: Pizza océane - La main à la pâte
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Pizza océane

La pizza, le plat qui me sauve la vie les soirs de grande flemme ou de manque cruel d’idées pour le repas. On peut les varier à l’infini. Cette fois ci du surimi et des crevettes, le souvenir du
pizza réalisée dans une pizzéria où j’ai travaillé il y a une quinzaine d’années et c’était parti.

Je n’ai utilisé qu’une partie de la pâte et ai réservé la deuxième pour une autre utilisation.

pizza-framed

source de la pâte :cocinando con thermomix malaga

Pour la pâte :

– 200 ml d’eau

– 50g d’huile d’olive (30 pour moi)

– 20g de levure fraiche

– 370g de farine

– 1 cc de sel

Pour la garniture :

– 1 demi boite de pulpes de tomates

– 8 batonnets de surimi

– une quinzaine de crevettes crues décortiquées

– 4 CS de crème liquide

– 100g de cheddar

Mettre la levure et l’eau dans le bol du thermomix et programmez 1 min30/ 37°/ vit 1. Ajoutez le reste des ingrédients de la pâte et programmez 2 min/ couvercle fermé/
fonction pétrin
.

Sortir la pâte du bol et séparez la en deux (ou faites une pizza plus grande !). Etendez la sur le plan de travail bien fariné puis déposez la sur une feuille de cuisson posée sur la plaque du
four. Mixez la pilpe de tomates, salez la et étendez la sur la pâte.

Répartir la crème sur la sauce tomate, puis le surimi râpé et disposez ça et là les crevettes. parsemez la pizza de cheddar râpé. Préchauffez le foue à 220° pendant 10 minutes (à adapter à votre
propre four) puis enfournez la pizza une vingtaine de minutes jusqu’à ce que la croute soit bien dorée et le fromage fondu.

2012-01-232

Pour adapter la pâte à votre machine à pain, il suffit de regarder  LA        et   LA  .

Bonne journée !

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  • catounette
    16/02/2012 at 9:13

    Ta pizza océane me tente,merci

  • liberty
    12/02/2012 at 1:55

    mmmmmhh superbe pizza I LIKE =D

  • Céline Cocottes et Campagne
    11/02/2012 at 9:51

    chez nous aussi on adore les pizzas, et on peut vraiment faire des variantes à l’infini, il suffit d’un peu d’imagination !! Ta pizza à l’air délicieuse, un mélange sympa ! Bon week end

  • oum mouncifrayan
    11/02/2012 at 9:43

    c’est une belle recette,

    bravo et merci du partage,

    à bientôt!

  • Valérie ( Franche-Comté )
    11/02/2012 at 9:16

    C’est ce que j’ai fait hier !! j’adore et si facile à faire

    Je te souhaite un agréable WE

    Valérie.

  • jeanne
    11/02/2012 at 9:14

    Une excellente version, j’adopte ! Merci et bonne soirée.

  • Llysa
    11/02/2012 at 8:52

    miamiam j’adore ta pizza! bravo Maiwenn bises

  • Joséphine
    11/02/2012 at 8:30

    Merci pour cette succulente recette ! Bisous !

  • melayers.evelyne
    11/02/2012 at 7:40

    Une bonne pizza hume !! J’adore et très belle photo bravo ma belle

  • lou
    11/02/2012 at 7:26

    mima miam une pizza maison, ça me donne envie d’en refaire ! je te souhaite un bon weekend, bises lou

  • Patricia
    11/02/2012 at 6:55

    Tu l’as dit… La flemme, ça arrive. Moi c’est jeudi que j’en ai fait une avec de la morteau, pommes de terre et raclette. Réconfort oblige !!!!

    Bisous, Patricia

  • séverine
    11/02/2012 at 5:56

    Toujours une bonn e idée ces pizza qui dépannent

    Bizoooooo ma belle 

  • Chris
    11/02/2012 at 3:38

    Bien garnie comme j’aime !

  • Culinaire Amoula
    11/02/2012 at 3:15

    Mmmm voilà une déliicieuse pizza!!  Bon week-end.

  • doudoute
    11/02/2012 at 2:27

    elle à l’air délicieuse 

  • pierre
    11/02/2012 at 1:27

    pizza maison c les meilleures !pierre

  • Juste
    11/02/2012 at 12:36

    très belle pizza mais je laisse ma place…je n’aime pas avec les fruits de mer…

    bizzz

  • valou
    14/02/2012 at 2:25

    moi aussi j en veux !!!!!  je me régale qu avec la photo

    bizz

    valou

  • CarO'
    11/02/2012 at 8:39

    Je suis fan des pizzas alors tu penses bien que celle-ci me plait !!!

  • Créa'Délices
    11/02/2012 at 7:52

    J’adoooore toutes les pizzas sous toutes ses formes, Mmmmmmmmmmm, ta recette est un pur régal, troooooooop bon !!

    Bisous et bon week la belle

  • choupette88
    11/02/2012 at 6:25

    j’aime la pizza et la tiennt est sublime !

    Je te souhaite un bon week-end

    Bisousssssssssss

  • natt
    11/02/2012 at 12:05

    même à cette heure ci ta pizza me fait envie

    bon week end biz

  • Ophihia
    11/02/2012 at 9:42

    Ca a du bon les soirs de flemmes, j’adore concocté de bonne pizzas avec ma puce de 3 ans 😉

  • Amélie
    11/02/2012 at 8:53

    Elle est bien belle et on aime sa garniture. Bisous

  • lolo
    11/02/2012 at 7:29

    elle devait être délicieuse cette jolie pizza aux saveurs marines! bisous

  • Michèle
    11/02/2012 at 6:42

    Une part pour moi? Bisous

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