: Verrines de saumon et courgettes marinées - La main à la pâte
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Verrines de saumon et courgettes marinées

 

 

 

Quelques petites choses qui arrivent à date dans mon frigo, hop je recycle. J’avais envie de faire des verrines, cela tombait bien.

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Pour 4 verrines de 10 cl :

– 150g de Philadelphia ail et fines herbes

– 4 CS de crème fraiche

– 100g de saumon fumé

– 1 petit morceau de courgettes

– de l’huile d’olive

– du jus de citron

– 1 petite gousse d’ail

– sel et poivre

Quelques heures avant de servir, râpez la courgette, mettez la dans un petit bol. Ajoutez l’ail émincé finement. Arrosez d’un filet d’huile d’olive et de jus de citron, salez, poivrez. Filmez le
bol, réfrigérez le et remuez la préparation régulièrement.

Fouettez au batteur électrique le Philadelphia avec la crème pour le détendre. Poivrez. Coupez le saumon en petits dés.

Versez une couche de Philadelphia au fond des verrines, répartir des dés de saumon par dessus. Mettre une nouvelle couche de Philadelphia, puis de la courgette marinée égouttée, une dernière
couche de Philadelphia puis le reste de saumon.

Réfrigérez jusqu’au moment du service.

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Bonne journée !

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  • Cook-with-love
    03/05/2013 at 6:03

    Mmmh un délice ces verrines !

    Bisous

  • Culinaire Amoula
    02/05/2013 at 12:37

    Mmm c’est trop bon!! J’adore!

  • Chris
    01/05/2013 at 6:23

    Bon 1er mai !

  • Nat
    30/04/2013 at 9:47

    Tout en fraîcheur ces jolies verrines et bien appetissantes !! bises

  • Llysa
    30/04/2013 at 9:45

    hummm, j’adore!!! bravo Maiwenn! bisous

  • LadyMilonguera
    30/04/2013 at 9:28

    Elles doivent être bien savoureuses ces verrines…

  • Deb
    30/04/2013 at 8:29

    hummm moi j’adore!!!

  • Juste
    30/04/2013 at 8:25

    humm bien gourmande ces verrines….

    bizzz

  • virginie
    30/04/2013 at 8:24

    oh superbe idée à tester urgemment

  • Nathalie
    30/04/2013 at 8:03

    Elles sont extra! Bonne journée

  • Brigitte
    30/04/2013 at 7:48

    Elle doit être délicieuse et elle est superbe avec ces couleurs printannières!

    Bravo et bonne journée

  • Pauline
    30/04/2013 at 7:26

    Miam, trop trop bon ^^

  • afaurore
    30/04/2013 at 3:00

    bien frais miammmmm

  • corinnette
    30/04/2013 at 2:48

    bien agréable de fraicheur tes verrines

  • papillonmyosotis
    30/04/2013 at 2:17

    Des verrines extras. courgettes et saumon c’est toujours réussi.

  • Aurélie de www.saveursetvoyages.com
    30/04/2013 at 12:30

    très joli et cela a l’air tres frais comme apéro! merci pour l’idée

  • milkinise
    30/04/2013 at 12:10

    Bien frais, ça doit être très agréable.

    Bises

    Annelise

  • Céline Cocottes et Campagne
    30/04/2013 at 12:01

    un rapide coucou car je suis à la course en ce moment…. que de chouettes recettes chez toi encore tous ces derniers jours !!! bisous

  • veropapilles
    09/05/2013 at 8:48

    De jolies verrines pleine de saveurs, très fraîches, j’aime beaucoup. Biz et bonne journée. Véro

  • Marie / La Cuisine du Jardin
    30/04/2013 at 12:07

    Très joli et tout à fait de saison. Je prends note pour mon prochain apéro !

  • lolo
    30/04/2013 at 8:01

    elles sont délicieuses tes verrines et superbement appétissantes ! bisous

  • LeeYaa
    30/04/2013 at 3:54

    une délicieuse petite verrien bien fraîche pour l’apéro, top !

  • Oum Zayneb
    30/04/2013 at 1:28

    Hummm tes verrines sont très jolies, ca donne envie

  • Piroma
    30/04/2013 at 12:06

    Elles me plaisent bcp tes verrines. bises

  • natt
    30/04/2013 at 6:57

    une belle improvisation bien fraîche

    tu es dans ma cuisine aujourd’hui

    bonne journée bisous

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