: Tartelettes amandines aux pommes - La main à la pâte
Tartes

Tartelettes amandines aux pommes

tartelettes amandines aux pommes

La saison devrait normalement se prêter à la dégustation de bons gros saladiers de salade de fruits mais vu le temps actuel, nous nous rabattrons donc sur ces jolies tartelettes amandines aux pommes, dont la recette vient de chez Christalie.

tartelettes amandines aux pommes

Comme nous adorons les tartes aux pommes sous toutes leurs formes, je peux vous assurer que ces dernières n’ont pas fait long feu. Vous pouvez aussi les réaliser avec les fruits de votre choix, frais ou au sirop.

tartelettes amandines aux pommes

Comment réaliser ces tartelettes amandines aux pommes ?!

Tartelettes amandines aux pommes
Auteur: 
temps de préparation: 
temps de cuisson: 
temps total: 
Nbre de personnes: 6
 
Ingrédients
  • 4 blancs d'oeufs
  • 150 grammes de sucre semoule
  • 75 grammes de poudre d'amandes
  • 60 grammes de farine
  • 125 grammes de beurre
  • quelques pommes
  • des amandes effilées
Instructions
  1. Faire fondre le beurre. Mélangez la farine, la poudre d'amandes, le sucre en poudre, le beurre fondu et les blancs non montés en neige. Bien mélanger et répartir la préparation dans des empreintes rondes en silicone.
  2. Pelez les pommes, épépinez les et coupez les en fines tranches. Disposez les tranches sur la pâte, parsemez d'amandes effilées (je les ai ensuite parsemées de noisettes de beurre).
  3. Préchauffer le four à 180° (à adapter à votre propre four) puis enfourner pour 25 minutes environ. Servir tièdes ou froides.

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  • Mélanie
    28/01/2017 at 9:36

    Bonjour, juste une question: je vois dans la liste des ingrédients la poudre d’amande mais je ne la retrouve dans
    aucune étape de la recette. Je suppose qu’il faut l’ajouter en même temps que la farine, etc?
    Merci

  • Patricia
    01/05/2016 at 8:48

    Une recette aussi belle que tes photos !
    Belle semaine 🙂

    • Maiwenn
      01/05/2016 at 8:51

      Merci Patricia, bonne soirée !

  • Emma & Eva Diary
    29/04/2016 at 11:59

    Très belles tartelettes appétissantes !

  • Carole
    29/04/2016 at 7:49

    Et merci pour ton passage sur mon blog 🙂

  • Carole
    29/04/2016 at 7:48

    Super jolies tes petites tartes.
    Et la poudre d’amande dans les desserts.. juste une tuerie !

  • Poivré Seb
    28/04/2016 at 9:04

    Très joli avec ce rendu visuel très savoureux !
    Bravo.

  • Chris
    28/04/2016 at 6:26

    Très gourmandes !

  • sableturquoise
    27/04/2016 at 10:59

    même à cette heure tardive, ça me fait … saliver !!!
    miam tes tartelettes !

  • guy59600
    27/04/2016 at 6:58

    de superbes tartelettes j’en veux bien une pour mon dessert ce soir
    bonne fin de journée

  • Brigitte / les filles à table
    27/04/2016 at 6:47

    Je suis comme toi, j’en suis encore aux pommes, et j’adore tes tartelettes !! Bises

  • Michèle
    27/04/2016 at 6:28

    Elles sont magnifiques et donnent vraiment envie de se mettre à table! Bisous

  • dineavecSandrine
    27/04/2016 at 1:47

    Je suis tout aussi fan de ta vaisselle que de tes tartelettes!!
    Bises, Dine avec Sandrine

  • Kokille
    27/04/2016 at 12:17

    Trop belles ces tartelettes, miam !!

  • Marie L / Allergique Gourmand
    27/04/2016 at 12:00

    Elles sont superbes ces tartelettes amandines

  • mamouandco
    27/04/2016 at 10:27

    Ils sont trop beaux tes “porte-tartelettes” ! Et les tartelettes qui sont dessus aussi, ça va sans dire !! 😉 Bises Maïwenn

  • janssensbrigitte
    27/04/2016 at 10:01

    Trop trop bon! J’aurais apprécié cette délicieuse tartelette.
    Bonne journée. Bise

  • lapopotte@lolo
    27/04/2016 at 9:46

    hum, une belle recette qui me mets l’eau à la bouche !

  • LadyMilonguera
    27/04/2016 at 9:14

    Comme elles sont tentantes ces tartelettes !

  • Christalie
    27/04/2016 at 9:11

    tu m’envoies ta photo s’il te palit ? merci

  • Christalie
    27/04/2016 at 9:10

    jolies ! je te prends ta photo pour une mise à l’honneur ! merci du clin d’oeil ! bises

  • pounchki
    27/04/2016 at 8:54

    C’est l’une de mes tartes préférées, que tu me tentes !!
    gros bisous et bonne journée 🙂

  • martine
    27/04/2016 at 8:47

    j’adore le mélange pommes/amandes, donc ta recette me plait bien!!!!
    Merci

  • corinnette
    27/04/2016 at 7:11

    super gourmande

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