: Thé glacé à la menthe - La main à la pâte
A l'heure de l'apéro

Thé glacé à la menthe

Avec la chaleur de ces derniers jours, on a soif ! Autant je zapperais les repas ou me nourrirai uniquement de
crudité mais boire, je bois comme je n’ai jamais bu ! Rassurez vous, rien d’illicite ! De l’eau à gogo mais l’eau, on s’en lasse vite. J’ai donc préparé ce thé glacé qui a été très apprécié et
qui est vraiment désaltérant.

Pour une bonne
carafe :

– du thé vert en poudre (de quoi remplir une boule à thé)
– trois grosses branches de menthe fraiche
– 1 litre d’eau
– du sucre ou de l’édulcorant à votre convenance

Mettre le thé vert en poudre dans une boule à thé. Faire chauffer dans une casserole l’équivalent d’un grand verre
d’eau. Quand l’eau bout, retirez la casserole et versez l’eau bouillante sur la boule à thé au dessus de l’évier pour rincer le thé. Faire chauffer le litre d’eau dans une grande casserole,
ajoutez les feuilles de menthe fraiche lavées. Déposez la boule à thé au centre de la casserole. Portez lentement à ébullition. Retirer du feu, laisser refroidir, filtrer puis réfrigérer au
moins trois heures.

Servir bien froid accompagné de sucre ou d’édulcorant.

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5 Comments

  • Reply
    kayababouch
    5 juillet 2009 at 1 h 54 min

    J’adore, je prends !!! Bisous

  • Reply
    Sophie
    5 juillet 2009 at 1 h 05 min

    C’est une bonne idée !! Il a du être apprécié avec les chaleurs des derniers jours !!

  • Reply
    CoCO
    6 juillet 2009 at 8 h 43 min

    Merci pour ta gentillesse =)
    Passes une bonne journée !

  • Reply
    CoCO
    5 juillet 2009 at 1 h 15 min

    Hum ! Je peux venir ?
    Tu as bien de la chance d’être envahie par la menthe … 😉

  • Reply
    maiwenn
    5 juillet 2009 at 1 h 15 min

    Quand tu veux ! La maison est grande ouverte et il y a une nouvelle bouteille de thé réalisée c ematin qui t’attend !

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