: Verrines aux framboises - La main à la pâte
Verrines et bocaux sucrés

Verrines aux framboises

Un dessert très facile et rapide à réaliser (hormis les temps de pause bien entendu !). J’avais envie de profiter des dernières framboises du jardin, c’est fait !

verrines-aux-framboises

Verrines aux framboises

source : Desserts et gourmandises – 1001 recettes Editions Solar

Verrines aux framboises
Auteur: 
temps de préparation: 
temps de cuisson: 
temps total: 
Nbre de personnes: 4
 
Ingrédients
  • Pour le yaourt :
  • 2 feuilles de gélatine
  • 3 CS de sirop de framboises
  • 150g de framboises
  • 1 yaourt nature à la grecque
  • Pour la gelée :
  • 1 feuille de gélatine
  • 5cl de sirop de framboises
  • 4cl d'eau
Instructions
  1. Faire tremper les deux feuilles de gélatine dans un grand bol d'eau froide pendant 10 minutes. Faire tiédir le sirop de framboises et incorporez y les feuilles de gélatine essorées. Mélangez jusqu'à complète dissolution. Versez le sirop dans un mixeur avec le yaourt les framboises (réservez en quelques une pour le dessus). Mixez.
  2. Versez la préparation dans 4 verrines. Laissez prendre au frais au moins 3 heures.
  3. Faites tremper la feuille de gélatine dans un bol d'eau froide pendant 10 minutes. Faire tiédir l'eau et le sirop puis hors du feu, ajoutez y la feuille de gélatine essorée. Répartissez les framboises sur le yaourt. Attendre que le sirop soit presque froid pour le verser sur les framboises. Réfrigérez au moins 3 heures.

Verrines aux framboises

Verrines aux framboises

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  • Chris
    30/09/2014 at 7:39

    Superbes !

  • Dine avec Sandrine
    29/09/2014 at 5:06

    Difficile de rester de marbre devant de telles verrines couleur et goût framboises!!!
    Elles me sont irrésistibles!
    Dine avec Sandrine

  • Delphine Geek
    29/09/2014 at 5:30

    Tes verrines aux framboises du jardin (au passage : chanceuse !!!!) sont à tomber.

    • Maiwenn
      01/10/2014 at 4:03

      Bon je sors de chez toi, je voulais laisser des coms, j’ai tout bien rempli sauf que l’on me dit le contraire ! Dommage ton milkshake me plaisait bien ! Bises !

  • Chrystel
    28/09/2014 at 9:46

    Délicieux dessert Maïwenn. Je suis sous le charme
    Bisous

  • sableturquoise
    28/09/2014 at 9:39

    hoooo ! c’est joli , et les framboises, moi j’adore ça !!!
    ce soir, c’est recette au chocolat sur mon blog ;

  • LadyMilonguera
    28/09/2014 at 6:53

    Elles n’ont pas du faire long feu ces verrines…

  • afaurore
    28/09/2014 at 3:42

    j’en profiterai bien aussi

  • Pounchki
    28/09/2014 at 3:26

    Des verrines pour se faire plaisir à la fin du repas 🙂 bisous et bon dimanche !

  • lolo
    28/09/2014 at 12:37

    hum, belle verrine bien gourmande !

  • Dan
    28/09/2014 at 11:05

    Hum! Joli dessert girly!!!!
    Bizzz

  • milkinise
    28/09/2014 at 11:00

    Recette bien tentante, mais dommage qu’au jardin je n’ai qu’une framboise par une framboise!
    Peut être l’année prochaine
    Bon dimanche
    Annelise

  • corinnette
    28/09/2014 at 8:39

    rhooo ces verrines j’adorrrrrrrrrrrrrre

  • BoopCook
    28/09/2014 at 7:29

    très gourmande ces verrines =P

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