: Petites crèmes coco framboises
Verrines et bocaux sucrés

Petites crèmes coco framboises

Petites crèmes coco framboises

Des petites crèmes réalisées pour fêter l’arrivée des framboises dans le jardin !

Petites crèmes coco framboises

J’adore le mélange coco framboises dans ces petites crèmes ainsi que la différence de textures tout au long de la dégustation de la verrine.

Petites crèmes coco framboises

La seule que j’ai apporté à ces petites crèmes, c’est un peu d’agar-agar pour que la crème se tienne comme je l’aime !

Petites crèmes coco framboises

source : les haricots diaboliques

Petites crèmes coco framboises
Auteur: 
temps de préparation: 
temps de cuisson: 
temps total: 
Nbre de personnes: 4
 
Ingrédients
  • 2 belles poignées de framboises fraîches
  • 70g de noix de coco râpée (+ un peu pour mettre sur le dessus des verrines pour moi)
  • 40g de sucre
  • 2 sachets de sucre vanillé
  • 25g de farine
  • 2 oeufs
  • 50cl de lait
  • 1 gramme d'agar-agr (1 demie cuillère à café).
Instructions
  1. Répartir les framboises dans le fond des verrines, gardez en quelques une pour la déco.
  2. Dans une casserole, mettre le lait, le sucre en poudre, le sucre vanillé, la farine, la noix de coco râpée. les 2 oeufs battus. l'agar-agar. Faire cuire sur feu doux en remuant constamment jusqu'à épaississement de la préparation. Versez la crème sur les framboises, laissez refroidir puis réfrigérez quelques heures.
  3. Au moment de servir, saupoudrez le dessus des verrines de noix de coco râpée et ajoutez une framboise.

Bonne journée !

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  • Chris
    24/08/2015 at 9:41

    Très gourmandes !

  • mamancadeborde
    10/07/2015 at 10:52

    J’adore la coco et la framboise. Ces petites crèmes me paraissent bien gourmandes !

  • Chrystel
    09/07/2015 at 7:39

    Hummm, je me vois les réaliser très rapidement. Elle est super appétissante ta crème avec des fruits. J’adore. Bisous Maïwenn

  • sotis
    09/07/2015 at 5:40

    des verrines tout en douceur!!! bisous

  • Nat
    09/07/2015 at 3:57

    Comme elles sont gourmandes ces jolies petites crèmes !! Bonne journée, bises

  • les filles à table
    08/07/2015 at 9:22

    Encore un bien beau dessert, ces petites crèmes m’ont l’air bien gourmandes et le mélange doc framboises, j’adore !

  • Dan
    08/07/2015 at 9:15

    MMM!!! Quel délice! Je verrais bien une version avec du lait de coco….
    Bizzz

  • Mely
    08/07/2015 at 8:27

    Elles sont belles ! Et cette alliance est exquise !
    Bisous.

  • Méli
    08/07/2015 at 6:43

    Je suis conquise par ces jolies verrines! Merci du partage!

  • Christalie
    08/07/2015 at 11:48

    delicieuses ces crèmes !!

  • LaKiwiZine
    08/07/2015 at 11:18

    très gourmand!

  • lapopotte@lolo
    08/07/2015 at 9:16

    hum, jolies crèmes bien gourmandes et de saison !

  • corinnette
    08/07/2015 at 7:19

    wouha voilà de supers crèmes
    ici avec la canicule et la sécheresse pas de framboises mes pieds sont tout secs
    bises

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