: Quelques idées de dernière minute pour l'apéritif - La main à la pâte
A l'heure de l'apéro

Quelques idées de dernière minute pour l’apéritif

  Voilà quelques petites idées et recettes très faciles à réaliser pour l’apéritif ! Peut-être de quoi vous vous
sauver la mise pour ce soir ou demain !!!!!

(source CVF)

Sticks pavot/ sésame

– une pâte feuilletée rectangulaire
– des graines de pavot
– des graines de sésame
– de la fleur de sel
– un jaune do’euf pour la dorure

Etendre la pâte feuilletée au rouleau. badigeonnez la entièrement au pinceauavec le jaune d’oeuf. Saupoudrez de graines de sésame et de pavot ainsi que de fleur de sel. Découpez des bandes dans la
pâte et torsadez les.

Je les ai rebadigeonné de jaunes d’oeuf et saupoudré à nouveaux de graines et de fleur de sel.

Prchauffez le four sur 200° pendant une dizaine de minutes. Enfournez ensuite pour 12 minutes environ. Les sticks doivent être dorés.

Bouchées au thon, échalotes et persil :

J’ai pris la base des cakes de Sophie à laquelle j’ai rajouté les ingrédient qui me faisaient envie !!!

Pour une trentaine de petites bouchées (suivant la taille des empreintes)

– 3 oeufs
– 150g de farine avec poudre levante incorporée (ou 150g de farine + 1 demi-sachet de levure)
– 8 cl d’huile
– 13 cl de lait
– 100g de fromage râpé
– 1 boite de thon de 140g
– 1 grosse échalote
– du persil
– sel, poivre

Battre les oeufs avec la farine. Délayer avec l’huile et le lait jusqu’à obtenir un mélange homogène. Ajouter le fromage râpé puis le thon égoutté et émietté. pelez et émincez finement l’échalote
et ajoutez la au mélange précédent. Ajoutez  le persil coupé finement au ciseau. salez, poivrez.

Versez dans les empreintes en silicone. Préchauffez le four à 200° pendant 10 minutes. Puis enfourner pour 15/ 20 minutes suivant votre four. Laisser refroidir avant de démouler.

Je vous souhaite de passer un très bon réveillon de Noêl, de trouver sous le sapin tous les cadeaux tant
attendus !

Passez toutes et toutes de bonnes fêtes de fin d’années.

Avec tous mes remerciements pour votre fidélité, vos commentaires qui me vont droit au coeur ainsi que votre gentillesse que j’ai plaisir à retrouver chaque jour.

La main A la Pâte, ce n’est pour moi que du bonheur depuis six mois et ça,  grâce à vous !

Alors mille mercis du fond du coeur !

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  • AurelieW
    25/12/2009 at 6:53

    merci pour ces idées sympas et joyeux noel

  • Silvia
    25/12/2009 at 3:52

    JOYEUX NOËL !!!
    Bisous. 

  • wombi
    24/12/2009 at 9:45

    super sympa ces petits apéros ! merci !^
    passes un excellent noel !
    big bisous
    sabine

  • Chaudronnette
    24/12/2009 at 8:53

    Voilà des petites amuses gueule qui pourront s’inviter à nos tables toute l’année…
    Bi$$$ chaudronnette

  • axoulle
    24/12/2009 at 8:23

    voila des recettes bien sympa passe de bonne fêtes

  • Cricridam
    24/12/2009 at 8:16

    De biens bonnes idées car tu vois je suis toujours à la recherche de ce que je vais faire pour l’apéro de demain

  • melanie
    24/12/2009 at 8:07

    merci pour toutes ces idées!Bon noel!

  • Annick
    24/12/2009 at 7:45

    Un Joyeux Noël aussi et merci pour ces p’tites idées de dernière minute…Bisous.

  • Clémence
    24/12/2009 at 7:01

    rapide à faire et bon… Parfait quand on est débordée !! Joyeux Noël !

  • mahassine
    24/12/2009 at 6:19

    très délicieux tes apéritifs , merci pour le partage
    bonne fête à toi et à toute ta famille
    bisou $$$

  • Franléo
    24/12/2009 at 6:07

    Je vous souhaite, à toi et aux tiens, un très bon Noël. Amicalement. Bises.

  • ann ju
    24/12/2009 at 5:33

    un joyeux noël à toi et merci de toutes ces bonnes recettes. bise et à bientôt

  • jacre
    24/12/2009 at 4:57

    joyeux Noël….bisous

  • Delices eyes
    24/12/2009 at 1:43

    Très sympa pour l’apéro…
    Joyeux Noël.

  • Christine
    24/12/2009 at 1:20

    Coucou,
    Joyeux Noël à toi et tes proches
    bises

  • Juste
    24/12/2009 at 1:03

    joyeux noel à toi et ta famille……
    bizzz

  • Oceane
    24/12/2009 at 3:59

    joyeuses fêtes

  • Fantaisie
    24/12/2009 at 3:24

    Très joyeux Noël
    Bisous
    Fantaisie

  • zohra
    24/12/2009 at 1:52

    Délieux ces apéros. Merci pour le partage
    Bonnes fêtes
    Bizz la butineuse

  • Eliane
    24/12/2009 at 9:23

    merci pour la derniére minute !

    je te souhaite un merveilleux noël et que cette journée embaume l’amour et la joie des tiens !
    je  t’embrasse et je te remercie pour tes commentaires, des passages et tu sais quoi !

    milles bisous

  • lainade
    24/12/2009 at 9:16

    Passes de bonnes fêtes, et merci pour tes recettes succulentes
    bisous varois

  • Natt
    24/12/2009 at 7:33

    passe un très bon réveillon aurpès des tiens
    joyeux noël biz

  • loli05
    24/12/2009 at 6:45

    Joyeux Noël à toi et ta famille! Et merci pr ttes ces recettes que tu ns fais découvrir!!

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