: Pousse pousse aux fraises - La main à la pâte
Desserts et crèmes glacées

Pousse pousse aux fraises

 

Un délicieux souvenir d’enfance que j’ai fais partager à mes enfants bien que cela existe toujours mais c’est devenu banal par rapport à quand j’étais petite.

Rassurez vous si vous n’avez pas les moules, ça se déguste à la petite cuiller directement dans la sorbetière et si on s’écoutait , on ne remplirait pas les moules mais on engloutirait le contenu
de la sorbetière petit à petit …. !

Le seul truc dommage, c’est que les smarties perdent leur couleur à la congélation !

J’ai utilisé des fraises que j’avais congelé et j’ai procédé différement du magazine mais je vous mets les deux façons.

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Collage

source : Bienvenue chez Sophie gourmande N° 13 Eté 2012

Pour 6 pousses-pousses (et quelques bonnes grosses cuillérées à déguster sans rien dire aux autres mais chuuuuuuutttt !!!!!)

Version Sophie :

– 250g de fraises

– 125g de sucre en poudre

– 30cl de lait concentré non sucré

– 1/2 cc de vanille en poudre

– des bonbons

Version moi :

– la même chose sauf que les fraises sont congelées

Version Sophie, équeutez les fraises et coupez les en deux. Mixez les au blender pendant une minute avec le lait concentré, le sucre et la vanille. Faites turbiner 25 minutes. Versez la glace
dans les moules à pousse-pousse. Décorez de bonbons et mettre au congélateur.

Version moi : comme je mets toujours une préparation très froide dans ma sorbetière avant de la faire tourner, j’ai mis tous les ingrédients dans le bol de mon thermomix et j’ai mixé 2
min/ vit 10.
Le mélange étant très froid, je l’ai mis directement dans ma sorbetière et un bon quart d’heure après, la glace était faite.

A sortir du congélateur 5 minutes avant dégustation.

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  • Djanisse
    22/08/2012 at 3:21

    Souvenir d’enfance aussi 🙂

  • c-line
    21/08/2012 at 8:20

    Super tes pouss pouss, on se régale!! Bisous

  • Cenwen
    21/08/2012 at 6:48

    Oin, oin ! *pleurt à chaudes larmes*

    Dis, stp, il en reste un ?

    J’adorais ça quanfd j’étais gamine ! ^^

    Et ta version fraises-smarties : miam 🙂

    Plein de bisous doux et sucrés ♥

  • CrispX
    21/08/2012 at 6:10

    On replonge en enfance avec ces pousse-pousse tout doux et tout gourmand ^^ Bisous

  • Pretty Webdesign
    21/08/2012 at 3:01

    J’adore les push pops je ne peux donc qu’approuver cette délicieuse recette 😉

  • cindy
    21/08/2012 at 1:43

    les pousse pousse toute mon enfance 😉

    quelle bonne idée, par contre je suis curieuse de savoir ou as tu eu ces moules ?

  • Christel
    21/08/2012 at 12:44

    Une version maison pour ravir les petits comme les grands, avec cette chaleur à consommer sans modération?! C

  • BoopCook
    20/08/2012 at 8:50

    Très sympa tu as trouv où tes pousse pousse ? ^^ =P

  • ma-ger-de
    20/08/2012 at 8:49

    rho vi les pousses pousse!!!

  • wombi
    20/08/2012 at 8:26

    une fois de plus, c’est génial !

  • corinnette
    20/08/2012 at 7:06

    voilà qui tombe à pic avec cette canicule

    belle journée

  • afaurore
    20/08/2012 at 6:48

    j’en veuuuuuux un aussi

  • Brigitte
    20/08/2012 at 5:57

    Plus que sympa! je l’avais déjà vu chez maman caline.

  • catounette
    20/08/2012 at 3:40

    Hum! quelle bonne idée! je fais aussi les flaces aux fruits surgelés depuis que j’ai le thermomix mais jamais pensé à mettre en sorbetière,je vais essayer,surtout que j’ai congelé plusieurs kilos d’abricots! merci,bises

  • Nathalie
    20/08/2012 at 3:22

    C’est trop craquant !!! Bonnes vacances

  • Frederique
    20/08/2012 at 3:07

    Quelle bonne idée. Par contre, où trouves tu ces pousses pousses, j’en cherchais justement l’autre jour.

    Merci pour toutes ces belles recettes qui nous donnent tant envie. Continue.

  • Valérie (Franche-Comté)
    20/08/2012 at 2:17

    Trop bien ces pousses pousses

    Je te souhaite une belle journée

    Valérie.

  • Méli
    20/08/2012 at 1:50

    Miam, c’est joli, et ça a l’air bon!

  • Umm Zakariyyâ
    20/08/2012 at 1:24

    Super cette recette très regressive ! J’ai justement une boite de lait concentré qui traine, il faut que je teste surtout avec cette chaleur ))

  • DOUDOUTE
    20/08/2012 at 12:26

    de jolies glaces pour des enfants heureux :p

  • lou
    20/08/2012 at 12:09

    un delice pour les petits mais pas seulement! 🙂

  • sab
    24/08/2012 at 8:28

    ou avez-vous acheté ces magnifiques pousse – pousse ?????

  • Monde virtuel
    20/08/2012 at 5:41

    Oh les pouce-pouces, j’avais complètement oublié ces glaces que l’on mangé enfant !! Agréable de retrouver ce souvenir 🙂

  • celine kuisine
    20/08/2012 at 5:38

    il me faut les pousse pousse c super sympa!!! ou les as tu eu? bisous

  • Epices & Moi
    20/08/2012 at 3:38

    Superbes photos ! Et superbes pousse pousse, oh ça donne follement … envie !

    Bisous, et une belle semaine !

  • ktp
    20/08/2012 at 12:22

    Bonjour,

    Même question que Natt, où trouve-t-on les moules ?

    Bonne journée

     

  • natt
    20/08/2012 at 8:15

    wouha c’est génial un retour enfance tu les as trouvé où les moules ?

    bonne journée bisous

  • lolo
    20/08/2012 at 7:49

    avec ces chaleurs ils sont parfaits ces pousses pousses ! bisous

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