: Verrines fraicheur - La main à la pâte
Entrées

Verrines fraicheur

Samedi le soleil était là et bien là ainsi que la chaleur ! Le besoin de  fraicheur se faisait donc sentir aussi dans l’assiette ! Pour commencer le repas, j’ai donc bidouillé ces
“verrines fraicheur”, mon fils aimant beaucoup la macédoine de légumes et m’en réclamant à corps et à cris depuis quelques temps !

Du vite fait mais bien fait !

collage verrine fraicheur 2

Pour deux personnes :

– 1 petite boite de macédoine

– 3 CS de mayonnaise

– 2 tomates

– 6 batons de surimi

– 5 grosses feuilles de basilic

– sel, poivre

A l’aide de l’alligator ,
découpez les tomates en petits cubes et faites les dégorger quelques instants avec un peu de sel dans une passoire.

Découper le surimi toujours à l’aide l’alligator : on obtient de jolis petits dés !

Mélangez la mayonnaise avec la macédoine de légumes. Salez et poivrez légèrement. Ciselez les feuilles de basilic et mélangez les avec les dés de tomates. Mettre cette préparation au fond des
coupes. Recouvrir avec les dés de surimi puis avec la macédoine de légumes.

Réfrigéréz au moin deux heures. Bon appétit !

collage verrine fraicheur

J’en profite pour partager ma joie avec vous d’avoir remporté, à ma grande surprise, le concours organisé par Albérie  avec ma Panacotta au basilic,
rhubarbe, fraises au basilic à la chantilly 

collage verrines fraises basilic

Bonne journée !

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  • Mistikris
    08/06/2010 at 9:29

    Elle est super cette machine “alligatore”… j’ai la même à la maison.

     

    Parfait cette verrine. J’adore ce genre d’entrée. Je pense à vous bisous Misti

  • Lulu's pretty kitchen
    08/06/2010 at 8:29

    J’adore !

  • clemence
    08/06/2010 at 8:18

    parfait, c’est frais, léger, gourmand…

  • wombi
    08/06/2010 at 8:18

    une belle verrine bien fraiche comme j’aime !

  • salomé
    08/06/2010 at 7:05

    Miam ! biz

  • stephimat
    08/06/2010 at 6:08

    bravo pour la panna !

    de bien bonnes verrines!!

  • Kiwi
    08/06/2010 at 4:43

    rapide comme petite verrine et ça plait toujours!

  • Tous en cuisine avec Nadine
    08/06/2010 at 4:42

    félicitations .. je l’avais vu chez Albérie, .. c’est mérité

    bisous

  • Nesyla
    08/06/2010 at 4:40

    huuum, les deux coupes sont mortellement gourmandes…

  • KHADIJA
    08/06/2010 at 4:18

    trop bon les verrines

    biz

  • Superbol
    08/06/2010 at 2:20

    Bien mérité! Bravo! Bisous

  • Pillow Kitchen
    08/06/2010 at 2:08

    Bravo pour ton prix et j’aime beaucoup cette verrine fraîche et pleine de légumes !

  • ma-ger-de
    08/06/2010 at 1:55

    tu veux pas nous le prêter un peu ton fils? mdr!!

  • RiriColibri
    08/06/2010 at 1:06

    super verrine, j’adore!!!

    Bisous Maiwenn et à demain ma belle!

  • Mon Cocon
    08/06/2010 at 12:47

    Génial en cette saison ! bises

  • melanie
    08/06/2010 at 12:23

    parfois le simple à du bon,en tout cas moi ça me plait bien!

  • Miamana
    07/06/2010 at 9:59

    L’été annonce de délicieuses recettes chez toi!!! miam!

  • oum Elyas
    07/06/2010 at 9:32

    Félicitations et superbes tes verrines

    bisous

  • isa-marie
    07/06/2010 at 8:59

    Bravo pour ces deux verrines superbes ! La primée, et c’est bien mérité, et la “fraîcheur”, qui a l’air délicieuse !

    Amitiés d’Isa-Marie

  • chafin
    07/06/2010 at 8:23

    féliçitations….

    tes verrines mmmmmmmmmmiam….

  • Doria
    07/06/2010 at 8:23

    Très belles verrines bien colorées et bien fraîches !

