: Poulet crémeux aux tomates séchées
Viandes

Poulet crémeux aux tomates séchées

Poulet crémeux aux tomates séchées

Le poulet remporte tous les suffrages à la maison mais pas question de le cuisiner deux fois pareil !

Poulet crémeux aux tomates séchées

Il y a juste à faire revenir le poulet et hop direction le four !

Poulet crémeux aux tomates séchées

Je n’ai mis que 4 cuisses de poulet car elles étaient énormes ! Accompagné de purée maison c’était très bon.

Poulet crémeux aux tomates séchéessource : Damn delicious

5.0 from 1 reviews
Poulet crémeux aux tomates séchées
Auteur: 
temps de préparation: 
temps de cuisson: 
temps total: 
Nbre de personnes: 4/6
 
Ingrédients
  • 4 à 6 cuisses de poulet
  • 3 CS de beurre (2 CS d'huile d'olive)
  • 250ml de bouillon de poulet
  • 150ml de crème
  • 1 petit bocal de tomates séchées
  • 50g de parmesan
  • thym, origan et romarin séchée
  • sel et poivre
  • 3 gousses d'ail
Instructions
  1. Préchauffez le four à 200°. Dans une poêle passant au four, faites chauffer l'huile. Faites y revenir les cuisses de poulet sur toutes leurs faces en commençant côté peau. Réservez. Ajoutez les gousses d'ail pelées dégermées et émincées pendant 2 minutes. Ajoutez le bouillon de poulet, la crème, les tomates séchées égouttées et les herbes sèches. Portez à ébullition puis cuire quelques minutes jusqu'à ce que le mélange épaississe. Ajoutez le parmesan.
  2. Remettre le poulet dans la poêle. Enfournez la pour 30 minutes environ. Salez, poivrez, servir aussitôt.

Bonne journée !

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  • Laura
    21/05/2017 at 9:12

    Recette testée et approuvée aujourd’hui (j’ai juste remplacé les cuisses de poulet par des pilons).

    • Maiwenn
      22/05/2017 at 9:38

      Merci pour le retour Laura, bonne journée !

  • homemade wet dog food
    15/03/2016 at 9:55

    Good blog post. I certainly love this site. Keep writing!

  • LadyMilonguera
    26/01/2015 at 3:03

    Comme il doit être bon ce poulet !

  • Méli
    23/01/2015 at 3:05

    J’ai justement acheté un poulet pour dimanche, et ta recette me plaît beaucoup.
    Si je la fais, je te dirai.
    Bise et bon week-end à toi!

  • jeanne
    22/01/2015 at 6:21

    Encore une délicieuse façon de se régaler de poulet, merci ma chère !!!! Bises

  • patricia
    22/01/2015 at 4:07

    j”en fait des fois comme toi, et c’est super bon, bisous

  • Pomme
    22/01/2015 at 2:56

    une belle manière d’apporter un peu de soleil dans le froid de cet hiver !

  • samar
    22/01/2015 at 1:31

    on s’est donne le mot aujourd’hui journée poulet 🙂 il m’a l’air délicieux ce poulet
    grosse bise

  • Sandrine
    22/01/2015 at 10:24

    A la maison, j’ai aussi des fans de poulet et ils adorent également quand la recette change mais bien sûr avec des ingrédients qu’ils aiment. Je mets ta recette de côté car tout leur plairait dedans. Bonne journée ! bisous

  • virginie
    22/01/2015 at 10:08

    Cela doit donner un très bon goût les tomates séchées

  • lapopotteàlolo
    22/01/2015 at 9:41

    hum, un bon poulet qui me mets l’eau à la bouche !

  • Catherine
    22/01/2015 at 9:40

    Et moi qui cherchais quoi faire au diner ce soir! C’est très appétissant, merci pour le partage!

  • Brigitte
    22/01/2015 at 8:31

    Qui n’aime pas le poulet?
    C’est aussi une bonne recette!
    Bonne journée Maiwenn.

  • Dine avec Sandrine
    22/01/2015 at 8:27

    De belles cuisses pour rassasier son homme!
    Bises, Dine avec Sandrine

  • corinnette
    22/01/2015 at 6:49

    Une bonne idée

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