: Sablés boutons - La main à la pâte
Biscuits, petits gâteaux/ Cadeaux gourmands

Sablés boutons

Vous devez vous dire encore ? Oui je sais j’en ai déjà fais  une fois  mais depuis j’ai investi
dans l’emporte-pièce requis et c’est quand même plus facile. J’ai aussi changé la pâte.

Ma fille a porté ces biscuits à l’école pour son anniversaire en plus du gâteau et chaque élève est reparti avec sa petite pochette de sablés. La maitresse a eu droit à la plus grosse !

Pour la pâte blanche, j’ai utilisé le restant de celle que j’avais faite pour mes Sablés tablettes de
chocolat
et que j’avais congelé (elle décongèle très vite à température ambiante) et pour les boutons au cacao, j’ai pris la pâte qui était indiquée pour mes emporte-pièces V.I.P (et non monsieur/ madame comme je le pensais !)

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Pour la pâte au cacao :

– 150g de beurre

– 100g de sucre

– 275g de farine

– 25g de cacao

– 1 oeuf

– 1 pincée de sel

Dans le bol du robot muni du couteau plastique, mettre le beurre, le sucre, la farine, le cacao,  l’oeuf et la pincée de sel. Mettre en route jusqu’à la formation d’une boule de pâte.
Emballez la dans un film plastique puis réfrigérez la une bonne heure.

Etendre la pâte sur le plan de travail fariné puis découpez les sablés à l’aide de l’emporte-pièce et déposez les sur une feuille de cuisson posée sur la plaque du four.

Préchauffez le four à 200° pendant 10 minutes (à adapter à votre four) puis enfournez la plaque pour 7 à 10 minutes (toujours suivant votre four).

La recette de la pâte vanillée se trouve LA.

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Bon lundi et bon début de semaine !

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  • Maki
    19/12/2011 at 12:47

    bonjour, tout d’abord j’adore votre blog. Moi qui suis nouvelle dans la blogospehere je suis en admiration.

    L’idée de ses biscuits est geniale je n’ai pas encore de robot mais j’espere en avoir un bientot pour tester ces merveilles.

    Bien à  vous

    Maki

    http://maki-cuisine.iver-blog.com

  • Ananda
    16/11/2011 at 4:32

    J’adore la forme de ces petits sablés!

  • crocbon
    11/10/2011 at 9:10

    ils sont toujours aussi beaux tes petits cadeaux gourmands !

  • katoo
    07/10/2011 at 4:39

    TRÈS TRÈS BONNE IDÉE !!!

    J’aime beaucoup…. Je sens que la maîtresse de mon fils ne va pas être déçue !

    C’est hyper original avec la p’tite pochette qui va avec….

    Vite Vite ! Je cours m’inscrire à ta Newsletter !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

    Bisous ^^

  • alberie26
    04/10/2011 at 8:56

    trop sympas ! en plus la présentation dans les sachets c’est top mignon!! bisous

  • Sophie
    04/10/2011 at 5:40

    Tu as dû y passer un temps fou ..! Mais ils sont superbes, tout le monde devait être ravi j’imagine ! Bises

  • NCaro
    03/10/2011 at 9:57

    Trop mignon cessablés, je vais faire quelque folies sur ce site d’emporte pièce ej pense 😉

  • Chris
    03/10/2011 at 9:39

    Super sympa !!

  • Cécile, Au fil de mes recettes...
    03/10/2011 at 9:28

    Ils sont craquants tes petits boutons!

  • jeanne
    03/10/2011 at 9:19

    Je vais investir moi aussi dans cet emporte-pièce, c’est si mignon, bravo ! Bises

  • lolo
    03/10/2011 at 9:07

    hum, ils sont vraiment mignons ces petits sablés !

  • Juste
    03/10/2011 at 8:43

    très sympa ces petits boutons….et les pochettes sont toutes mimi….

    bizzz

  • Jeanne
    03/10/2011 at 8:32

    C’est original et gourmand !!! Idéal pour les cadeaux !!! Bisous

  • c-line
    03/10/2011 at 8:31

    Je suis une fan des biscuits encore plus “originaux” et ceux-la je les adore ils sont tops!! Biz

  • Aurél
    03/10/2011 at 8:27

    Super mignon! Super original! Parfait ! 🙂

    Bon lundi

    Bise

  • loloche
    03/10/2011 at 8:03

    ohhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh c’est bizarre : tout à coup j’ai un grandddddddddddd penchant pour la couture

    gros bisous loloche

  • Heart Of Wild
    03/10/2011 at 7:35

    Des sablés boutons vraiment gourmand, j’aime beaucoup. Mignon comme tout !

    Bonne fin de journée.

