: Plus de 30 recettes festives de l'apéritif au dessert - La main à la pâte
Papotage

Plus de 30 recettes festives de l’apéritif au dessert

plus de 30 recettes destives de l'apéritif au dessert

Bon eh bien voilà, dans une semaine, on y sera ! Je suis à peu près fixée dans mon menu pour le 25 mais ne vais-je pas comme à mon habitude changer d’avais au dernier moment ! Comment privilégier les meilleures recettes parmi toutes celles que j’ai repéré ?!

Si vous hésitez encore sur certaines recettes, je vous propose une petite sélection de recettes festives de l’apéritif au dessert !

Mes liens n’arrêtant pas de se délier, si une recette vous intéresse,merci de passer par la fonction ‘recherche’ en tapant son intitulé.

 

Pour l’apéritif :

Dômes de foie gras au poivre noir, gelée de porto et biscuit à la figue

Mini burgers au foie gras

mini burgers au foie gras

Panacotta au foie gras et compotée pommes figues

Panna cotta au foie gras, pommes caramélisées et pain d’épices

panna-cotta-au-foie-gras-pommes-et-pain-depices

Verrines de foie gras à la gelée de raisin

Pain surprise

pain surprise

Smörgastarta {gâteau sandwich suédois}

smogartarta

Panna cotta au foie gras, confit de figues et pain d’épices

panna cotta au foie gras, pain d'épices et confit de figues

Panna cotta au parmesan et tartare de saumon

panna cotta au parmesan et tartare de saumon

Panna cotta au saumon fumé

Panna cotta au saumon fumé

Mini burgers au saumon fumé et fromage ail et fines herbes

mini burgers au saumon fumé et fromage ail et fines herbes

Mini pyramides au saumon et crackers

mini pyramides au saumon et crakers

Tiramisu salé avocat saumon fumé

tiramisu salé à l'avocat et au saumon fumé en verrines

Verrine de saumon sur mousse fromagère

Roulé à la mousse de saumon

Rillettes de saumon fumé aux petit-suisses

Verrines de guacamole au saumon

Verrine de saumon et oeufs de truite

Verrine de saumon et oeufs de truite

 

Palmiers au saumon fumé et fromage frais

Palmiers au saumon fumé et fromage frais

Pour l’entrée :

Vols au vent aux escargots et au riesling

Croûtes feuilletées aux champignons sauce au foie gras

croûtes feuilletées aux champignons sauce au foie gras

Tourte au faisan et au foie gras

tourte au faisan et au foie gras

Terrine de chevreuil au foie gras

terrine-chevreuil-foie-gras

Millefeuilles de pain d’épices, foie gras et compotée de fruits secs

millefeuilles de foie gras et pain d'épices

Foie gras au gros sel

foie gras au gros sel

Pâté en croûte au foie gras

Pâté en croûte au foie gras

Terrine de sole, champignons et noix de saint-Jacques

terrine de sole, champignons et noix de saint-Jacques

Terrine de pintade à la pistache {avec ou sans Thermomix}

terrine de pintade à la dinde

Terrine aux trois viandes

terrine aux trois viandes

Terrine de saumon au homard

terrine de saumon au homard

Terrine de merlan aux carottes et saumon fumé

terrine de merlan aux carottes et saumon fumé

Terrine de lotte, saumon et queues d’écrevisses

terrine-de-lotte-saumon-et-queues-decrevisses

Terrine facile et rapide aux deux saumons

terrine facile et rapide aux deux saumons

Terrine de la mer

terrine de la mer

Terrine de saumon au colin et au persil

terrine de colin au persil

Terrine 

de saumon, lotte et noix de Saint-Jacques

terrine de saumon, lotte et noix de Saint-Jacques

Terrine aux deux saumons et ciboulette

terrine aux deux saumons et ciboulette

Feuilleté tressé au saumon et au poireau

feuilleté tressé au saumon et au poireau

Bûche au saumon et aux crevettes

Le plat principal :

