: Porridge de quinoa
Confiserie, friandises

Porridge de quinoa

Le petit-déjeuner est comme vous le savez mon repas préféré. J’adore varié chaque jour si possible. Le porridge est un de mes petits-dèj préférés !

porridge crémeux au quinoa 3Un reste de quinoa pas assez important pour nous quatre ce qui devait arranger le reste de la famille car cela n’a pas l’air d’être leur truc!

porridge crémeux au quinoa

J’ai rajouté des graines de chia, des myrtilles et quelques pistaches.

porridge crémeux au quinoa 2

Vous pouvez opter pour une cuisson au micro-ondes si vous n’avez pas de thermomix.

source : Make it perfect

Porridge de quinoa
Auteur: 
temps de préparation: 
temps de cuisson: 
temps total: 
Nbre de personnes: ½
 
Ingrédients
  • 85g de quinoa
  • 125g d'eau
  • 125g de lait + 100g de lait
  • 1 cc de vanille liquide
  • 2 CS de pistaches
  • 125g de myrtilles
  • 1 CS de graines de chia
  • sirop d'agave
Instructions
  1. Mettre le quinoa dans une passoire et rincez le longuement. Versez le dans le thermomix avec le lait (les 125 grammes). l'eau, la vanille, et la pincée de sel. Programmez 15 min/ 90°/ sens inverse/ vit 1.
  2. Ajoutez le reste de lait et cuire à nouveau 10 min/ 90°/ sens inverse/ vit 1. Laissez reposer le porridge entre 5 et 10 minutes pour qu'il absorbe le lai restant.
  3. Servir avec le sirop d'agave, les pistaches, les graines de chia et les myrtilles.

Bonne journée !

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  • Mel's way of life
    20/11/2014 at 2:52

    J’ai jamais mangé de porridge mais ta recette à base de quinoa est super originale!
    Bise

  • CrispX
    19/11/2014 at 6:06

    Il faut que je teste avec le quinoa ! Ca doit etre extra.

  • Vanda
    19/11/2014 at 4:58

    pourquoi 1/2 personne ?
    semaine dernière ,j’ai gouté pour la première fois des graines de chia parsemer sur ma salade ….j’aime bien !!!
    je vais gouter ta version sucrée
    bonne journée ….bizzzz

    • Maiwenn
      19/11/2014 at 7:54

      Tout dépend de l’appétit !!!! Bonne soirée !

  • Méli
    19/11/2014 at 4:39

    Bon, le quinoa, j’aime pas ça…. Mais c’est vrai que ce bol reste bien appétissant malgré tout. Hihi
    Bisou!

    • Maiwenn
      19/11/2014 at 7:55

      Je pense qu’avec d’autres céréales, ça doit le faire aussi !Il faut que je teste ! bonne soirée, bises !

  • sableturquoise
    19/11/2014 at 11:52

    j’adore le quinoa ! et ta version ptit déj’ m’interpelle, tiens !

  • Pounchki
    19/11/2014 at 10:21

    Pour bien débuter la journée, une excellente idée 🙂 bises et bonne journée !!

  • LadyMilonguera
    19/11/2014 at 10:06

    Sympa ce porridge…

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