: Poulet mafé - La main à la pâte
Viandes

Poulet mafé

Une recette que j’avais envie de tester depuis longtemps. L’occasion m’a été donné dans le cadre d’ un tour en cuisine. Je devais aller chercher une
recette chez Fanny et c’est Christelle qui doit venir, je l’espère, trouver son bonheur chez moi.

Pour une fois, je n’ai pas craqué sur du sucré mais sur une belle et bonne recette salée. Recette que je referai car nous avons beaucoup aimé.

J’ai juste changé l’ordre du déroulement et ajouté une cuillère à soupe de Maïzena car nous aimons les sauces épaisses.

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Pour 4 personnes:

– 600g de filet de poulet

-2 oignons finement émincé

-1 tomate coupé en petits dés

-3 Cà soupe de coulis de tomate

-4 Cà Soupe de beurre de cacahuète

-250ml d’ eau

– 1 carotte ( coupé en dés)

– poivre

-1 bouillon kub

– 1 CS de Maïzena pour moi

Dans une sauteuse , mettre une peu d’ huile et faire dorer les oignons émincé,ajoutez en suite la tomate en dés,le coulis de tomates , l’ eau chaude avec le bouillon kub dilué dedans et le
beurre de cacahuète.

Mélangez bien pour que le beurre de cacahuète se dilue ; ajoutez ensuite le poulet coupé en petits morceaux et enfin la carotte coupé en petits dés .Poivrez et laissez mijoter sur feu doux
pendant 35 min . Si vous souhaitez ajouter de la Maïzena, prélevez un peu de liquide de cuisson, diluez avec la Maïzena et remettre le tout dans la sauteuse quelques instants en remuant afin de
faire épaissir la sauce.

J’ai servi avec de la semoule.

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Bon dimanche !

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  • red
    19/09/2011 at 9:52

    une délicieuse assiette …………..

  • jeanne
    19/09/2011 at 12:06

    Avec le beurre de cacahuètes, c’est certainement un régal, bravo !

  • afaurore
    18/09/2011 at 9:54

    miammm cette sauce avec du beurre de cacahuètes

  • Brigitte
    18/09/2011 at 9:12

    Cette recette semble délicieuse;)

    j’aime beaucoup ton étoile de riz;)

    merci pour ce partage bien gourmand;)

  • christèle
    18/09/2011 at 9:02

    miam miam ton plat est bien appétissant

    bisous

  • francis
    18/09/2011 at 8:56

    toutes ses saveurs bravo super

  • herve
    18/09/2011 at 8:50

    uen recette que j’affectione tout particulièrement elle vient du Sénégal si je ne me trompe pas

    bon dimanche

    herve lesateliersdhys 

  • Nuage de Lait
    18/09/2011 at 8:45

    Hoooo que c’est bon ça!!

    bises

    jojo

  • Chloé
    18/09/2011 at 8:35

    Une super recette !

  • Pauline
    18/09/2011 at 8:19

    Miam, j’adore ^^

  • 29999
    18/09/2011 at 8:03

    Aussi beau que bon ! Bisous !

  • Llysa
    18/09/2011 at 7:46

    un plat appétissant bravo Maiwenn bon dimanche bisous

  • ManueB
    18/09/2011 at 6:57

    C’est un plat qui nous a beaucoup plu, très bon !!! miamm manue bon dimanche

  • Bonpourlespapilles
    18/09/2011 at 6:07

    Oui, tiens, avec du beurre de cacahuètes quelle bonne idée !!! Miam ^^ Bon dimanche Maïwenn 🙂

  • Joelaindien
    18/09/2011 at 4:20

    super beau !

  • Baptiste de PIPOCA
    18/09/2011 at 4:17

    Une magnifique recette, j’adore. Bizz à toi et bon dimanche

  • melayers.evelyne
    18/09/2011 at 2:58

    ta recette et trés intérréssante et ta photo ainsi que ta déco formidable bisoussss

  • novice en cusiine
    18/09/2011 at 2:52

    Une bien bonne assiette pour un dimanche!

  • lolo
    18/09/2011 at 2:25

    hum, jolie assiette !

  • alaro
    18/09/2011 at 2:02

    miam miam super tentant ce poulet ! 😉

  • oum mouncifrayan
    18/09/2011 at 1:57

    un résultat parfait! bravo

  • christalie
    18/09/2011 at 1:49

    Heu ? Pourquoi mafé ?? kesako ???

  • doudoute
    18/09/2011 at 1:47

    belle façon de manger du poulet ce n’est pas commun, à tester !

  • Chris
    18/09/2011 at 1:42

    J’arrive pour le déjeuner !

  • amandine
    18/09/2011 at 1:40

    Hoo très alléchante recette

  • Chrystel
    18/09/2011 at 1:14

    Très appétissante cette petite recette. J’aime beaucoup. Comme je cuisine beaucoup le poulet, c’est intéressant de découvrir d’autres préparations. MErci

    chrys

  • c-line
    18/09/2011 at 1:04

    Je suis sur que c’est délicieux, beurre de cacahuète avec du poulet…un bon p’tit plat!!!

  • Clemence
    18/09/2011 at 12:40

    C’est un plat que j’adore avec cette sauce au beurre de cacahuète !

  • ma-ger-de
    18/09/2011 at 12:31

    hop hop!! en favoris!!

  • virginie
    18/09/2011 at 12:20

    miam idéal par ce temps bisous

  • Valérie ( Franche-Comté )
    18/09/2011 at 12:13

    Agréable saveurs dans cette recette

    Je te souhaite un bon dimanche de repos
    Valérie

  • valou
    11/12/2011 at 9:39

    tester et approuver je me suis régalée  je t ai fais un clin d’oeil sur mon blog

    bizz

    valou

  • cecile en balade
    19/09/2011 at 2:49

    très tentant !

    bisous

  • silvi
    18/09/2011 at 2:53

    ça a l’air trop trop bon, merci

  • capu
    18/09/2011 at 1:08

    Très jolie présentation !!

  • Créa'Délices
    18/09/2011 at 7:49

    Mmmm, superbe ton choix, ça tombe bien avec le froid et la pluie, ça réconforte un bon plat comme le tien, Mmmmmmmm !!

    Bisous et bon dimanche

  • Laurence
    18/09/2011 at 7:36

    Ta recette est tres sympa. Elle me donne envie d’essayer cette version du poulet.

    A tester, OUI !

    Belle fin de WE.

    Bises gourmandes.

  • Amélie
    18/09/2011 at 6:02

    Une très belle assiette ! Bisous

  • marinedupin
    18/09/2011 at 2:26

    Merci pour cette délicieuse recette que j’essaierai bientôt, bisous à vous tous 

  • nani
    18/09/2011 at 1:56

    j’aime trop ça, une voisine africaine m’en offrait trés souvent, bravo.

    bon tour.

  • PascalB
    18/09/2011 at 9:38

    Le poulet, avec toutes ses recettes. tu nous présentes une recette bien sympathique avec ce contraste de couleur. J’aime cette recette.

    A bientôt

    Bon dimanche

    Pascal

  • natt
    18/09/2011 at 9:10

    c’est très appétissant nous aussi on aime les sauces onctueuses

    bon dimanche biz

  • lolo
    18/09/2011 at 8:11

    un joli poulet ! la recette me paraît délicieuse! bisous

  • catounette
    18/09/2011 at 7:59

    Un bon petit plat à déguster en ce dimanche,ce doit être un régal,merci

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