Roulade de sole aux éclats de saumon

roulades de sole aux éclats de saumon

Médaillons de sole sauce forestière
médaillons de sole sauce forestière

Médaillons de sole, sauce crevettes

Médaillons de sole, sauce crevettes

Tourte aux tagliatelles

Tourte aux tagliatelles

Tourte au poulet en cocotte

tourte au poulet

Tourte au poulet et aux champignons

tourte au poulet et aux champignons

Jambon au four, sauce moutarde et whisky

jambon sauce moutarde et whisky

Jambon caramélisé à l’orange

jambon caramélisé à l'orange

Poulet façon coq au vin

poulet-comme-un-coq-au-vin

Pour le dessert :

Bûche roulée au chocolat praliné

Bûche vanille framboise

Bûche de Noël à la mandarine, insert vanille

Bûche croquante au chocolat

Bûche choco-framboises sur financier au chocolat

Bûche au chocolat blanc et insert de lemon curd

bûche-chocolat-blanc-insert-lemon-curd

Bûche très chocolat

Bûche aux speculoos avec insert aux pommes

bûche aux spéculoos et insert aux pommes

Mini bûches craquantes

 

mini bûches craquntes

Un avant gout de Noël : bûche girly aux pralines roses

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Entremets noisettes aux deux chocolats

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bonne journée

 

 

 

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15 Comments

  • Reply
    BERTRAN
    20/12/2017 at 3:16

    Bonjour ! super toutes ces recettes nous ne pouvons plus nous plaindre du manque d’idées …! Merci

    • Reply
      Maiwenn
      20/12/2017 at 3:18

      Merci ! Passez de bonnes fêtes de fin d’année !

  • Reply
    Dolly
    19/12/2017 at 11:28

    Excellentes recettes tout me donne envie La recette aux champignons et foie gras J ai envie de mettre des sèpes et des morilles Et pourquoi pas du saumon frais
    Est ce une bonne idée ?
    Je vous remercie de nous donner des
    Idées toujours accessibles
    Joyeux Noël

    • Reply
      Maiwenn
      20/12/2017 at 12:11

      Bonjour Dolly, vous trouverez ici une recette à base de saumon et de crevettes : https://wp.me/p3Gqql-3i7. Bonnes fêtes de fin d’année !

  • Reply
    karine
    18/12/2017 at 2:21

    merci pour ces belles recettes!! et joyeuses fêtes!!

    • Reply
      Maiwenn
      18/12/2017 at 2:29

      Merci Karine à toi aussi ! Bises !

  • Reply
    Adeline
    17/12/2017 at 6:44

    Un récap bien alléchant !!! Il va être temps que je finalise mon menu 🙂 Bizz.

  • Reply
    guy59600
    17/12/2017 at 6:30

    que de délicieuses choses tu nous fais découvrir et un large choix d’idées
    excellente soirée bises

  • Reply
    sabrina merabet
    17/12/2017 at 5:54

    merci pour ttes ces excellentes recettes!!!!on ne sait laquelle choisir,car tout ft envie!!!bne soirée

    • Reply
      Maiwenn
      17/12/2017 at 6:07

      Merci Sabrina ! Bonnes fêtes de fin d’années ♥ !

  • Reply
    gourmandisesdelo
    17/12/2017 at 12:13

    Très bel article gourmand que tu nous partage là
    De belles idées pour fêter un très bon réveillon

  • Reply
    Marie L / Allergique Gourmand
    17/12/2017 at 10:10

    Que de choix !! Bisous

  • Reply
    NiniDS
    17/12/2017 at 9:58

    Mince, il y a tellement de choses tentantes… j’y regarde à tête reposée cet après-midi… quitte à changer ce que j’avais prévu…
    Merci pour cette abondance de “possibles”…
    Bises, bon dimanche.

  • Reply
    corinnette
    17/12/2017 at 9:13

    que de belles idées gourmandes
    bises

  • Reply
    Faigner Natacha
    17/12/2017 at 7:18

    Bonjour, tout à l’air succulent et donne envie de le réaliser mais pour beaucoup d’entre elles, le lien n’est pas actif, est-ce normal ? Merci. Natacha

  • Quelque chose à ajouter ?! Un retour sur la recette ?!

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