: Sablés tablettes de chocolat -
Biscuits, petits gâteaux/ Cadeaux gourmands

Sablés tablettes de chocolat

Des petites choses qui se rapprochent de la version industrielle que mes enfants aiment beaucoup mais en version beaucoup moins chimique. L’occasion aussi de me servir de mon moule tablette.

Comme je n’avais qu’un moule tablette et que les proportions pour la pâte donnent une quantité bien supérieure à ma prduction de tablettes (!), j’en ai congelé une partie (elle se décongèle à
merveille et s’utilise parfaitement bien par la suite)

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Source : La receta de la Felicidad et Uno de dos

– 125g de sucre glace

– 200g de beurre en pommade

– 1 oeuf

– 2 cc de vanille liquide

– 1 pincée de sel

– 400g de farine

Pour les tablettes en chocolat :

– 100g de chocolat au lait pour moi

– 1 moule 12 mini tablettes à chocolat

Faire fondre le chocolat au bain-marie puis répartissez le dans le moule tablette. Laissez refrodir puis faire prendre quelques heures au réfrigérateur.

Battre le beurre avec le sucre au batteur électrique jusqu’à obtenir un mélange mousseux. Ajoutez l’oeuf puis la vanille et ensuite la farine. pétrir jusqu’à l’obtention d’une pâte ferme
(rajoutez un peu de farine si besoin). Filmez la pâte et réfrigérez la plusieurs (juste une heure pour moi).

Etalez la pâte sur un plan de travail bien fariné, découpez les biscuits à l’emporte-pièce. Déposez les sur une feuille de cuisson posée sur la plaque du four. Préchauffez le four à 200° pendant
10 minutes (à adapter à votre four). Enfourner la plaque pendant 10 minutes (toujours suivant votre four). Laissez refroidir.

Faire fondre un peu de chocolat et déposez une goutte sur chaque biscuit. Démoulez les plaques de chocolat et faites les tenir sur les biscuits avec la goutte de chocolat qui va servir de colle.

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Bon début de semaine !

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50 Comments

  • Reply
    laurenceel
    2 octobre 2011 at 1 h 05 min

    comment résister à la tentation???

     

  • Reply
    Nonomix
    28 septembre 2011 at 9 h 17 min

    Rhoo, ca va plaire aux bambins cette recette !

  • Reply
    Cécile, Au fil de mes recettes...
    28 septembre 2011 at 6 h 32 min

    Elles sont trop mimi tes petites tablettes!

    Je n’arrive pas à te mettre de commentaire sur ton gâteau aux pêches….il est superbe!!

    Bises!

  • Reply
    Anais
    28 septembre 2011 at 2 h 20 min

    Miam miam miam !!!

  • Reply
    boopcook
    27 septembre 2011 at 9 h 29 min

    trop mimi j’adore =)

  • Reply
    Sophie
    27 septembre 2011 at 9 h 18 min

    Ils sont tout mignons !! J’en piquerais bien un ! Bises

  • Reply
    Floriane
    27 septembre 2011 at 8 h 54 min

    On dirait des petits écoliers mais avec une tablette…superbe !  

  • Reply
    LadyMilonguera
    27 septembre 2011 at 2 h 52 min

    Comme ils sont mimis ces sablés !

  • Reply
    chouya
    27 septembre 2011 at 0 h 09 min

    Waw ils sont superbes , j’adore !

    *
    **
    *** Belle soirée
    **** a bientot !
    *****    Chouya !

  • Reply
    Llysa
    26 septembre 2011 at 9 h 51 min

    wouawwwwwwwwwwwwww magnifique bravoooooooooooooo

  • Reply
    jeanne
    26 septembre 2011 at 9 h 41 min

    Tellement meilleur quand c’est une production “maison” mais là c’est aussi beaucoup plus joli, bravo !

  • Reply
    gabrielle
    26 septembre 2011 at 9 h 37 min

    ils sont superbe tes sablés

  • Reply
    Liloon
    26 septembre 2011 at 9 h 24 min

    Comme des petits écoliers !!!

  • Reply
    Valérie ( Franche-Comté )
    26 septembre 2011 at 9 h 13 min

    Super joli et gourmand

    Je te souhaite une très belle soirée
    Valérie

  • Reply
    Heart Of Wild
    26 septembre 2011 at 7 h 05 min

    Ils sont mignons comme tout ces sablés, à croquer ! Et à pleine dent

    Bonne fin de journée.

  • Reply
    gridelle
    26 septembre 2011 at 6 h 44 min

    c’est vraiment génial cette recette! merci de la partager!

  • Reply
    melayers.evelyne
    26 septembre 2011 at 6 h 17 min

    un bon petit 4 heures tout juste hummm!!! bizzzz

  • Reply
    doudoute
    26 septembre 2011 at 6 h 15 min

    magnifiques ces sablés !

