: Petits cakes chocopépites au cassis - La main à la pâte
Biscuits, petits gâteaux

Petits cakes chocopépites au cassis

Toujours à la recherche de petits gouters qui changent, j’ai pris les ingrédients des cakes de Sophie et j’ai
concassé du chocolat Newtree au cassis pour en faire des pépites.

A décliner avec d’autres parfums !

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Pour une douzaine de mini-cakes :

– 160g de farine
– 1/2 sachet de levure chimique
– 3 oeufs
– 8 cl d’huile
– 13 cl de lait
– 50g de chocolat NEWTREE au cassis
– 60g de sucre en poudre

Cassez les oeufs dans un saladier et ajoutez le sucre. Battre le mélange au fouet électrique jusqu’à ce que le
mélange devienne mousseux et double de volume.

Ajoutez ensuite la farine et la levure puis le lait et l’huile. Mélangez de façon à obtenir une pâte très homogène. Concassez le chocolat pour obtenir des pépites de chocolat et ajoutez les à la
préparation.

Versez la pâte obtenue dans les empreintes à mini cakes. Préchauffez le four à 200° pendant 10 minutes puis enfournez la plaque et laisser cuire 25 min environ (à adapter à votre four).

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  • Jeanne
    09/04/2010 at 8:35

    J’adore tes gâteaux, bravo pour tes recettes !

  • diabline78
    22/02/2010 at 8:35

    humm, gourmande , lol

    gros kiss

    blandine

  • OMVM recettes preferees
    21/02/2010 at 1:25

    Que de bonnes choses. bises

  • marie-laure
    20/02/2010 at 7:22

    un petit café et un petit cake ce sera divin!!!

  • Mélanie
    20/02/2010 at 7:18

    avec ce petit gout de cassis cela doit etre trop bon!
    bon week end!

  • Christine
    20/02/2010 at 6:22

    C’est l’heure du goûter justement
    bises 

  • Fragrantielles
    19/02/2010 at 9:49

    Ce doit être un réel délice

  • Antoine
    19/02/2010 at 9:39

    Avec ces nouveaux chocolats, pleins de nouvelles diées de dessert nous arrive !Merci pour ton idée ! 😉

  • Titenoon
    19/02/2010 at 9:26

    Rahhh les chocolats Newtree trop bon, trop mimi tes petits cakes j’en pique un !

  • lainade
    19/02/2010 at 9:18

    Tes enfants doivent se régaler SUPER MAMAN
    bisous ma douce jurassienne

    As tu été voir sur mon www j’ai mis tes madeleines faites par moi et oui madame et les hommes ont bien aimé ( mari, cousin, maçon)

  • ilocuisine
    19/02/2010 at 9:14

    hummm super avec ce chocolat au cassis ! ca me tente énormément !
    bonne soirée à bientôt

  • Clemence
    19/02/2010 at 8:54

    j’aime beaucop leurs chocolats. Je prendrais bien un de tes petits gâteaux…

  • mahassine
    19/02/2010 at 8:51

    ils sont magnifiques ces petits cakes
    bisous $$$

  • MoKa
    19/02/2010 at 8:40

    Inutile de dire que je dévore des yeux cette recette ?

  • Jessica
    19/02/2010 at 8:26

    Miam ! Bonne soirée, Jessica. Bi$$$

  • gabrielle
    19/02/2010 at 8:14

    des gouters comme j’aime
    bibizzzz

  • Les gourmandises d'Aurél !
    19/02/2010 at 8:07

    humm ! c’est une trés bonne idée !

  • ma-ger-de
    19/02/2010 at 7:58

    ça doit être top ce chocolat!! merci!! bises

  • AU-FOURNEAU
    19/02/2010 at 7:55

    Trop mimi ses petit gateau super recette
    Bisous et bonne soirée$$$$

  • sara
    19/02/2010 at 7:41

    tes petits cake ont l`air sublime, merci pour le partage
    bon vendredi 

  • marie
    19/02/2010 at 6:56

    C’est trop mignon les minis cakes!!! Ton montage fotos est super!!!

  • Val
    19/02/2010 at 6:29

    Ah, je suis heureuse que tu relaisses un mot sur mon blog, car enfin, je peux t’écrire: Je l’ai déjà fait, mais mon message m’est revenu avec un message d’erreur (une boîte pleine peut-être, hi!!!). Voici la copie
    “Désolée, je ne peux accéder à ton blog. Je n’ai pas le temps de corriger toutes les adresses de tous les blogs, car tu as du le remarquer aussi chez toi: les gens, et ça a du m’arriver aussi, les gens n’écrivent pas correctement le lien vers leur blog. Du coup, je ne peux leur répondre. Un, ça va, je fais l’effort, mais au 10ième, je suis pressée et faignante, hi!!!
    Tout ça pour te dire que je suis très flattée de tes compliments, ça me touche beaucoup. Moi aussi j’aime voyager sur le tien, il fait partie des meilleurs!
    Gros bisous”
    Bon, du coup, enfin, je découvre tes gourmandises et un partenariat intéressant. Sans doute étaient-ils au salon du chocolat, hi!!!
    Bisous

