: Terrine de jambon et courgettes - La main à la pâte
Entrées

Terrine de jambon et courgettes

J’ai tenté de faire manger des courgettes à mes récalcitrants et avec cette terrine, j’ai réussi : ils ont trouvé que cela apportait beaucoup de moelleux ! Tout arrive !

collage terrine

source : le meilleur des terrines

Pour 6 personnes :

– 400g de talon de jambon

– 3 courgettes

– 3 oeufs

– 150g de gouda en tranches

– sel, poivre

– noix de muscade

Lavez les courgettes et coupez les en rondelles (je les ai râpé) pusi faites les cuire 8 minutes dans de l’eau bouillante salée (15 minutes à la vapeur pour moi).

Hachez le jambon au mixeur puis ajoutez les oeufs et la muscade. Salez, poivrez. Egouttez les courgettes et disposez en uen couche au fond d’un moule à cake en silicone. Versez une couche de
jambon puis une couche de fromage et recommencez avec les courgettes. Terminez par une couche de courgettes puis mettez au four préchauffé à 200° pendant une heure (à adapter à votre four).

Laisser refroidir et laisser au réfrigérateur pour 6 heures avant de servir.

collage terrine 2

 photos prises avant la découpe

collage terrine 3

Bonne journée !

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  • Val
    04/01/2011 at 12:19

    On s’est régalé, merci pour la recette! Bisous

  • mitokola
    05/10/2010 at 7:53

    Une très belle et succulente entrée fraîche et délicieuse avec une petite salade… merci, belle idée,

  • Luthine
    03/10/2010 at 6:25

    Elle est trop belle ta terrine, Maïwenn ; il faut que je l’essaye ! ! !

    Je te donnerai des nouvelles !

    Bisous !

    ♥Luthine♥

  • blandine
    03/10/2010 at 12:01

    Il est superbe! J’adore les terrines, c’est tellement léger

    gros kisss

  • Carole
    02/10/2010 at 8:52

    Oh ça j’adore.

    Bises, bon week end

  • chocolatatout
    02/10/2010 at 7:04

    je la trouve superbe cette terrine, je me la mets de coté

    merci !

  • Nuage de Lait
    02/10/2010 at 3:43

    Les récalcitrants ont apprécié… comme quoi, il ne faut jamais désepérer

    merci pour le partage

    bises

    jojo

  • loloche
    01/10/2010 at 9:42

    ohhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh je l’aime déjà ta terrine !!!!!!!! miammmmmmmmm !!!

    bisous loloche

  • christèle
    01/10/2010 at 9:18

    ta terrine me fait de l’oeil

    je craque completement

    bonne soirée

  • chacha
    01/10/2010 at 8:02

    vraiment très sympa cette terrine, tu te rends compte de la chance, maintenant que ce n’est presque plus la saison tes enfants vont t’en réclamer. Bonne journée

  • Heart Of wild
    01/10/2010 at 6:49

    Très bonne idée cette terrine avec des courgettes, pour en faire manger à des récalcitrant c’est parfait !

  • mitokola
    01/10/2010 at 5:55

    superbe terrine savoureuse et parfumée à souhait, j’adore, merci beaucoup une très belle recette, bisous

  • souad
    01/10/2010 at 5:48

    elle st très belle ta terrine

  • Mistikris
    01/10/2010 at 5:14

    Dit moi… huile tu en fais quoi ?

  • Mistikris
    01/10/2010 at 5:10

    Sympa cette terrine. C’est parfait avec une petite salade ou après une soupe.

    Passe un bon WE Bisous chez toi Misti

  • ma-ger-de
    01/10/2010 at 4:49

    oh pi elle est super belle!!!

  • Val
    01/10/2010 at 4:44

    Celle-là, elle me plaît énormément! Bisous

  • clemence
    01/10/2010 at 4:26

    la photo de coupe est superbe et c’est très tentant !

  • Séverine
    01/10/2010 at 4:24

    Ca c’est une belle terrine bien jolie!

  • isapadawan
    01/10/2010 at 4:09

    il en faut de l’imagination pour leur faire manger du vert!!avec ce moelleux, sûr qu’ils ont pas pu résister!!

    bisous!

