: Pancakes - La main à la pâte
crêpes, gaufres & Cie

Pancakes

Voilà une bonne petite recette pour varier les petits-déjeuners, que vous soyez brioche, céréales ou
tartines, ces pancakes vont vous enchanter et vous n’aurez qu’une envie : recommencer !

A déguster accompagné de confiture, de nutnut ou pourquoi pas de miel !

collage pancakes 2

(source joy of baking)

Pour une quinzaine de pancakes :

– 130g de farine

– 1 oeuf

– 240 ml de lait

– 2 cc de levure chimique

– 30g de sucre

– 30g de beurre

Dans un bol, mélangez les ingrédients secs : la farine, la levure, une pincée de sel et le sucre. Dans un autre bol, mélangez le lait, le beurre fondu et l’oeuf.

Réunir les deux préparations en les mélangeant mais pas trop sinon les pancakes, une fois cuits, seront durs. La pâte doit rester grumeleuse.

Huiler une petite poêle et lorsque l’huile est chaude, commencez la cuisson des pancakes. Dè que des bulles se forment à la surface, retournez les. Et dégustez !

collage pancakes

Bonne journée !

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  • RiriColibri
    16/01/2011 at 12:31

    testée ce soir… Un régal, pas de photo et pourtant j’avais doublé les proportions!!! Merci Maiwenn… Je retourne vite au chevet de ma puce! Bisous.

  • stephimat
    17/05/2010 at 9:37

    il me font bien envie!!

  • Frédée
    16/05/2010 at 8:23

    Je suis une grande fan des pancakes!! Mon homme et moi on adore le dimanche matin!! Avec un peu de sirop d’erable ou de la confiture maison c’est un bonheur!! Vous avez du vous régaler!!

  • doudine
    16/05/2010 at 2:16

    Pour la gourmande que je suis ce sera avec du salidou, de la crème fraîche et des fraises.

    Bisous, Doudine.

  • Myriam
    16/05/2010 at 12:50

    Une tuerie !!!!!!!! Pour moi ça sera avec du sirop d’érable. J’en ai déjà fait avec de la ricotta c’était un délice. Tu me donnes envie d’en refaire… version classique comme toi pour essayer cette fois 😉

  • loloche
    16/05/2010 at 12:04

    tu tombe pili poile au moment du déj……… là !!!!!!!!!!!!!! tu ne seras pas faché si je t’en prends quelques unes ?????? hi hi hi !!!!!!!!!!!!!!!!!en tout cas merciiiiiiiii pour me faire languir, ma tartine est minable maintenant, lol !!!

    bisous**loloche

  • ratiba
    15/05/2010 at 8:40

    ohhhhh pour mon petit déjeuné je ne dirais pas non merci pour le partage bisous

  • bradia-recettes gourmandes
    15/05/2010 at 7:55

    bien belle recette, j’aime beaucoup, bisou**

  • Ines
    15/05/2010 at 7:41

    bonjour maiwen depuis le temps que je cherche la recette merci :ils on l’aire trés apétissantsbon week end

  • Miamana
    15/05/2010 at 7:11

    Beurre miel pour moi!!! Miam!!!!

  • Mon Cocon
    15/05/2010 at 6:58

    Ils sont bien réussis, j’y aurais bien goûter ! bon après midi

  • Val
    15/05/2010 at 6:32

    Et non, je n’en ai toujours pas fait depuis le temps!!!! Bisous

  • Catherine
    15/05/2010 at 5:48

    je vais peut être en faire pour le goûter tu me donnes envie

    bisous

  • CaroCuisine
    15/05/2010 at 5:28

    Ils sont superbes ! Un petit filet de sirop d’érable par-dessus… mmmmmm

  • Les gourmandises d'Aurél !
    15/05/2010 at 4:48

    Superbe pour le petit déj’ ! biz aurél

  • Eliane
    15/05/2010 at 4:31

    Bonjour , un belle assiette de pancake
    un petit texte de ce matin, inspiré de cette image pour vous
    et  que je partage sur les blog amis 

    ah Madame ! que d’émois, vous voila bien parée
    est ce vous  autrement que sous votre tablier ?

    Il me fait bien plaisir de vous voir belle que voila
    hier déjà radieuse, je ne voyais que vous ce soir là !

    Prolongeons davantage notre jeunesse, et insouciants
    Oublions le présent, gardé par nos grands enfants

    Venez ma belle épouse, donnez votre douce main
    remontons ces années et encore meilleur sera demain

                                                                                 Eliane

    excellent samedi 

  • oum Elyas
    15/05/2010 at 4:29

    excellent ! à tester très vite.

    Bon week end.

