: Petites crèmes au chocolat {sans lactose} - La main à la pâte
Verrines et bocaux sucrés

Petites crèmes au chocolat {sans lactose}

petites crèmes au chocolat sans lactose

Quand le frigo est vide de yaourts, que des courses ne sont pas forcément planifiées, il faut avoir recours au système D ! Cette fois-ci, j’avais du lait d’amandes à terminer. Parfait pour réaliser ces petites crèmes au chocolat sans lactose.

petites crèmes au chocolat sans lactose

Une petite recette ultra rapide à réaliser, sans prise de tête. Juste quelques ingrédients à glaner de ci de là (j’entends un peu de chocolat dans le cellier, un peu de lait dans le frigo, un peu de sucre et de la fécule !). Un petit détour sur le gaz pendant quelques minutes et le tour est joué. Le plus long : attendre que les crèmes refroidissent pour pouvoir les mettre au fais quelques heures avant de les déguster ! Cenwen utilisait du lait de soja à la vanille dans sa recette, j’ai utilisé du lait d’amandes non sucré mais j’ai ajouté un peu de vanille liquide.

petites crèmes au chocolat sans lactose

Source : la cuisine des anges

Comment réaliser ces petites crèmes au chocolat {sans lactose} ?!

5.0 from 1 reviews
Petites crèmes au chocolat {sans lactose}
temps de préparation: 
temps de cuisson: 
temps total: 
Nbre de personnes: 6/8
 
Ingrédients
  • 75 centilitres de lait d'amandes non sucré
  • 150 grammes de chocolat
  • 60 grammes de fécule
  • 40 grammes de sucre en poudre
Instructions
  1. Dans un petit saladier, mettre 15 centilitres de lait d'amandes. Ajoutez la fécule et le sucre en poudre. A l'aide d'un fouet, mélangez le tout.
  2. Versez 60 centilitres de lait d'amandes dans une casserole avec le chocolat cassé en morceaux. Mettre le mélange sur feu doux et remuez jusqu'à ce que le chocolat soit fondu. Ajoutez alors le m"lange lait d'amandes/ fécule/ sucre en poudre. Mélangez et faire épaissir sur feu doux en remuant.
  3. Répartir la crème dans des ramequins. Filmez la au contact avec du film alimentaire. Lorsque les post sont froids, réfrigérez les pendant 4 heures avant de servir.

 

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bonne journée

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  • fafia
    16/11/2017 at 3:14

    même quand on est pas intolérant !!! super bon je pense à faire dans très peu de jours
    merci de ce partage

  • Cenwen Isabelle Gillet
    01/08/2017 at 8:36

    Merci Maïwenn 🙂

    Comme toujours les photos sont super belles 🙂

    Bisou ♥

  • Muriel
    29/07/2017 at 10:46

    Elles sont très tentantes ces petites crèmes au chocolat et tellement vite préparées qu’il ets difficile de résister… bonne fin de journée

  • malène
    29/07/2017 at 5:06

    Une amie est intolérante au lactose alors cette recette sera extra pour elle, et pour nous aussi! Merci!

  • michelle
    28/07/2017 at 7:42

    la cuisine du placard est gourmande, des jolies crèmes au chocolat. bonne soirée

  • gourmandisesdelo
    28/07/2017 at 7:27

    Je ne suis pas dessert, mais lorsqu’il s’agit de crème ou mousse chocolat, je ne résiste pas
    Bonne soirée bise

  • guy59600
    28/07/2017 at 4:39

    de très jolies crèmes bien gourmandes
    excellent après-midi bises

  • sotis
    28/07/2017 at 4:02

    hummmm un régal ces petites crèmes!!!! bisous

  • Marie L / Allergique Gourmand
    28/07/2017 at 3:05

    Le lait d’amande avec le chocolat cela fait de délicieux desserts. Belle journée. Bises

  • LadyMilonguera
    28/07/2017 at 11:22

    Très sympathiques ces petites crèmes…

  • Julie
    28/07/2017 at 11:09

    Rapide mais surtout très efficace ! Bonne journée, bises

  • corinnette
    28/07/2017 at 9:33

    elles sont bien gourmandes tes petites crèmes
    bises

  • gridelle
    28/07/2017 at 9:27

    c’est parfait pour l’intolérant de la maison ça!

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