: Verrines de saumon et courgettes marinées -
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Verrines de saumon et courgettes marinées

 

 

 

Quelques petites choses qui arrivent à date dans mon frigo, hop je recycle. J’avais envie de faire des verrines, cela tombait bien.

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Pour 4 verrines de 10 cl :

– 150g de Philadelphia ail et fines herbes

– 4 CS de crème fraiche

– 100g de saumon fumé

– 1 petit morceau de courgettes

– de l’huile d’olive

– du jus de citron

– 1 petite gousse d’ail

– sel et poivre

Quelques heures avant de servir, râpez la courgette, mettez la dans un petit bol. Ajoutez l’ail émincé finement. Arrosez d’un filet d’huile d’olive et de jus de citron, salez, poivrez. Filmez le
bol, réfrigérez le et remuez la préparation régulièrement.

Fouettez au batteur électrique le Philadelphia avec la crème pour le détendre. Poivrez. Coupez le saumon en petits dés.

Versez une couche de Philadelphia au fond des verrines, répartir des dés de saumon par dessus. Mettre une nouvelle couche de Philadelphia, puis de la courgette marinée égouttée, une dernière
couche de Philadelphia puis le reste de saumon.

Réfrigérez jusqu’au moment du service.

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Bonne journée !

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25 Comments

  • Reply
    Cook-with-love
    3 mai 2013 at 6 h 03 min

    Mmmh un délice ces verrines !

    Bisous

  • Reply
    Culinaire Amoula
    2 mai 2013 at 0 h 37 min

    Mmm c’est trop bon!! J’adore!

  • Reply
    Chris
    1 mai 2013 at 6 h 23 min

    Bon 1er mai !

  • Reply
    Nat
    30 avril 2013 at 9 h 47 min

    Tout en fraîcheur ces jolies verrines et bien appetissantes !! bises

  • Reply
    Llysa
    30 avril 2013 at 9 h 45 min

    hummm, j’adore!!! bravo Maiwenn! bisous

  • Reply
    LadyMilonguera
    30 avril 2013 at 9 h 28 min

    Elles doivent être bien savoureuses ces verrines…

  • Reply
    Deb
    30 avril 2013 at 8 h 29 min

    hummm moi j’adore!!!

  • Reply
    Juste
    30 avril 2013 at 8 h 25 min

    humm bien gourmande ces verrines….

    bizzz

  • Reply
    virginie
    30 avril 2013 at 8 h 24 min

    oh superbe idée à tester urgemment

  • Reply
    Nathalie
    30 avril 2013 at 8 h 03 min

    Elles sont extra! Bonne journée

  • Reply
    Brigitte
    30 avril 2013 at 7 h 48 min

    Elle doit être délicieuse et elle est superbe avec ces couleurs printannières!

    Bravo et bonne journée

  • Reply
    Pauline
    30 avril 2013 at 7 h 26 min

    Miam, trop trop bon ^^

  • Reply
    afaurore
    30 avril 2013 at 3 h 00 min

    bien frais miammmmm

  • Reply
    corinnette
    30 avril 2013 at 2 h 48 min

    bien agréable de fraicheur tes verrines

  • Reply
    papillonmyosotis
    30 avril 2013 at 2 h 17 min

    Des verrines extras. courgettes et saumon c’est toujours réussi.

  • Reply
    Aurélie de www.saveursetvoyages.com
    30 avril 2013 at 0 h 30 min

    très joli et cela a l’air tres frais comme apéro! merci pour l’idée

  • Reply
    milkinise
    30 avril 2013 at 0 h 10 min

    Bien frais, ça doit être très agréable.

    Bises

    Annelise

  • Reply
    Céline Cocottes et Campagne
    30 avril 2013 at 0 h 01 min

    un rapide coucou car je suis à la course en ce moment…. que de chouettes recettes chez toi encore tous ces derniers jours !!! bisous

  • Reply
    veropapilles
    9 mai 2013 at 8 h 48 min

    De jolies verrines pleine de saveurs, très fraîches, j’aime beaucoup. Biz et bonne journée. Véro

  • Reply
    Marie / La Cuisine du Jardin
    30 avril 2013 at 0 h 07 min

    Très joli et tout à fait de saison. Je prends note pour mon prochain apéro !

  • Reply
    lolo
    30 avril 2013 at 8 h 01 min

    elles sont délicieuses tes verrines et superbement appétissantes ! bisous

  • Reply
    LeeYaa
    30 avril 2013 at 3 h 54 min

    une délicieuse petite verrien bien fraîche pour l’apéro, top !

  • Reply
    Oum Zayneb
    30 avril 2013 at 1 h 28 min

    Hummm tes verrines sont très jolies, ca donne envie

  • Reply
    Piroma
    30 avril 2013 at 0 h 06 min

    Elles me plaisent bcp tes verrines. bises

  • Reply
    natt
    30 avril 2013 at 6 h 57 min

    une belle improvisation bien fraîche

    tu es dans ma cuisine aujourd’hui

    bonne journée bisous

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