  • nadine
    15/05/2010 at 4:21

    j’en prends au sirop d’érable .. miam

  • prici
    15/05/2010 at 3:46

    Miam, miam, c’est vrai que pour le petit déj, ça doit être extra!!

  • Nelly
    15/05/2010 at 3:42

    Maiwenn, tes pancakes me font terriblement envie… D’abord, parce que c’est une recette simple et gourmande, et surtout parce que je ne peux pas en manger pour le moment 🙁 Mais bon, je vais mettre une petite étoile dans mes flux RSS pour la revoir plus tard ! Bon week-end !

  • jeannice
    15/05/2010 at 3:04

    avec du sirop d’érable je n’y résiste pas !

    bisous

  • kiki
    15/05/2010 at 2:55

    Finalement ça l’air simple à faire, les pancakes. J’avais toujours cru le contraire. Je vais essayer.

  • chocobelle
    15/05/2010 at 2:50

    un vrai régale ces pancake miam!

  • mitokola
    15/05/2010 at 2:41

    Bravo superbe recette parfaitement réussie, merci pour ta présentation très très belle et cette magnifique réalisation, je te souhaite une très bonne journée,bisous

  • tatied27
    15/05/2010 at 2:31

    Mes enfnats rafolent des pancakes, faut que je pense à en refaire très vite!

  • Kayababouch
    15/05/2010 at 2:07

    Mmmm, de délicieux pancakes !!! j’adore !!! Bisous

  • OMVM - recettespreferees
    15/05/2010 at 1:59

    Merci pour cette délicieuse recette *

  • fatima
    15/05/2010 at 1:40

    des bons pancakes pour bien démarrer la journée! un délice

  • RiriColibri
    15/05/2010 at 1:01

    trop bon!!! le dimanche soir, tous les 15 jours, c’est crêpes ou gaufres, je pense que demain, ce sera pancakes! bisous ma belle!

  • red
    15/05/2010 at 1:00

    bonjour maiwenn,

    ils sont délicieux et très appétissants tes pancakes , je ‘en prends deux car je suis gourmande….

    bon samedi*

  • mounet
    15/05/2010 at 12:55

    pour moi ce sera sans hésiter avec une noix de beurre fondu et du sirop d’érable
    bon we

  • Lyra-san
    15/05/2010 at 12:50

    C’est noté ! J’essayerai très prochainement 🙂

  • Delices eyes
    15/05/2010 at 12:48

    Quelle magnifique façon de commencer la journée…
    Bonne journée

  • mentale
    15/05/2010 at 12:45

    Un coucou très pluvieux de chez moi pour ce samedi, bise du jour.

  • Pascaline
    15/05/2010 at 12:44

    Et avec une bonne pâte de speculoos maison? Je suis sûre que ce serait un régal!

    Bises***

  • Myriam
    15/05/2010 at 12:43

    Parfait pour le petit dej de demain !!

  • chacha
    15/05/2010 at 12:41

    et oui un super petit déjeuner pour réunir toute la famille bonne journée

  • Marine
    17/11/2011 at 2:14

    Recette testée à l’instant, je ne sais pas s’ils vont survivre à la nuit. On en a déjà dégusté en dessert et ils sont parfaits. Merci de changer ma routine de petit-déjeuner.

  • Catherine
    19/05/2010 at 4:46

    Nutnut pour moi 😉

  • cecile
    17/05/2010 at 6:00

    ils ont l’air délicieux !

  • L-Fy
    16/05/2010 at 9:21

    un classique mais toujours aussi bon

  • véb
    16/05/2010 at 4:17

    A l’instant T j’en prendrais volontiers un de tes pancakes. Bon dimanche

  • Jenny
    15/05/2010 at 1:34

    Va voir mon blog, quelque chose t’attend.

    Bises.

  • fimère
    15/05/2010 at 9:09

    elles sont excellentes et allèchantes, j’aime beaucoup

    bonne journée

  • sandra
    15/05/2010 at 5:36

    bien sympa cette p’tite recette

  • tattoo
    15/05/2010 at 4:35

    hum ! avec du sirop d’érable !

  • khalid
    15/05/2010 at 2:25

    bonjour , tres bien cuite comme je les aimes merci !!!

    bonne journée****  

  • kris
    15/05/2010 at 1:17

    pour le gouter des Loulous ( et le mien   !) avec de la confiture” FC !” et un bon café !! bonne journée , bisous

  • Eva
    15/05/2010 at 1:11

    Ils sont beaux, miam !

    Bisous

  • magloo
    15/05/2010 at 12:33

    Alors comme ça tu es grande bretonne aussi !!! hihihi !!! Des pancakeeeeeeeeeesssssssss… C’est trop bonnnnnnnnnn !!! J’en rêve pour mon petit déjeuner !!! Bonne journée sans pan !!! Big kisses Sweet Maiwenn !!!

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