: Sucettes au jus de mangue - La main à la pâte
Confiserie, friandises

Sucettes au jus de mangue

Je suis raide dingue de ce coffret ! Après celles à la menthe, celles à la fraise, celles-ci dans la recette initiale sont au jus de pommes et comme je n’en avais pas, je l’ai remplacé par
du jus de mangues.

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Pour 6 sucettes :

– 2.5 cl de jus de pommes filtré (mangues pour moi)

– 65g de sucre de canne

– 7g de glucose en poudre

– 2 gouttes de colorant alimentaire jaune

– de l’huile de pépins de raisin

Commencez par huiler le moule en silicone avec l’huile de pépin de raisin.

Dans une casserole à fond épais, mettre le jus de pommes, le sucre et le glucose. faire chauffer à feu très doux jusqu’à ce que la température atteigne 150° au thermomètre à sucre. Hors du feu,
ajoutez le colorant et versez aussitôt dans les empreintes.

Plantez le baton de sucettes, laissez refroidir et durcir une trentaine de minutes.

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Bonne journée !

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36 Comments

  • Reply
    libertymari
    19 mai 2012 at 9 h 44 min

    hihi moi aussi veux une sucette =D haha on doit super bien sentir la saveur de la mangue =)

  • Reply
    kaderick
    18 mai 2012 at 9 h 12 min

    ça doit être trop excellent 🙂 

    en tout cas la couleur est superbe !

    bisous sucrés ma belle :*)

  • Reply
    POUCINETTE
    17 mai 2012 at 7 h 48 min

    très original !!!!!!!!!!

  • Reply
    Sophie
    17 mai 2012 at 2 h 59 min

    Je suis fan, c’est trop mignon !!

  • Reply
    Shannene
    16 mai 2012 at 7 h 47 min

    C’est trop mignon, ça plairait à mes filles !

  • Reply
    boubou
    16 mai 2012 at 7 h 40 min

    Le résultat est génial!!

  • Reply
    celine
    16 mai 2012 at 0 h 34 min

    miam miam, moi aussi je veux bien une sucette, à la mangue pour moi également ! ca doit être terrible ca !!

     

    bonne semaine !

     

  • Reply
    Bacchus
    15 mai 2012 at 9 h 55 min

    Mimis, originales et délicieuses, elles ont tout pour elles.. ces sucettes!! Bonne soirée

  • Reply
    Valérie ( Franche-Comté )
    15 mai 2012 at 8 h 48 min

    Tout le monde est bien gâté chea toi, une belle découverte avec ce fruit que j’adore

    Je te souhaite un beau mardi
    Valérie.

  • Reply
    virginie
    15 mai 2012 at 8 h 45 min

    excellent

  • Reply
    titou
    15 mai 2012 at 8 h 45 min

    coucou,

    pour les enfants et les plus grands !!! 🙂

    bizzzzzzzzzz

  • Reply
    Florence
    15 mai 2012 at 8 h 42 min

    Ces tes enfants qui doivent être ravis ! Elles ont une belle couleur, bonne journée 😉

  • Reply
    c-line
    15 mai 2012 at 8 h 25 min

    Superbe tes sucettes nounours, hum en plus à la mangue, c’est bon et original!! Bisous

  • Reply
    Sandrine
    15 mai 2012 at 8 h 19 min

    Ces sucettes sont superbes ! En plus, ma filleule de 4 ans raffole de la mangue ! 🙂 Merci

  • Reply
    christèle
    15 mai 2012 at 7 h 59 min

    j’ai testé celle au fraises….. eh bien il me reste plu qu’à tester celle là!!!!!!!!!

    bon mardi

    bisous

  • Reply
    Caro
    15 mai 2012 at 7 h 17 min

    Trop mimi ces sucettes en forme d’oursons!

  • Reply
    corinnette
    15 mai 2012 at 6 h 55 min

    les enfants doivent adorer

    belle journée

  • Reply
    Nuage de Lait
    15 mai 2012 at 6 h 33 min

    bravooooooooo

    elles sont vraient chouettes tes sucettes

    bises

    jojo

  • Reply
    lou
    15 mai 2012 at 6 h 25 min

    voilà qui est excellent!! bonne journée, bises
    Lou

  • Reply
    Payette cuisine
    15 mai 2012 at 6 h 24 min

    Super sympa! Ce coffret me donne bien envie aussi!!

  • Reply
    alberie26
    15 mai 2012 at 5 h 58 min

    trop mimi !!! super réussi bravo bisous !

  • Reply
    *Séverine*
    15 mai 2012 at 5 h 50 min

    Comment ne pas craquer pour ces petites sucettes au bon gout de mangue , une jolie réussite !

  • Reply
    catounette
    15 mai 2012 at 5 h 09 min

    Hum!! tes enfants doivent être aux anges avec une maman qui devient une vraie pro de la sucette! mangues en plus,de l’exotisme!! merci

  • Reply
    Juste
    15 mai 2012 at 4 h 09 min

    très belles sucettes…et au moins on sait ce qu’il y a dedans….

    bizzz

  • Reply
    Val
    15 mai 2012 at 3 h 29 min

    Très ludique, j’adore! Bisous

  • Reply
    afaurore
    15 mai 2012 at 1 h 24 min

    quelle tentatrice!!

  • Reply
    Brigitte
    15 mai 2012 at 0 h 38 min

    Elles sont jolies et qu’est-ce qu’elles doivent être bonnes;)

  • Reply
    melayers.evelyne
    15 mai 2012 at 0 h 23 min

    on retomberait bien en enfance devant c’est belle sucette humm!!! bisous

  • Reply
    Thérèse
    15 mai 2012 at 0 h 20 min

    Elles sont superbes tes sucettes!

    Belle journée.

    Bises.

    Thérèse

  • Reply
    omvm
    15 mai 2012 at 0 h 17 min

    J’en veux ..

  • Reply
    CarO'
    20 mai 2012 at 2 h 54 min

    Trop mimi ces petites sucettes j’en veux !!!

  • Reply
    Ciorane la pauvresse
    19 mai 2012 at 1 h 01 min

    Un parfum original, une couleur joliment dorée, tes sucettes sont irrésistibles !

  • Reply
    Flovanie
    16 mai 2012 at 9 h 19 min

    J’ai commandé le coffret pour réaliser aussi toutes ces bonnes recettes de sucettes qui feront le régal de mes petits enfants.Merci pour le partage et bravo pour votre blog.

  • Reply
    silvi
    15 mai 2012 at 8 h 47 min

    trop mimi 😉 bravoo

  • Reply
    lolo
    15 mai 2012 at 9 h 51 min

    elles doivent être excellentes ces jolies sucettes! bisous

  • Reply
    natt
    15 mai 2012 at 7 h 43 min

    encore une belle version 

    clara ne se lasse pas de celles à la fraise

    bonne journée biz

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