: Petites verrines de crème fouettée sur lit de chocolat - La main à la pâte
Desserts et crèmes glacées

Petites verrines de crème fouettée sur lit de chocolat

Une façon ultra agréable de terminer le repas en beauté !!!

                                                                     Ca vous dit ?!!!!

collpetitescrèmeschocolat

(inspirée de Sweetsammy)

Pour 3 petites verrines :

– 250 ml de lait demi-écrémé
– 10g de Maïzena
– 75g de chocolat au lait
– 1 CS de sucre
– 10c l de crème à 35%
– 30g de sucre glace
– quelques billes en chocolat pour le décor

Réservez la crème longtemps à l’avance au froid.

Délayer la Maïzena dans un peu de lait froid. Faire chauffer le reste avec le sucre, portez lentement à ébullition puis coupez le feu. Ajouter le chocolat coupé en petits morceaux et laisser
fondre.

Lorsque le chocolat est complètement fondu, remettre la casserole sur le feu, ajoutez la Maïzena délayée et faire épaissir à feu doux. Verser ensuite dans les verrines, laisser refroidir et
réfrigérez.

Au moment de servir, ajoutez le sucre glace dans la crème et fouettez la légèrement. versez sur le dessus des verrines.

Décorez avec les billes en chocolat et servir aussitôt.

collagesptitescrèmes2

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  • lea
    30/03/2011 at 12:34

    coucou, aussitôt lu aussitôt fait !!!! que du bonheur merci pour cette recette simple, rapide et délicieuse

  • k-art-table
    24/03/2010 at 2:36

    Hello,
    je promets à mon chéri de lui faire ces fameuses verrines mais je cours apres le temps,c’est graveeeeeee…
    Je te tiens au courant des que c’est fait, c’est à dire dans une dixaine d’années 😉
    Gros bisous

  • 1001petitsplats
    14/03/2010 at 9:15

    Un dessert hyper gourmand  !!!! j’en veuuuux loool

  • helene06
    14/03/2010 at 6:57

    très appétissante cette verrine!

  • ma-ger-de
    14/03/2010 at 5:00

    craquantes ces verrines!! bisous

  • lilousine
    11/03/2010 at 6:18

    oui, moi ça me dit 😀
    ça doit etre super bon!

  • cindy
    11/03/2010 at 6:05

    sa m’a l’air délicieux !

  • souad
    11/03/2010 at 4:42

    c’est très bon pour les gourmand s comme moi

  • diabline78
    11/03/2010 at 1:45

    tu nous prends avec les sentiments, lol

    Gros kiss
    blandine

  • stella
    11/03/2010 at 12:40

    très jolie présentation pour ce délicieux dessert !

  • axoulle
    10/03/2010 at 8:51

    ideal pour finir le repas en beauter

  • Alaro
    10/03/2010 at 8:35

    trop jolies tes verrines et super gourmandes !! ;-))

  • stellla
    10/03/2010 at 8:12

    trop mimis tes verrines
    bz

  • Pascaline
    10/03/2010 at 7:41

    Voilà qui me plait énormémént! Ou peut on trouver ces petites billes en chocolat?

  • Les gourmandises d'Aurél !
    10/03/2010 at 7:16

    humm ! je fonds devant tes verrines ! trop beau et certainement succulent !! biz aurél

  • laurence
    10/03/2010 at 7:12

    En plus d’avoir l’air délicieux, c’est très joli!

  • Cec
    10/03/2010 at 6:53

    je note ta recette, ces verrine sont l’air extra !
    bonne soirée

  • louiza
    10/03/2010 at 6:42

    hummmmmmmmmmmmmmmm !! comme elles sont tentantes ces verrines!!
    bisous$$ 

  • lustucrubleu
    10/03/2010 at 6:24

    Superbe!!! Et rapide impeccable!!!

  • Tous en cuisine avec Nadine
    10/03/2010 at 6:04

    oui ça me dit .. j’en veux j’en veux

  • sara
    10/03/2010 at 6:04

    de s jolies verrines bien appétissantes 
    bravoooooooooo 

  • Eol
    10/03/2010 at 5:23

    Wahou sont super belles et terriblement appétissantes tes petites coupes.

