: Pizza à la crème, lardons et mozzarella - La main à la pâte
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Pizza à la crème, lardons et mozzarella

Une pizza toute simple réalisée dernièrement avec des ingrédients qui arrivaient à date dans le frigo : de la crème ouverte qu’il fallait liquider, une barquette de lardons dont la date de péremption arrivait à grand pas, et la même excuse pour le sachet de mozzarella râpée ! Il n’en fallait pas plus pour réaliser cette pizza à la crème, lardons et mozzarella.

pizza à la crème, lardons et mozzarella

pizza à la crème, lardons et mozzarella

J’ai réalisé ma pâte au thermomix et j’ai obtenu deux pizzas de la même taille après avoir étalé ma pâte et l’avoir découpé avec mon cercle en forme de coeur. Pour adapter la pâte à votre machine à pain, il suffit de regarder . Ma pâte a juste levé le temps de préparer la garniture donc très peu.

pizza à la crème, lardons et mozzarella

Idée de garniture prise sur le site 750g.

Comment réaliser cette pizza à la crème, lardons et mozzarella ?!

5.0 from 1 reviews
Pizza à la crème, lardons et mozzarella
temps de préparation: 
temps de cuisson: 
temps total: 
Nbre de personnes: 4
 
Ingrédients
  • Pour la pâte à pizza :
  • 200 grammes de farine
  • 50 grammes d'eau
  • 70 grammes de lait
  • 1 sachet de levure de boulanger
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 1 demi cuillère à café de sel
  • Pour la garniture :
  • 6 cuillères à soupe de crème semi épaisse
  • 100 grammes d'allumettes de lardons
  • 1 gros oignon
  • 1 petit sachet de mozzarella râpée
  • des herbes spécial pizza
Instructions
  1. Mettre l'eau et le lait dans le bol du thermomix. Ajoutez le sachet de levure de boulanger. Programmez 2.30 min/ 37°/ vit 1. Ajoutez la farine, l'huile, le sel et programmez 3 min/ fonction pétrin.
  2. Pelez et hachez finement l'oignon : faites le revenir dans une poêle anti-adhésive une dizaine de minutes en remuant souvent. Etalez la pâte sur le plan de travail fariné. Découpez la pâte en forme de coeur (x 2) ou en un seul grand cercle. Répartir la crème sur le fond de pâte, parsemez avec les oignons et les lardons et saupoudrez largement de mozzarella râpée. Parsemez d'herbes à pizza. Préchauffez le four à 180° puis enfournez pour 15 minutes ou plus selon votre four.

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  • Je suis gourmande mais je me soigne
    19/02/2017 at 3:00

    Une espèce de Saint Valentin sans vraiment mettre les petits plats dans les grands car c’est une pizza ! Ici, j’avais juste mis un peu de déco sur la table, et quelques bougies, sans pour autant préparer un repas spécial (mais je cuisine tellement que je ne sers pas non plus une boite de raviolis!). Ca y est, cette fête est passée… Maintenant, droit vers Mardi Gras !!! Après, on pourra souffler jusque Pâques peut être !

  • gridelle
    18/02/2017 at 9:48

    elle est top ta pizza!

  • Cooking Julia
    15/02/2017 at 11:14

    Elle est trop belle ta pizza en forme de coeur ! Ton Valentin a dû l’apprécier… 🙂 Bises

  • NiniDS
    15/02/2017 at 7:58

    Miam !!! elle va vite être adoptée…
    Bises, belle journée.

  • patricia cuisine
    14/02/2017 at 10:10

    humm bisous

  • Cathytutu
    14/02/2017 at 9:44

    Sympa en forme de coeur et ça doit être bien crémeux

  • Chris
    14/02/2017 at 9:41

    Trop chou

  • Mélina & Chocolat
    14/02/2017 at 8:48

    Trop sympa la pizza en forme de coeur !! 🙂

  • Muriel
    14/02/2017 at 7:12

    Magnifique cette pizza, et parfaite pour la saint Valentin! Bonne soirée

  • maptitepomme
    14/02/2017 at 6:08

    Super sympa en forme de coeur !

  • Marion
    14/02/2017 at 6:04

    Trop mignon et trop gourmand, j’adore !!

  • Gourmandisesdelo
    14/02/2017 at 3:22

    Oh il est à croquer ton coeur
    Très jolie
    Bise

  • guy59600
    14/02/2017 at 2:58

    superbe réalisation et en forme de coeur pour la Saint Valentin demain sûrement une petite sortie vélo car chez moi ont se croirais au printemps alors si ça te dit je t’attend
    excellent après-midi bises

    • Maiwenn
      14/02/2017 at 5:41

      C’est gentil pour le vélo mais je vais déjà marcher le matin sinon avec grand plaisir ! Bonne soirée, bises

  • Marie L / Allergique Gourmand
    14/02/2017 at 1:40

    Une délicieuse pizza en forme de coeur. Tu fais preuve d’une belle imagination. Belle journée

  • Adeline
    14/02/2017 at 10:40

    Superbe, gourmande…. et parfaitement adaptée à la journée 😉 Bizz.

  • dineavecSandrine
    14/02/2017 at 9:55

    Elle est trop chou, j’adore…. Dis, avec tes aliments arrivant à date, tu es sure de ne pas vouloir empoisonner ton Valentin!!! Hi, hi!!
    Dine avec Sandrine

  • LadyMilonguera
    14/02/2017 at 9:24

    Très sympa cette pizza !

  • Christalie
    14/02/2017 at 9:10

    joli coeur !!

  • corinnette
    14/02/2017 at 7:06

    elle est chouette ta pizza
    bises

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