    Très belle soirée de ce lundi,
    Bisous, Doria

  • Isma
    07/06/2010 at 8:21

    Ta verrine me ferait un grand bien ! bisous

  • fatya
    07/06/2010 at 7:53

    belle verrine salée et félicitations pour la verrine sucrée, tu le mérites bien

    1001 bisoux

  • Sandyy90
    07/06/2010 at 6:20

    ça tombe très bien, vue la chaleur qu’on a c’est le genre de recettes à dévorer ! Bon lundi maiwenn ♥♥♥

  • alberie26
    07/06/2010 at 6:05

    J’aime beaucoup la macédoine à la mayo, j’en met généralement dans du jambon, une entrée rapide quand on manque de temps ! donc ta recette me plait beaucoup 🙂 Bisou

  • Yolande
    07/06/2010 at 5:52

    une verrine bien de saison …

    tu m’étonnes que vous vous soyez régalés.. il n’y a que des bonnes choses à l’intérieur !!!

    bisous

  • Pascaline
    07/06/2010 at 5:45

    Une recette qui sent bon l’été qui nous quitte déjà malheureusement!

  • Chaudronnette
    07/06/2010 at 5:26

    Félicitation pour le concours, tu vas voir les cadeaux d’albérie sont top !

    chaudronnette*

  • christèle
    07/06/2010 at 4:41

    félicitation pour le concours

    ta coupe fraicheur me donne envie surtout que dans le sud il fait chaud, elle serai la bienvenue

    bon lundi

  • sagweste
    07/06/2010 at 4:37

    humm tout verrine je veux bien ;o)

    bisou

    sag

  • nawal
    07/06/2010 at 3:30

    merci de ce délicieux partage bonne soirée ma chère bis

  • Les recettes de kroline
    07/06/2010 at 3:11

    tres tres frais miammm

  • sara
    07/06/2010 at 2:26

    miammmmmmmm

    super bon 

    merci du partage

  • radia-recettes gourmandes
    07/06/2010 at 2:25

    belle verrines, bien réussie, bravo, bisou

  • Val
    07/06/2010 at 2:20

    Un repas de “coupes”!!! j’adore! Bisous

  • mentale
    07/06/2010 at 1:19

    superbes verrines ! miam!

  • louiza
    07/06/2010 at 1:16

    hummmmmmmm tes verrines me tentent!!

    *bisous

  • jeannice
    07/06/2010 at 1:07

    coucou je viens de publié une recette sur mon blog, je me suis inspiré d’une de t’es recette ^^

    gros bisous

  • Catherine
    08/06/2010 at 4:46

    Je suis très très fan de tes verrines fraicheur

  • yaya
    08/06/2010 at 12:52

    Miam!Tes verrines donne trop faim!

  • gg ab
    08/06/2010 at 7:10

    De la fraîcheur salée !!!…et sucrée  !!!….dans de jolies coupes !!! hi ! j’ai les mêmes !! félicitations pour le concours !!

  • Mamouzette
    08/06/2010 at 6:56

    Miam trop sympa ton entrée,

    et bravo d’avoir gagné mais ce dessert est fantastique tu le mérites,

    bonne journée, bisous, Mamouzette

  • magloo
    07/06/2010 at 3:55

    Félicitations pour ta superbe verrine Fraise basilic !!! Et sa version salée me tente beaucoup !!! Me reste plus qu’à me fournir en verrines !!! hihihi !!!

    Enormes bisous pas verrinés !!! Plus un spécial !!!

  • tattoo
    07/06/2010 at 3:27

    bravo pour le concours !

  • cannelle68540
    07/06/2010 at 12:13

    quel plaisir tes verinnes!!!!

  • sandra
    07/06/2010 at 9:01

    j’y plongerai bien à la fois ma fourchette dans l’une et ma cuiller dans l’autre!

  • lolo
    07/06/2010 at 7:46

    bravo pour ce concours! et cette verrine est très appétissante! bisous

  • audrey
    07/06/2010 at 5:40

    félicitations pour ton concours et miam pour la verrine fraîcheur!!hummm

    bisous!!

  • Boudloune
    07/06/2010 at 4:44

    Vite fait,bien fait et bon!!!

    Moi aussi j’adore l’alligator!!!

    Bisous.

    Caro

  • véb
    07/06/2010 at 4:13

    Bravo Maiwen ta verrine meritait de gagner. Bien cordialement

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