  • Reply
    chafin
    26 septembre 2011 at 5 h 57 min

    tu pernds des commandes????????????? miammmmmmm

  • Reply
    Laurence
    26 septembre 2011 at 5 h 43 min

    C’est joli, je raffole de ce genre de biscuit!

  • Reply
    Val
    26 septembre 2011 at 4 h 39 min

    Ta photo est super belle, comment résister? Bisous

  • Reply
    Christel
    26 septembre 2011 at 4 h 36 min

    Trop mignons!! J’adore… C

  • Reply
    oum mouncifrayan
    26 septembre 2011 at 4 h 25 min

    quelle belle présentation!!!!

    je suis fan!

  • Reply
    afaurore
    26 septembre 2011 at 4 h 08 min

    terrible!!!

  • Reply
    samia
    26 septembre 2011 at 3 h 38 min

    oh! c’est trop mignon…j’en veux moi aussi!

    biz,samia

  • Reply
    prici
    26 septembre 2011 at 2 h 47 min

    J’adore ces petits biscuits!

  • Reply
    isapadawan
    26 septembre 2011 at 1 h 47 min

    c’est trop mignon!!

    bisous!

  • Reply
    Brigitte
    26 septembre 2011 at 1 h 38 min

    C’est très joli!

    Bravo!

  • Reply
    Cupcakes en folie et autres douceurs
    26 septembre 2011 at 1 h 28 min

    Ils sont trop beaux! Bravo!

  • Reply
    axoulle
    26 septembre 2011 at 1 h 20 min

    hum ca donne envie de croquer dedans bravo

  • Reply
    kayababouch
    26 septembre 2011 at 1 h 00 min

    Super beau et hyper gourmand! !!!! Bisous

  • Reply
    lolo
    26 septembre 2011 at 0 h 50 min

    hum, bravo ils sont super ces petits moules !

  • Reply
    AurelieWa
    26 septembre 2011 at 0 h 49 min

    Waow c’est magnifique, et ces petits moules m’ont l’air géniaux

  • Reply
    novice en cuisine
    26 septembre 2011 at 0 h 18 min

    Trop mignons, bravo j’aime beaucoup!

    un beau petit encas!

  • Reply
    Chris
    26 septembre 2011 at 0 h 16 min

    Magnifiques !

  • Reply
    Sweet Paris
    26 septembre 2011 at 0 h 03 min

    Ils sont plus beaux que la version industrielle! Et surement meilleurs!

    J’adoooore les biscuits!

  • Reply
    isy
    29 septembre 2011 at 9 h 48 min

    trop génial, et ton petit moule pour le chocolat est magnifique

    félicitation

    à bientôt

     

  • Reply
    zabzab56
    28 septembre 2011 at 3 h 12 min

    C’est génial comme idée!!

    Bon il faut avoir le moule adequat!!! mais génial!!

    merci pour la recette.

  • Reply
    silvi
    28 septembre 2011 at 2 h 23 min

    Magnifiques ! bravoooo

  • Reply
    hélène
    27 septembre 2011 at 2 h 08 min

    Oh c’est vraiment une petite merveille ces biscuits.

  • Reply
    Martine
    27 septembre 2011 at 8 h 55 min

    Alors, dès le matin, me voici déjà entrain de rêver que je croque tes petits gâteaux, que de tentations, c’est pas humain ça, bravo !

  • Reply
    sandra
    26 septembre 2011 at 3 h 04 min

    un bon p’tit retour en enfance!

  • Reply
    caro
    26 septembre 2011 at 9 h 57 min

    Sympa comme tout !

    Bonne semaine à toi aussi !

  • Reply
    cecile en balade
    26 septembre 2011 at 9 h 47 min

    j’adore ! délicieusement régressif

    bises

  • Reply
    lolo
    26 septembre 2011 at 8 h 37 min

    hummm superbe ces petits sablés! bisous

  • Reply
    Lou de M
    26 septembre 2011 at 6 h 46 min

    Ca va être terrible… Je vais être obligée d’en faire et d’en refaire encore pour mon gouter. 🙂

  • Reply
    the kitchen around the corner
    26 septembre 2011 at 4 h 54 min

    trop mignon, c’est craquant et ca donne vraiment envie de mordre dedans

  • Reply
    Créa'délices
    26 septembre 2011 at 3 h 55 min

    Sublime, Magnifique, c’est troooooop beau et trooooop bon, j’adooooore !! Trop fan !

    Bisous et bon lundi

  • Reply
    Camille
    26 septembre 2011 at 0 h 45 min

    Oh, c’est juste adorable 🙂

    Tu me donne senvie de me servir de mes emportes pièces en forme de petit Lu 🙂

  • Reply
    magloo
    26 septembre 2011 at 9 h 35 min

    OUhhhhhhhhh mais tu es d’attaque cette semaine !!!! Tu oses nous proposer tes merveilles dès le lundi ! Mais qu’est ce que ça va être après ? Encore plus gourmand j’en suis sûre !!! Bonne journée et plein d’énormes bisous !!!

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