: Sucettes à la fraise - La main à la pâte
Cadeaux gourmands/ Confiserie, friandises

Sucettes à la fraise

Vous avez eu droit il y a peu à la version menthe, depuis j’ai fais la version fraises ! Et puis je
compte bien tester la version pommes, la version caramel au beurre salé …. !

008

003

source : Coffret Sucettes Lollipops Solar

Pour 6 sucettes :

– 65g de sucre de canne

– 1 CS d’eau de source

– 10g de sirop de glucose

– 1 cc de sirop de fraise

–  quelques gouttes de colorant alimentaire rouge

– de l’huile de pépins de raisin

Dans une casserole à fond épais, mettre le sucre, l’eau, le sirop de glucose et le sirop de fraise. Faites chauffer sur feu très doux jusqu’à l’ébullition puis vérifier la température avec un
thermomètre à sucre : elle doit atteindre 148°.

Pendant ce temps là, huilez les empreintes avec l’huile de pépins de raisin et lorsque la température de la préparation est atteinte, versez celle-ci dans les empreintes. Ajoutez le baton et
laissez prendre 30 minutes avant de démouler.

Ces sucettes se conservent un mois dans un endroit frais et sec.

002

Bonne journée !

Rejoignez la fête des papilles !

Mettez vous aussi la main à la pâte en recevant chaque nouvelle recette directement dans votre boite mail !

Rejoignez les 12 853 autres abonnés

  • boubou
    05/05/2012 at 1:03

    ça fait plein d’effet ta sucette!!

  • boljo
    03/05/2012 at 3:59

    J’ai acheté des bâtons, moins jolis que les tiens, mais je note ta recette de sucette pour les utiliser.

  • Valérie ( Franche-Comté )
    02/05/2012 at 9:41

    Elles sont superbes … et elles poussent bien surtout 🙂

    Bises

    Je te souhaite une bonne journée
    Valérie.

  • Sophie
    02/05/2012 at 9:35

    Je sens qu’on va avoir un petit défilé de sucettes, et ce n’est pas pour me déplaire !! Bises

  • titou
    02/05/2012 at 9:08

    coucou,

    tout est beau, les sucettes et les photos !!! 🙂

    bizzzzzzzzzzzz

  • virginie
    02/05/2012 at 9:07

    wahouu superbe idée

  • Nuage de Lait
    02/05/2012 at 9:06

    Auusi jolie en rouge qu’en vert 😉

    bravo

    bonne journée

    bises

    jojo

  • POUCINETTE
    02/05/2012 at 9:03

    belle sucette gourmande

  • Oumy Val
    02/05/2012 at 8:26

    extra, j’aime trop!

  • toutoune
    02/05/2012 at 8:21

    comme toujours c’est une super réussite! vraiment bravo! elle est magnifique cette sucette! gros bisous

    toutoune

  • wombi
    02/05/2012 at 8:19

    c’est trop top, j’adore encore plus ta façon de les présenter ..

  • melayers.evelyne
    02/05/2012 at 8:16

    des belles sucettes super gourmandise hummm!!! bisous ma belle

  • Maman Dine
    02/05/2012 at 8:12

    Délicieuse gourmandse et tes photos……. trop belles !!!!

    belle Journée

  • Thérèse
    02/05/2012 at 8:07

    Superbe!

    Belle gourmandise.

    Bonne journée.

    Thérèse

  • Brigitte
    02/05/2012 at 7:57

    Aussi jolies que les précédentes!

    Mais comment fais-tu pour placer le batonnet bien à plat dans le moule?

  • lebon pequery françoise
    02/05/2012 at 7:51

    Superbe!Merci!

  • libertymari
    02/05/2012 at 7:28

    mmhh troppp bon =D haha je veux ma sucette aussi une vrai retour en enfance ^^

  • Joséphine
    02/05/2012 at 7:24

    Excellente recette ! Bisous ! 

  • corinnette
    02/05/2012 at 6:45

    belle gourmandise pour enfants sages

    bonne journée

  • lou
    02/05/2012 at 6:42

    je prefere cette version, il en reste?!! je te souhaite une belle journée ensoleillée! bises
    Lou

  • Florence
    02/05/2012 at 5:18

    Miam ! Et de une pour moi !

  • delphcotecuisine
    02/05/2012 at 3:40

    superbes

  • Pauline
    02/05/2012 at 3:39

    Miam, j’adore ^^

  • CrispX
    02/05/2012 at 3:02

    Très belles ce sucettes, et c’est bien plus plaisant de les faire soi-même 🙂 Bisous

  • Céline Cocottes et Campagne
    02/05/2012 at 2:58

    La photo est très chouette, et la sucette très gourmande !!

  • afaurore
    02/05/2012 at 2:20

    superbe

  • catounette
    02/05/2012 at 1:42

    Nous allons en voir de toutes les couleurs! bien jolies tes sucettes,bon mercredi

  • Minoux
    02/05/2012 at 1:31

    hum, de délicieuses sucettes !

    Bonne soirée
    Minoux

  • isa
    02/05/2012 at 12:40

    Oh bah la …..Killian regarde ton article avec moi……il en veut !!!!!!

    bon, reste plus qu’à acheter du sirop de glucose et un thermomètre!!!!

    merci pour cette belle recette !!!

    bises.

  • Lucie
    07/05/2012 at 6:17

    oulala Permet moi de t’emprunter cette recette pour mes petits cousins ils seront ravie !! Si biensur sa ne te derange pas ! 

    je te dirais le résultat, a bientot j’espere

  • giroflet
    02/05/2012 at 1:50

    tentante  cette sucette  mmm  le  pains  dessous  mmm et un peux plus  en  dessous  mmmmmmmmmmmmmmmmmmmm  jadoRRR    !!! bis  et bonne  soirer  maggy

  • zabzab56
    02/05/2012 at 8:19

    je ne suis pas très sûre que ces sucettes restent 1 mois dans l’endroit sec et frais!!!!!! elles doivent etre dévorées avant!!

  • Amélie
    02/05/2012 at 7:55

    Tu me donnes envie de retomber en enfance ! Elles sont bien jolies et alléchantes !

    Bisous

  • lolo
    02/05/2012 at 7:19

    hummm je préfère cette version à celle mentholée! bisous

  • Marina
    02/05/2012 at 4:55

    De bien jolies sucettes sans ingrédients chimiques, je trouve ça bien pour les enfants!

    bises

  • Carine
    02/05/2012 at 8:12

    C’est vrai qu’elles sont toutes plus appétissantes les unes que les autres…

  • natt
    02/05/2012 at 7:34

    le parfum préféré de ma clara

    bonne journée biz

  • error: Action interdite
    %d blogueurs aiment cette page :