: Sablés au chocolat et à la confiture de cerises - La main à la pâte
Biscuits, petits gâteaux

Sablés au chocolat et à la confiture de cerises

Des petits sablés qui ont mis moins de temps à  être déguster qu’à être réaliser ! Des petits sablés à offrir à votre Valentin ou à votre Valentine, à vos voisins, aux gens que vous aimez ou tout simplement à vous même (charité bien ordonnée commence par soi-même parait-il !).

J’ai réalisé ma pâte la veille pour pouvoir les faire le matin suivant, il suffit juste de laisser sa pâte une demie-heure à température ambiante avant de la travailler. N’importe quel emporte-pièce fera l’affaire du moment que vous en ayez un qui soit évidé pour laisser apparaître la confiture.

Sablés au chocolat et à la confiture

Sablés au chocolat et à la confiture

source : my little supermarket

Sablés au chocolat et à la confiture de cerises
Auteur: 
temps de préparation: 
temps de cuisson: 
temps total: 
Nbre de personnes: 12
 
Ingrédients
  • 250g de biscuit BN au chocolat (mini BN pour moi)
  • 180g de farine
  • 35g de sucre en poudre
  • 1 pincée de sel
  • 120g de beurre
  • 1 oeufs
  • du sucre glace
  • de la confiture (confiture de cerises maison pour moi)
Instructions
  1. Mixez les biscuits en fine chapelure. Ajoutez la farine, le sucre, l'oeuf, le sel, le beurre en morceau. Mixez par impulsion jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse (pour moi 30 sec/ vit 6 au thermomix). Mettre la pâte obtenue (elle est assez molle, c'est normal) dans du film alimentaire et réfrigérez 30 minutes.
  2. Séparez la pâte en plusieurs morceaux : étendre chaque morceau sur le plan de travail fariné et découpez à l'aide d'un emport-pièce autant de formes évidées que de formes pleines. Préchauffez le four à 180° (à adapter à votre four) puis cuire les biscuits 10 minutes (toujours selon votre four). Laissez refroidir, saupoudrez les biscuits évidés de sucre glace puis disposez une cuillère à café de confiture au centre des biscuits pleins et recouvrir avec le biscuit évide.

Sablés au chocolat et à la confiture

 

Sablés à la confiture et au chocolat

Sablés au chocolat et à la confiture

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  • Céline Cocottes et Campagne...
    13/02/2014 at 7:14

    Comme ils sont mignons, ils sont vraiment à croquer !!! Bisous

  • patricia
    13/02/2014 at 2:11

    trop mimi, bisous

  • lolo
    13/02/2014 at 9:49

    à croquer ces petits sablés ! bises

  • ici-and-ailleurs
    13/02/2014 at 9:09

    Elles sont rigolotes ces photos, et les sablés ont l’air très bon!

  • kris 25
    13/02/2014 at 8:19

    ♥♥ ♥ hum ! bonne journée , bisous

  • samia
    13/02/2014 at 6:15

    un joli cœur irrésistiblement gourmand.
    bizou

  • guy59600
    12/02/2014 at 8:14

    de très jolis sablés et de beaux playmobils

    une très bonne soirée
    bisous

  • Chris
    12/02/2014 at 7:45

    A croquer !

  • sotis
    12/02/2014 at 7:33

    ils sont mignons a croquer tes biscuits!!! bisous

  • virginie
    12/02/2014 at 7:11

    c’est trop mimi ce petit coeur qui sourit

  • Dan
    12/02/2014 at 6:09

    Rooohhhhh! Trop zolis!! Trop gourmands!!!

  • Aux Fourneaux
    12/02/2014 at 3:57

    Ils sont tout mignons tes petits sablés ! J’en croquerai bien 1 moi 🙂
    Bises

  • afaurore
    12/02/2014 at 3:49

    trop sympa tes petits coeurs qui sourient

  • Cuisinetcigares
    12/02/2014 at 2:43

    C’est juste trop mimi ! J’adOoooore !!! ^^
    Bravo !
    Sandy

  • caty49
    12/02/2014 at 2:41

    j’adore tes photos belle illusration et bonne recette tu va bien ??

  • Brigitte
    12/02/2014 at 2:26

    Ils sont vraiment beaux!
    A dévorer avec son amoureux;)
    Bises

  • corinnette
    12/02/2014 at 12:45

    je comprends qu’ils aient été dégusté rapidement ils ont une tête sympa

  • annebetty
    12/02/2014 at 12:05

    Trop trop mignons!! bravo ma belle
    bisous

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