: Sucettes au jus de mangue - La main à la pâte
Confiserie, friandises

Sucettes au jus de mangue

Je suis raide dingue de ce coffret ! Après celles à la menthe, celles à la fraise, celles-ci dans la recette initiale sont au jus de pommes et comme je n’en avais pas, je l’ai remplacé par
du jus de mangues.

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Pour 6 sucettes :

– 2.5 cl de jus de pommes filtré (mangues pour moi)

– 65g de sucre de canne

– 7g de glucose en poudre

– 2 gouttes de colorant alimentaire jaune

– de l’huile de pépins de raisin

Commencez par huiler le moule en silicone avec l’huile de pépin de raisin.

Dans une casserole à fond épais, mettre le jus de pommes, le sucre et le glucose. faire chauffer à feu très doux jusqu’à ce que la température atteigne 150° au thermomètre à sucre. Hors du feu,
ajoutez le colorant et versez aussitôt dans les empreintes.

Plantez le baton de sucettes, laissez refroidir et durcir une trentaine de minutes.

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Bonne journée !

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  • libertymari
    19/05/2012 at 9:44

    hihi moi aussi veux une sucette =D haha on doit super bien sentir la saveur de la mangue =)

  • kaderick
    18/05/2012 at 9:12

    ça doit être trop excellent 🙂 

    en tout cas la couleur est superbe !

    bisous sucrés ma belle :*)

  • POUCINETTE
    17/05/2012 at 7:48

    très original !!!!!!!!!!

  • Sophie
    17/05/2012 at 2:59

    Je suis fan, c’est trop mignon !!

  • Shannene
    16/05/2012 at 7:47

    C’est trop mignon, ça plairait à mes filles !

  • boubou
    16/05/2012 at 7:40

    Le résultat est génial!!

  • celine
    16/05/2012 at 12:34

    miam miam, moi aussi je veux bien une sucette, à la mangue pour moi également ! ca doit être terrible ca !!

     

    bonne semaine !

     

  • Bacchus
    15/05/2012 at 9:55

    Mimis, originales et délicieuses, elles ont tout pour elles.. ces sucettes!! Bonne soirée

  • Valérie ( Franche-Comté )
    15/05/2012 at 8:48

    Tout le monde est bien gâté chea toi, une belle découverte avec ce fruit que j’adore

    Je te souhaite un beau mardi
    Valérie.

  • virginie
    15/05/2012 at 8:45

    excellent

  • titou
    15/05/2012 at 8:45

    coucou,

    pour les enfants et les plus grands !!! 🙂

    bizzzzzzzzzz

  • Florence
    15/05/2012 at 8:42

    Ces tes enfants qui doivent être ravis ! Elles ont une belle couleur, bonne journée 😉

  • c-line
    15/05/2012 at 8:25

    Superbe tes sucettes nounours, hum en plus à la mangue, c’est bon et original!! Bisous

  • Sandrine
    15/05/2012 at 8:19

    Ces sucettes sont superbes ! En plus, ma filleule de 4 ans raffole de la mangue ! 🙂 Merci

  • christèle
    15/05/2012 at 7:59

    j’ai testé celle au fraises….. eh bien il me reste plu qu’à tester celle là!!!!!!!!!

    bon mardi

    bisous

  • Caro
    15/05/2012 at 7:17

    Trop mimi ces sucettes en forme d’oursons!

  • corinnette
    15/05/2012 at 6:55

    les enfants doivent adorer

    belle journée

  • Nuage de Lait
    15/05/2012 at 6:33

    bravooooooooo

    elles sont vraient chouettes tes sucettes

    bises

    jojo

  • lou
    15/05/2012 at 6:25

    voilà qui est excellent!! bonne journée, bises
    Lou

  • Payette cuisine
    15/05/2012 at 6:24

    Super sympa! Ce coffret me donne bien envie aussi!!

  • alberie26
    15/05/2012 at 5:58

    trop mimi !!! super réussi bravo bisous !

  • *Séverine*
    15/05/2012 at 5:50

    Comment ne pas craquer pour ces petites sucettes au bon gout de mangue , une jolie réussite !

  • catounette
    15/05/2012 at 5:09

    Hum!! tes enfants doivent être aux anges avec une maman qui devient une vraie pro de la sucette! mangues en plus,de l’exotisme!! merci

  • Juste
    15/05/2012 at 4:09

    très belles sucettes…et au moins on sait ce qu’il y a dedans….

    bizzz

  • Val
    15/05/2012 at 3:29

    Très ludique, j’adore! Bisous

  • afaurore
    15/05/2012 at 1:24

    quelle tentatrice!!

  • Brigitte
    15/05/2012 at 12:38

    Elles sont jolies et qu’est-ce qu’elles doivent être bonnes;)

  • melayers.evelyne
    15/05/2012 at 12:23

    on retomberait bien en enfance devant c’est belle sucette humm!!! bisous

  • Thérèse
    15/05/2012 at 12:20

    Elles sont superbes tes sucettes!

    Belle journée.

    Bises.

    Thérèse

  • omvm
    15/05/2012 at 12:17

    J’en veux ..

  • CarO'
    20/05/2012 at 2:54

    Trop mimi ces petites sucettes j’en veux !!!

  • Ciorane la pauvresse
    19/05/2012 at 1:01

    Un parfum original, une couleur joliment dorée, tes sucettes sont irrésistibles !

  • Flovanie
    16/05/2012 at 9:19

    J’ai commandé le coffret pour réaliser aussi toutes ces bonnes recettes de sucettes qui feront le régal de mes petits enfants.Merci pour le partage et bravo pour votre blog.

  • silvi
    15/05/2012 at 8:47

    trop mimi 😉 bravoo

  • lolo
    15/05/2012 at 9:51

    elles doivent être excellentes ces jolies sucettes! bisous

  • natt
    15/05/2012 at 7:43

    encore une belle version 

    clara ne se lasse pas de celles à la fraise

    bonne journée biz

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