Une petite entrée tout simple et rapide à réaliser quand on a du monde et qu’on est atteinte de flemmingite aigue très importante !
Et en plus c’est super bon !!!!
source : selon l’humeur…ou l’envie
Pour 6 petites verrines :
– 2 petits bocaux d’asperges vertes
– 2 oeufs
– 170g de mascarpone
– 2 CS de crème fraiche épaisse
– des petites crevettes roses décortiquées
– du paprika
– de la ciboulette
– sel et poivre
Faire cuire les oeufs dans une casserole d’eau pendant 8 minutes. Laissez les refroidir puis écalez les. Egouttez les bocaux d’asperges et videz les dans le bol d’un robot. Ajoutez y les oeufs
durs, le mascarpone et la crème, le paprika, le sel et le poivre. Mixez jusqu’à l’obtention d’une péparation bien lisse.
Versez dans les verrines et réfrigérez pour au moins 4 heures (j’ai préparé la crème la veille au soir). Un peu avant le service, parsemez de ciboulette ciselée et ajoutez les crevettes.
Bon lundi et bon début de semaine !
43 Comments
Joséphine
20/05/2012 at 2:34La photo est vraiment jolie ! Bisous !
Sandrine
19/05/2012 at 12:00Huuum, la crème d’asperge. C’est doux et le goût est inimitable. Bravo pour ces jolies verrines 🙂
kaderick
18/05/2012 at 9:11je m’apperçois que j’avais râté cette super verrine !
j’adore l’avocat et encore plus les crevettes,
c’est dire si ta recette va me plaire 🙂
bonne soirée, bisous ma belle :*)
POUCINETTE
18/05/2012 at 7:20une belle verrine marine
libertymari
17/05/2012 at 9:59mmhhhh pour un apéro moi je dis un grand oui c’est classe =D
jeanne
17/05/2012 at 2:11Excellent en effet, nous nous sommes régalés, merci et bravo ! Bises, bonne journée. Jeanne
Céline Cocottes et Campagne
15/05/2012 at 9:10Une super entrée avec cette recette !! j’adore… bises
catounette
15/05/2012 at 5:11Il m’arrive d’en faire mais sans oeufs,il faut que je teste te recette,tes verrines sont plus qu’appétissantes,merci
Culinaire Amoula
15/05/2012 at 2:31Mmm ça me plait beaucoup! Douce nuit.
Maman Dine
14/05/2012 at 9:41J’ai du monde ce week-end à la maison, je vais leur faire goûter ta recette !!! Merci Bises
Nuage de Lait
14/05/2012 at 9:24Je retiens l’idée car moi aussi je suis prise de flemmingite aigue
bises
jojo
Chris
14/05/2012 at 9:21Chouette idée !
jeanne
14/05/2012 at 9:12Avec la flemme et pourtant tu nous proposes une si jolie petite entrée que j’adopte de suite, merci ! C’est printanier et si agréable, bravo ! bises
jesscuisine
14/05/2012 at 9:06Je veux bien avoir ta flemmingite aigue car elles sont superbes et me donne trés envie. Surtout avec cette chaleur sa doit etre raffraichissant bien fraiches je met de coté ta recette .. Biz
Brigitte
14/05/2012 at 8:46Simple mais diablement appétissantes! Il t’en reste?
Florence
14/05/2012 at 8:40J’ai un gros repas à faire prochainement, pourquoi pas ça l’air délicieux, bonne journée 😉
Payette cuisine
14/05/2012 at 8:39Hmm trop bon ces verrines!!
Llysa
14/05/2012 at 8:35hum très belles verrines! j’aime beaucoup! merci pour le partage bisous
Chrystel
14/05/2012 at 8:34Chez moi, la flemmingite aigüe ne me permettrait même pas de sortir une recette comme celle-ci aussi appétissant. Bravo Maïwenn
bises
Chrys
titou
14/05/2012 at 8:33coucou,
aaahhh la flemmingite !!! 🙂
bizzzzzzzzz
Juste
14/05/2012 at 8:31belle entrée bien agréable…
bizzz
wombi
14/05/2012 at 8:28miam, j’arriiiiive …
Valérie ( Franche-Comté )
14/05/2012 at 8:12De bien jolies petites verrines, fraîches et légères
Je te souhaite un agréable début de semaine
Valérie.
virginie
14/05/2012 at 7:59toujours le bienvenue sur une table ces petites verrines
Clemence
14/05/2012 at 7:18une délicieuse verrine de saison, fraîche et onctueuse !
Cathy de " la cuisine de Cathy"
14/05/2012 at 7:17tu as testé la crème d’asperges, hum avec les crevettes ça doit être super bien
Bonne journée
Michèle
14/05/2012 at 7:12Miaammm!!!
corinnette
14/05/2012 at 6:36j’aime beaucoup les choses simples rapides et délicieuse comme celle ci
bon lundi
lou
14/05/2012 at 6:18une recette que je conserve pour mes diners entre amis car je manque bien souvent d’idées! Bonne semaine Maiween, bises
Lou
afaurore
14/05/2012 at 6:03des verrines bien appétissantes
amandine
14/05/2012 at 4:24elles sont belles… j’y plongerait bien ma cuillère !
Pauline
14/05/2012 at 4:14Miam, j’adore ^^
christèle
14/05/2012 at 12:51des verrrines toutes simples bien allèchante!!!!!!!!!
bonne soirée
bisous
boubou
14/05/2012 at 12:45Quelle jolie recette, c’est vraiment une verrine très class!!
Véronique44
31/05/2012 at 9:03Merci pour cette délicieuse recette. Mes invités ont apprécié. Recette à conserver précieusement et à refaire à la première occasion.
Alice
24/05/2012 at 7:46Je viens de faire ces petite verrines ! Franchement il n’y a qu’un mot : Un délice !!!!! Tout le monde s’est régalé ! A refaire !
Neaira
15/05/2012 at 7:18savoureuses et colorés ! une très belle mise en bouche !
Marina
14/05/2012 at 2:37Une entrée qui me plaît beaucoup!
bises
estelle
14/05/2012 at 2:21bien sympa tes petites verrines
bonne soirée
cecile en balade
14/05/2012 at 8:44très sympa
bisous
natt
14/05/2012 at 8:26superbes verrines qui semblent bien délicieuses
bonne journée biz
lolo
14/05/2012 at 8:20délicieuses ces jolies verrines ! vivement que les températures nous permettent de déguster tout çà sur la terrasse! Ici le soir est encore un peu frisquet… bisous
FLaure
14/05/2012 at 7:36Une recette qui convient aussi bien en entrée ou en verrine. Le top.
Belle journée; FLaure