: Petits clafoutis poires-amandes - La main à la pâte
Gâteaux & Cie

Petits clafoutis poires-amandes

 

 

Une autre recette toujours issu de mon livre fétiche du moment Mes plats de plein
air
. On a tous adoré et je compte bien en refaire souvent, moi qui fait rarement deux fois la même recette !

A décliner avec tous les fruits qui vous font envie.

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Pour 4 clafoutis :

– 2 belles poires

– 2 oeufs

– 40g de farine complète

– 30 cl de lait demi-écrémé ou d’amandes (lait d’avoine pour moi)

– 2 CS de sucre blond de canne

– 25g de poudre d’amandes

Préchauffez le four à 180°. Lavez les poires puis épluchez les et épépinez les. Emincez les en lamelles et répartissez les dans 4 ramequins de 10 cms de diiamètre.

Dans un saladier, mélangez la farine, la poudre d’amande. Cassez les oeufs au centre, ajoutez le sucre et mélangez à la spatule. Délayer progressivement avec le lait.

Versez cette préparation sur les poires, parsemez éventuellement de’amandes effilées et enfournez pour 25 minutes. Servir tiède ou froid.

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Bon dimanche !

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  • jeanne
    02/07/2012 at 9:04

    Poires et amandes, une association toujours gagnante, bravo ! Bises

  • NONO67
    02/07/2012 at 12:59

    et bien voilà, par ta faute (non je rigole grâce à toi), je viens d’acheter le livre. Ca ne fait que le énième livre que j’achète, mais que veux-tu, je ne m’en lasse pas, j’aime trop les livres de cuisine.
    Gros bisous Maiwenn.

  • Nuage de Lait
    01/07/2012 at 9:54

    Très sympa ce clafoutis
    bon dimanche
    bises
    jojo

  • Valérie ( Franche-Comté )
    01/07/2012 at 9:13

    Il est bien appétissant ton clafoutis poires

    Je te souhaite un agréable dimanche, chez moi sous les orages
    après les 32°C d’hier
    Valérie.

  • corinnette
    01/07/2012 at 9:12

    hummm un bon clafoutis que c’est bon
    bon dimanche

  • Sandrine
    01/07/2012 at 8:48

    Clafoutis poire – amandes, j’ai bien envie de me laisser tenter 🙂 Merci

  • Clemence
    01/07/2012 at 8:34

    simple et délicieuse !

  • Pauline
    01/07/2012 at 8:07

    Miam, j’adore ^^

  • virginie
    01/07/2012 at 8:02

    très sympa en effet bisous

  • Llysa
    01/07/2012 at 6:44

    hummm comme ça doit être bonnnnnnnnnn!!! merci pour le partage Maiwenn bises

  • titou
    01/07/2012 at 6:23

    coucou,
    …. hop, recette de coté !!:)
    bizzzzz et bon dimanche

  • afaurore
    01/07/2012 at 6:03

    un bon dessert fruité

  • christèle
    01/07/2012 at 4:58

    hummmmmmm à la maison on adore les clafoutis
    bon dimanche
    bisous

  • Djanisse
    01/07/2012 at 3:43

    Le mélange poire/amande doit être délicieux

  • melayers.evelyne
    01/07/2012 at 3:42

    un livre qui recèle de bonne recettes un beau délice bisou

  • doudoute
    01/07/2012 at 2:17

    un petit délice tout simplement

  • EnviesDélices
    01/07/2012 at 1:52

    ça a l’air bien bon

  • catounette
    01/07/2012 at 1:38

    J’aime beaucoup en format individuel,parfaits tes clafoutis,bisous

  • amandine
    01/07/2012 at 1:36

    Mmm ça devait être très bon

  • Chris
    01/07/2012 at 1:03

    Joli dessert fruité !

  • Thérèse
    01/07/2012 at 12:42

    Très appétissant ton clafoutis!
    Bon dimanche.
    Bises.
    Thérèse

  • lou
    01/07/2012 at 12:29

    c est leger, fruité, bref tout ce que j’aime! Bon dimanche, bises Lou

  • oum mouncifrayan
    01/07/2012 at 12:17

    Humm, elle me donne envie cette recette! Merci du partage

  • Céline Cocottes et Campagne
    01/07/2012 at 12:10

    en effet il a vraiment l’air délicieux !! bises

  • Michèle
    02/07/2012 at 6:45

    A refaire, tu as raison!! Bisous

  • Camille
    01/07/2012 at 1:14

    Je retiens cette recette, qui semble simple et délicieuse !!

  • Ciorane la pauvresse
    01/07/2012 at 9:17

    Plus rapide à préparer qu’un gâteau, le clafoutis est idéal en cette saison.

  • pascaloue
    01/07/2012 at 8:11

    un duo toujours gagnant poir-amandes, j’adore ça à bientôt bisous

  • capu
    01/07/2012 at 4:27

    Jolie petite recette !!! C’est vite fait et super bon.
    Bon dimanche Maïwenn.
    Bisous

  • lolo
    01/07/2012 at 8:54

    trop miam ces petits clafoutis ! bisous

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