  • dalila
    01/10/2010 at 3:37

    sa doit etre extra bon merci,biz

  • fanfan
    01/10/2010 at 3:21

    superbe terrine!!!!

    bisous

  • Bonpourlespapilles
    01/10/2010 at 3:01

    Très belle terrine, et qui fait vraiment envie !
    Merci pour la recette,
    Julie

  • Pauline
    01/10/2010 at 2:57

    Huuuuuuummmmm, chouette ta terrine, j’aime beaucoup ^^

  • clquipopotte
    01/10/2010 at 2:53

    Très joliement présenté …. Je goûte volontier !

    Bonne journée …

    CLquipopotte♥♥♥

  • Minoux
    01/10/2010 at 2:52

    BRAVO, ta terrne est superbe et fait vraiment envie

    bonne journée

    minoux

  • Macaronette
    01/10/2010 at 2:43

    Rien que de voir tes photos je salive ! c’est super beau avec ce mélanges de couleurs rosé – vert.

    Sinon : tu m’as extrêmement touchée avec ton commentaire. je voulais te dire merci du fond du coeur.

    Bisous

  • Miss Calou
    01/10/2010 at 2:42

    Elle est belle cette terrine.Bises.

  • nadine
    01/10/2010 at 2:05

    elle est vraiment magnifique

  • Miamana
    01/10/2010 at 2:03

    Une jolie terrine équilibrée, bravo!

  • nibele
    01/10/2010 at 2:01

    ta terinne a une tres belle texture!!!moi aussi j’ai du mal àfaire manger des legumes pour mes jumeaux !!merci pour la recette

    bisous!!

  • Sandyy90
    01/10/2010 at 1:46

    En effet une superbe idée pour faire manger des légumes aux enfants ! Bonne journée Maiwenn

  • Brigitte
    01/10/2010 at 1:41

    Une très belle recette que je m’empresse de noter dans mes archives.

    Bonne soirée

    Brigitte

  • Gatzi
    01/10/2010 at 1:36

    De bien belles couleurs ! Bravo pour cette terrine gourmande !

  • wombi
    01/10/2010 at 1:31

    Superbe, ta terrine ! tu me donnes faim, d’autant plus qu’il est bientot l’heure de passer à table !

     

  • caro
    01/10/2010 at 1:28

    Un vrai délice !

  • christine
    01/10/2010 at 1:24

    très sympa cette terrine, voilà une recette à retenir

  • virginie
    01/10/2010 at 1:02

    Géniale cette idée d’incorporer du jambon ! biz

  • la fée réglisse
    01/10/2010 at 12:36

    j’adore, je te pique la recette ;o)

  • RiriColibri
    01/10/2010 at 12:36

    encore une terrine que je vais devoir tenter… Celle de la mer est programmée pour le 8… On s’est régalé! Euh, je ne sais plus si je t’ai envoyé les photos… Je le fais de suite Maiwenn, bisous 😉

  • Chrystel
    01/10/2010 at 12:21

    Oh, cette terrine est très très chouette. De jolie présentation et sûrement extra à déguster. Merci Maïwenn pour ce joli partage.

    bises

    Chrys

  • melayers
    01/10/2010 at 12:20

    une belle terrine trés gouteuse hummmm!!!!! super bisoussss

  • Mamouzette
    01/10/2010 at 12:14

    Elle est vraiment sympa cette terrine,

    bisous, Mamouzette

  • Liloune
    01/10/2010 at 12:14

    Superbe ta terrine!!

    Je t’en pique une part pour ce midi…!! 😉

    Bonne journée

    Bises

  • Asmali
    01/10/2010 at 1:48

    hummmm je veux bien en gouter!!

    bon week end
    bisous

  • Franléo
    01/10/2010 at 1:23

    Cette terrine est superbe et succulente sans aucun doute! Je note. Bises.

  • Hélène (Cannes)
    01/10/2010 at 7:54

    Elle est superbe, ta terrine !

    Bises

    Hélène

  • Catherine
    01/10/2010 at 4:58

    C’est vrai qu’elle est très tentante cette terrine

  • ana
    01/10/2010 at 1:45

    très réussie ta terrine, bravo!bises

  • Boudloune
    01/10/2010 at 1:05

    Voilà une terrine qui me plaît fortement!!!

    Bisous.

    Caro

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