurs qui rappelle l’enfance!

  • Clémence
    02/10/2011 at 12:56

    Elle est vraiment régressive cette panna cotta !

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