  • Doria
    10/03/2010 at 5:22

    Elles sont bien belles ces verrines !!!!
    Elles sont très onctueuses !
    Je te souhaite un bon mercredi,
    Bisous, Doria

  • mariellen
    10/03/2010 at 4:40

    hummm, j’en veux bien une, bisoux, mariellen

  • Chaudronnette
    10/03/2010 at 4:13

    juste miammmmmm
    chaudronnette^$

  • Christine
    10/03/2010 at 4:05

    Oh que oui ça ma dit
    bises 

  • Catherine
    10/03/2010 at 4:00

    C’est clair et net que ça me dit un dessert pareil…

  • k-art-table
    10/03/2010 at 3:16

    Je vais tester ta recette dès demain et t’enverrai une petite photo !!!
    Enfin si c’est réussi car je n’ai jamais fait ce “creme fouettée”  😉
    Ca à l’air trop trop bon !!!
    Bisous du soir 🙂

  • la popotte a lolo.over-blog.com
    10/03/2010 at 3:10

    moi qui préfére le chocolat au lait au chocolat noir, cette recette me convient tout à fait.
    je pense la refaire rapidement…merci

    laurence

  • Sophie
    10/03/2010 at 3:09

    Les photos sont vraiment appétissantes !!! Quel régal !! Bon aprem, bises !

  • Nawel
    10/03/2010 at 2:49

    Oh!! oui ça me dit bien!! très agréable et délicieuse verrine!!!
    Bisous et bonne soirée§§

  • Alena
    10/03/2010 at 2:42

    Elles sont belles ! Je plongerais bien dedans !!! Bonne $oirée

  • *Doudou*
    10/03/2010 at 2:22

    OoOoh superbe rendu avec les billes chocolat!!!
    Bravo, c’est très appétissant!
    Bonne journée

  • charoufa
    10/03/2010 at 2:17

    ces verrines me donnent l’eau a la bouche
    bise charoufa et €€

  • cuisinebouchra
    10/03/2010 at 2:00

    un vraie délice ma chère bonne soirée $$$

  • kayababouch
    10/03/2010 at 1:27

    Mmmm, une vrai petite merveille !!!! Bisous

  • clquipopotte
    10/03/2010 at 1:10

    Je m’invite volontier à gouter cette jolie gourmandise …Quelle belle présentation …
    CLquipopotte♥♥♥

  • Nathalie
    10/03/2010 at 12:59

    Tes verrines sont superbes … extérieure et intérieure !!! Bravo !

  • Miamana
    10/03/2010 at 12:54

    On dirait des liégeaois… Sans saleté chimiqu€!!! Miam!

  • Muriel
    10/03/2010 at 12:42

    Très gourmande cette verrine !
    Un tag t’attend sur mon blog …
    Bises
    A bientôt

  • marie1808
    10/03/2010 at 12:40

    J’adore ce dessert!

  • natt
    11/03/2010 at 8:39

    elles sont magnifiques je bave devant mon écran
    bonne journée biz

  • magloo
    10/03/2010 at 3:59

    Hiiiiiiiiii !!! haaaaaaaaaaaaaaaa !!!!!!!!!! Je craaaaaaaaaaaaaqqqqqqqqqquuuuuueeeeeeeeeeeeee !!! Ca y est j’ai fondu !!! bisous bisous !!!

  • tattoo
    10/03/2010 at 1:06

    extra cette petite mousse

  • nicole
    10/03/2010 at 12:49

    cette mousse aérienne me ferait bien craquer là! heureusement que la toile vitrée m’en empêche! bisousssssssssssss

  • Eliane
    10/03/2010 at 5:55

    Bonjour
    le lit est énorme de chocolat lol,  j’adore

    Des températures de saison, mais ce vent qui renforce le froid

    il fait glacial.. ces derniers jours sont vraiment durs …

    allez tenons bon et gardons le moral,

    Je repasse ce soir pour un médicam€nt sympa…

    Garde toi moi amie, du froid.

    A bientôt

    bisous Eliane

  • ANNEBETTY
    10/03/2010 at 4:46

    Tes verrines ma plaisent beaucoup , bien gourmandes , bien chocolatées!!
    bises

  • Mamounette85
    10/03/2010 at 4:23

    Je les aime bien les petites crèmes maison, et avec des billes chocolatées je suis sûre que tu t’es régalée.
    bises
    Bon Ap chez Mamounette

  • Aromatic Elixir
    10/03/2010 at 2:38

    Bien sur que oui ça me dit!!! avec une présentation comme celle-ci .. c’est sans commentaires !
    Bizz++AE

  • pascaloue
    10/03/2010 at 1:56

    joli dessert et belles photos qui le mettent en valeur, gros bisous et merci pour tes passages réguliers !

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