  • isa-marie
    19/02/2010 at 6:27

    Hello Maiwenn,
    Moi aussi je suis fan du mythique livre des cakes de Sophie. Mais le “plus” que tu apportes avec le chocolat au cassis est une super bonne idée…Dès qu’il y a du cassis, je suis preneuse !
    Amicalement
    Isa-Marie

  • ratiba
    19/02/2010 at 5:56

    tres joli merci pur e partage $$ bisous

  • Chaudronnette
    19/02/2010 at 5:37

    Bravo tu as toujours des photos et des présentations impéccables…
    chaudronnette$

  • clquipopotte
    19/02/2010 at 5:11

    Pour avoir un goûter chaque jour …. Il suffit de mettre la main à la pâte ….
    CLquipopotte♥♥&hearst;

  • Mistikris
    19/02/2010 at 4:57

    J’ai beaucoup les cakes de sophie D . aussi sa version sucré que salé.
    Je profite de mon neveu à la maison pour faire un peu de patisserie. Passe un bon WE Gros bisous Misti

  • Agnès
    19/02/2010 at 4:44

    Je crois qu’il me reste des cassis au congélateur, tu me donnes une idée.

  • mariellen
    19/02/2010 at 3:28

    j’adore les petits gâteaux, faciles à déguster, bisous $ Maïwenn,
    Mariellen

  • Delices eyes
    19/02/2010 at 3:03

    Ces petits cakes sont très gourmands avec cette association!
    Bonne journée

  • melanie
    19/02/2010 at 2:58

    idéal à l’heure du gouter!hummmm…

  • lolo
    19/02/2010 at 2:25

    Choco/cassis un mariage super!!! Je croquerai bien un de tes petits cakes!!!!

  • stephimat
    19/02/2010 at 1:40

    tres bonne idée de prendre du choc aromatisé !miam!
    bonne soirée

  • kayababouch
    19/02/2010 at 1:35

    Mmmmmm super goumrand ce coté chocopépite !!! bisous

  • Cécile
    19/02/2010 at 1:00

    Du chocolat au cassis c’est original et c’est gourmand! Bonne soirée! bisous et $!

  • lustucrubleu
    19/02/2010 at 1:00

    Très jolie montage photos ca donne vraiment très envie de croquer!

  • Carine
    19/02/2010 at 12:45

    Moi qui suis en train de collecter des idées pour les goûters des vacances…
    Extra !!!
    😉

    Bisouuuuuuus !
    ^^

  • PEARL
    19/02/2010 at 12:22

    Des petits cakes super gourmands, hummm je te pique un !
    Bisou$ et douce soirée Maiwenn!

  • Patouillette
    19/02/2010 at 12:19

    Tes petits cakes sont bien appétissant et avec ce chocolat bien originaux! Bonne journée Bizz€

  • bblinou83
    21/02/2010 at 2:32

    c’est très joli ton montage photo.

  • ciorane la pauvresse
    19/02/2010 at 2:47

    Mini-cakes pour maxi-gourmandise !

  • Eliane
    19/02/2010 at 7:28

    trop bon ! bravo ! 

    je te souhaite une belle fin de soir€€ …bisous

  • Créaphine
    19/02/2010 at 6:02

    J’ai publié mon pâté en croute, issu du tien ! Biz

  • tattoo
    19/02/2010 at 4:30

    J’en prendrai bien pour mon café

  • Catherine
    19/02/2010 at 4:15

    Chez moi, pas de chocolat au cassis..dommage, cela m’a l’air très bon

  • Bénédicte
    19/02/2010 at 2:05

    c’est un joli mariage pour ces ravissants petits cakes

  • sandra
    19/02/2010 at 1:46

    humm avec mon café pour mon 4 heure ça doit être trop top !! bise sandra

  • Diane-plop
    19/02/2010 at 12:30

    Humm.. Des minis cakes chocolat cassis !!! Quel régal,
    Bises,
    Patricia – La Table de Pénélope

  • magloo
    19/02/2010 at 9:21

    Ca doit être terrible le chocolat au cassis !!! Quand je mange une glace je prends souvent chocolat noir avec cassis et c’est divin !!! Tes petits cakes je les mangerais tous d’un coup !!! Il ne resterait pas une seule miette !!! Ah ça non alors !!!! Bonne journée !!! Bisous bisous !!! 

  • kris
    19/02/2010 at 8:23

    s’il en reste encore : fais le café j’arrive ! il me reste 1 madeleine hi hi ! (délicieuse) bonne journée, bisous

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