: Pizza à la crème, lardons et mozzarella -
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Pizza à la crème, lardons et mozzarella

Une pizza toute simple réalisée dernièrement avec des ingrédients qui arrivaient à date dans le frigo : de la crème ouverte qu’il fallait liquider, une barquette de lardons dont la date de péremption arrivait à grand pas, et la même excuse pour le sachet de mozzarella râpée ! Il n’en fallait pas plus pour réaliser cette pizza à la crème, lardons et mozzarella.

pizza à la crème, lardons et mozzarella

pizza à la crème, lardons et mozzarella

J’ai réalisé ma pâte au thermomix et j’ai obtenu deux pizzas de la même taille après avoir étalé ma pâte et l’avoir découpé avec mon cercle en forme de coeur. Pour adapter la pâte à votre machine à pain, il suffit de regarder . Ma pâte a juste levé le temps de préparer la garniture donc très peu.

pizza à la crème, lardons et mozzarella

Idée de garniture prise sur le site 750g.

Comment réaliser cette pizza à la crème, lardons et mozzarella ?!

5.0 from 1 reviews
Pizza à la crème, lardons et mozzarella
temps de préparation: 
temps de cuisson: 
temps total: 
Nbre de personnes: 4
 
Ingrédients
  • Pour la pâte à pizza :
  • 200 grammes de farine
  • 50 grammes d'eau
  • 70 grammes de lait
  • 1 sachet de levure de boulanger
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 1 demi cuillère à café de sel
  • Pour la garniture :
  • 6 cuillères à soupe de crème semi épaisse
  • 100 grammes d'allumettes de lardons
  • 1 gros oignon
  • 1 petit sachet de mozzarella râpée
  • des herbes spécial pizza
Instructions
  1. Mettre l'eau et le lait dans le bol du thermomix. Ajoutez le sachet de levure de boulanger. Programmez 2.30 min/ 37°/ vit 1. Ajoutez la farine, l'huile, le sel et programmez 3 min/ fonction pétrin.
  2. Pelez et hachez finement l'oignon : faites le revenir dans une poêle anti-adhésive une dizaine de minutes en remuant souvent. Etalez la pâte sur le plan de travail fariné. Découpez la pâte en forme de coeur (x 2) ou en un seul grand cercle. Répartir la crème sur le fond de pâte, parsemez avec les oignons et les lardons et saupoudrez largement de mozzarella râpée. Parsemez d'herbes à pizza. Préchauffez le four à 180° puis enfournez pour 15 minutes ou plus selon votre four.

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20 Comments

  • Reply
    Je suis gourmande mais je me soigne
    19 février 2017 at 15 h 00 min

    Une espèce de Saint Valentin sans vraiment mettre les petits plats dans les grands car c’est une pizza ! Ici, j’avais juste mis un peu de déco sur la table, et quelques bougies, sans pour autant préparer un repas spécial (mais je cuisine tellement que je ne sers pas non plus une boite de raviolis!). Ca y est, cette fête est passée… Maintenant, droit vers Mardi Gras !!! Après, on pourra souffler jusque Pâques peut être !

  • Reply
    gridelle
    18 février 2017 at 9 h 48 min

    elle est top ta pizza!

  • Reply
    Cooking Julia
    15 février 2017 at 23 h 14 min

    Elle est trop belle ta pizza en forme de coeur ! Ton Valentin a dû l’apprécier… 🙂 Bises

  • Reply
    NiniDS
    15 février 2017 at 7 h 58 min

    Miam !!! elle va vite être adoptée…
    Bises, belle journée.

  • Reply
    patricia cuisine
    14 février 2017 at 22 h 10 min

    humm bisous

  • Reply
    Cathytutu
    14 février 2017 at 21 h 44 min

    Sympa en forme de coeur et ça doit être bien crémeux

  • Reply
    Chris
    14 février 2017 at 21 h 41 min

    Trop chou

  • Reply
    Mélina & Chocolat
    14 février 2017 at 20 h 48 min

    Trop sympa la pizza en forme de coeur !! 🙂

  • Reply
    Muriel
    14 février 2017 at 19 h 12 min

    Magnifique cette pizza, et parfaite pour la saint Valentin! Bonne soirée

  • Reply
    maptitepomme
    14 février 2017 at 18 h 08 min

    Super sympa en forme de coeur !

  • Reply
    Marion
    14 février 2017 at 18 h 04 min

    Trop mignon et trop gourmand, j’adore !!

  • Reply
    Gourmandisesdelo
    14 février 2017 at 15 h 22 min

    Oh il est à croquer ton coeur
    Très jolie
    Bise

  • Reply
    guy59600
    14 février 2017 at 14 h 58 min

    superbe réalisation et en forme de coeur pour la Saint Valentin demain sûrement une petite sortie vélo car chez moi ont se croirais au printemps alors si ça te dit je t’attend
    excellent après-midi bises

    • Reply
      Maiwenn
      14 février 2017 at 17 h 41 min

      C’est gentil pour le vélo mais je vais déjà marcher le matin sinon avec grand plaisir ! Bonne soirée, bises

  • Reply
    Marie L / Allergique Gourmand
    14 février 2017 at 13 h 40 min

    Une délicieuse pizza en forme de coeur. Tu fais preuve d’une belle imagination. Belle journée

  • Reply
    Adeline
    14 février 2017 at 10 h 40 min

    Superbe, gourmande…. et parfaitement adaptée à la journée 😉 Bizz.

  • Reply
    dineavecSandrine
    14 février 2017 at 9 h 55 min

    Elle est trop chou, j’adore…. Dis, avec tes aliments arrivant à date, tu es sure de ne pas vouloir empoisonner ton Valentin!!! Hi, hi!!
    Dine avec Sandrine

  • Reply
    LadyMilonguera
    14 février 2017 at 9 h 24 min

    Très sympa cette pizza !

  • Reply
    Christalie
    14 février 2017 at 9 h 10 min

    joli coeur !!

  • Reply
    corinnette
    14 février 2017 at 7 h 06 min

    elle est chouette ta pizza
    bises

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