  • axoulle
    03/10/2011 at 7:18

    ils ont l’air tres bon bravo

  • Cricridam
    03/10/2011 at 5:25

    c’est très joli et très gourmand

  • christalie
    03/10/2011 at 4:15

    tu ouvres une mercerie ??

  • novice en cusiine
    03/10/2011 at 3:33

    Trop top ces sablés! franchement bravo!

  • Méli
    03/10/2011 at 3:25

    Ils en jettent, c’est superbe!

  • Brigitte
    03/10/2011 at 2:35

    Ceux-ci sont nettement plus “criant” de vérité!

    Bravo;)

    Elles sont mignonnes ces petites pochettes pour les enfants!

  • boubou
    03/10/2011 at 2:13

    Ils sont trop mimi!!!!!!!

  • gabrielle
    03/10/2011 at 2:01

    j’adore cette forme de sablés

  • melayers.evelyne
    03/10/2011 at 1:55

    il sont tres beau c’est la guerre des boutons hhi!!! bisousss La guerre des bisous a commencé, tu es touché(e) !!!!!!A ton tour de toucher tes ami(e)s !Renvoie le moi si tu m’en fais un aussi !Tout ce que tu dois faire pour continuer cette guerre c’est transmettre ces bisous à un max de personnes//

  • prici
    03/10/2011 at 1:38

    Oh, trop mignons!!

  • doudoute
    03/10/2011 at 1:29

    ils sont superbes cesz sablés !

  • Amélie
    03/10/2011 at 1:28

    J’adore l’idée !!! Bravo, ils sont supers !!!
    Bonne semaine, bisous

  • Bonpourlespapilles
    03/10/2011 at 1:26

    Super mignons, surtout dans leur petit emballage cro mimi ^^ Merci Maïwenn 🙂 Belle soirée gourmande 🙂

  • amandine
    03/10/2011 at 1:06

    ça rend toujours aussi bien !

  • Mama
    03/10/2011 at 12:59

    J’ai le même emporte pièce, j’adore!

  • oum mouncifrayan
    03/10/2011 at 12:51

    c’est surement délicieux!!! merci pour cette belle recette

  • recettedumonde
    03/10/2011 at 12:49

    miam miam ils sont magnifiques ses petits bouton ,je prends une pochette !

  • Liloon
    03/10/2011 at 12:12

    super mimi

  • Nuage de Lait
    03/10/2011 at 12:08

    Vraiment trop sympa cet emporte pièce “bouton”

    bonne jounrée

    bises

    jojo

  • candelier
    21/04/2012 at 1:34

    Bonjour, facile à réaliser, je les ai fait colorés et parfumés comme vs les aviez fait une fois.Par contre quelques temps aprés la cuisson ils durcissent, et deviennent vraiment durs.Avez vous un petit conseil?Ou est-ce normal pour un sablé,merci, et bonne continuation.Je suis fan de votre blog.

  • Marie Charrier
    08/10/2011 at 12:13

    Alors chapeau, c’est top 🙂

    Bon week-end 🙂

  • Marie Charrier
    07/10/2011 at 7:11

    Je trouve ça super, comme je te l’ai déjà dit sur FB 😉 !

    C’est toi qui a fait les petits sachets ?

    Merci ^^ très bonne journée !

     

  • Asmali
    04/10/2011 at 12:37

    ohhh c’est tout mimi…j’adore

    bisous

  • capu
    03/10/2011 at 12:57

    Comme tous ces enfants ont dû être contents !!! ils sont bien réussis ces sablés !!!

  • Jéro
    03/10/2011 at 9:37

    c’est vraiment très joli, je ne sais pas ou tu trouves le temps de faire tout ca en tout vcas bravo !!!

  • zabzab56
    03/10/2011 at 8:36

    Génial c’est une super idée mais tu as de jolis sachets aussi!!!

  • lolo
    03/10/2011 at 7:59

    qu’ils sont beaux tes petits sablés! bisous

  • natt
    03/10/2011 at 7:41

    trop mimis j’adore tes petits sachets

    bonne fin de journée biz

  • tattoo
    03/10/2011 at 5:57

    ils sont superbes ces boutons commestibles !

  • celine kuisine
    03/10/2011 at 1:17

    cet emporte piece me fait de l’oeil aussi!! magnifique les petits sachets !!

    bon lundi

  • hélène
    03/10/2011 at 12:18

    Trop jolis tes petits sachets.

  • Amélie
    03/10/2011 at 8:43

    Trés jolis pour commencer la semaine en beauté et humour, car utile si tu en perds un…(lol)

    Bisous et bonen semaine

  • PascalB
    03/10/2011 at 8:32

    Sympa ta recette, ces petits boutons sont très classe. En faire pour toute la classe, c’est bien et très courageux, ta fille devait être fière.

    Bonne semaine

    Pascal

     

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