: Yaourts aux pommes façon crumble - La main à la pâte
Yaourts, fromages, Multi-Délices

Yaourts aux pommes façon crumble

Un petit yaourt au délicieux gout de cannelle que je j’ai trouvé encore meilleur à partir du deuxième jour et les suivants, les arômes s’étant délicatement développés ! Un yaourt simple et
léger comme à l’accoutumée !

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Pour 8 yaourts (2**)

– 800 ml de lait écrémé
– 1 yaourt 0%
– 2g d’agar-agar
– 1 cc de cannelle en poudre
– 2 pommes
– 4 speculoos


Lavez, pelez et coupez les pommes en petits dés. Déposez les dans une casserole avec deux cuillers à soupe d’eau et
saupoudrez de cannelle. Faire compoter sur feu très doux dix minutes.

Répartir les dés de pommes au fond de chaque pot et émiettez par dessus un demi-speculoos (ou plus si vos hanches peuvent se le permettre !).

Dans une grande casserole, mettre le lait et l’agar-agar et
portez lentement à ébullition tout en remuant.
Lorsque le mélange arrive à ébullition, laissez encore sur le feu pendant deux minutes tout en remuant. laissez refroidir. Une fois froid, ajoutez le yaourt et bien mélangez. Versez sur dans chaque
pot.

Disposez les pots dans la yaourtière et mettre en marche pendant dix heures jusqu’au lendemain matin. Réfrigérez ensuite quatre heures minimum avant dégustation.Related Posts with Thumbnails

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  • Fée d'Hiver
    19/06/2010 at 1:14

    Hum… un vrai délice!

    Mais dis moi, quel logiciel utilise tu pour monter tes photos ? (cela n’a rien à voir avec dit précédement! ^^)

  • Myriam
    26/04/2010 at 8:45

    Tes recettes de yaourts me plaisent beaucoup mais l’agar agar apporte quoi? Car faut porter à ébulition la préparation, la laisser refroidir et la fouetter avec un yaourt et la remettre à chauffer dans la yaourtière. J’ai du mal à comprendre son intérêt dans le yaourt car au 1er refroidissement la préparation aura déjà commencer à se gélifier.

    Merci de m’éclairer lol !!

  • stephimat
    14/02/2010 at 7:35

    je n’ai jamais mis d’agar agar dans mes yayas ! à essayer !!
    bon dimanche

  • souad
    14/02/2010 at 4:24

    mmmh j’adore cette idée

  • diabline78
    14/02/2010 at 3:35

    a tester et à savourer

    Gros kiss

    Blandine

  • Nawel
    14/02/2010 at 2:52

    Des yaourts au bon goût de cannelle!! je fond!! ça foit être sublime!

  • elsa
    14/02/2010 at 1:20

    miam ! un yaourt bien gourmand !

  • jess
    14/02/2010 at 12:05

    Ca me donne envie de sortie ma yaourtière!!

  • La Marmite
    13/02/2010 at 9:58

    J’ai des pommes , c’est une bonne idée que tu m’as donnée …

    Bonne soiré€

  • Françoise
    13/02/2010 at 9:57

    ça alors ! des yaourts avec du lait écrémé et de l’agar-agar, je n’ai jamais testé. Je les faits toujours avec du lait entier. J’essayerai volontiers ta version dans les jours prochains ! merci pour la recette et bon week-end.

  • Doria
    13/02/2010 at 9:42

    Tes yaourts avec ces pommes façon crumble doivent être terriblement gourmands !
    Je te souhaite un excellent week-end,
    Bisous, Doria

  • Alberie26
    13/02/2010 at 9:35

    Façon crumble… comment résister !!!!!
    bize $

  • axoulle
    13/02/2010 at 9:20

    des yaourts maison ca ne peut que etre bon

  • Mistikris
    13/02/2010 at 9:13

    Puis que tu as mis de l’agar agar, tu penses que je peux les faire sans passer par la yaourtière ? Passe une bonne soirée Bisous Misti

  • Val
    13/02/2010 at 9:07

    Allez, tu me donnes envie de tester cette recette! Merci, bisous

  • isapadawan
    13/02/2010 at 8:57

    j’aodre Maiwenn, avec le crumble, il ne manque rien à ce dessert super goûteux!
    merci et bisou$!

  • Eol
    13/02/2010 at 8:46

    Bonne idée!

  • cajoline
    13/02/2010 at 8:30

    ha voilà des recettes comme je les aime toute en originalité et que l’on ne voit pas partout ! bravo

  • sagweste
    13/02/2010 at 7:29

    whaou je note, très belle idée!!
    bisou
    sag

  • clquipopotte
    13/02/2010 at 7:17

    Parce que j’étais “obligé” de terminer un fond de pommes compotées caramélisées , j’ai fait la même sorte de p’tite gourmandise , je partage bientôt!!!!
    CLquipopotte♥♥♥

  • Patouillette
    13/02/2010 at 7:08

    Humm une bonne idée cette recette! Il faut que je m’y remette! Bonne journée Bizz

  • Céline
    13/02/2010 at 7:01

    rhooooooo ça doit etre terrible…
    Bonne journée

  • bigmumy
    13/02/2010 at 6:41

    il est vraiment très beau avec une belle texture
    bonne journ€€€€€ 

  • mahassine
    13/02/2010 at 5:58

    ils sont superbes tes yaourts , bravo
    bisous $$$

  • Chaudronnette
    13/02/2010 at 5:48

    rien de telle que les yaourts maison
    chaudronnette $

  • Mélanie
    13/02/2010 at 5:37

    j’aime beaucoup les parfums de ce yaourt! et avec des speculoos! miam!
    bon week end!

  • ratiba
    13/02/2010 at 5:18

    $$ c bon sa merci pour le partage

  • Delices eyes
    13/02/2010 at 3:23

    Délicieux ces yaourts…
    Bonne journée

  • sarah et saïda
    13/02/2010 at 2:47

    une re7 a tester merci pour le partage
    bonne soirée 

  • Mary
    13/02/2010 at 2:06

    Je suis certaine que tes yaourts sont délicieux. Je voulais te dire que malgré que je ne poste pas souvent de com’s (faute de temps) je viens régulièrement voir tes délicieuses recettes.
    A trés bientôt ma belle
    Gros bisous €€€

  • Sophie
    13/02/2010 at 2:03

    De quoi se  faire plaisir sans culpabilité !!

  • chacha
    13/02/2010 at 1:31

    sympa ce yaourt, moi je le fais au lait entier car je prend mon lait à la ferme, je vais penser à utiliser l’agar agar pour les rendre plus ferme.

  • kayababouch
    13/02/2010 at 1:17

    Une très belle idée !!!! bisous

  • OMVM- recettes preferees
    13/02/2010 at 1:08

    qu’est ce que l’agar agar exactement ?

  • Alaro
    13/02/2010 at 1:00

    De délicieux yaourts très parfumés !! On est sur la même longueur d’ondes ;-)) bizz $$ bon WE

  • nadine
    13/02/2010 at 12:55

    mmm ça doit être bon ça ….super idée

  • ma-ger-de
    13/02/2010 at 12:50

    ça fait des semaines que je veuxressortir ma yaourtière!!!!!!!j’ai commandé des couvercles de pots;;;; ils trainent sur ma table depuis 15 jours, je ne les ai même pas testés… j’ai honte! mai sc’et sle bins chez moi en ce moement!!!!!!!mdr

  • Nuage de Lait
    13/02/2010 at 12:21

    Il faut absoluement que je teste l’agar agar dans les yaourts
    bonne idée cette façon crumble
    bises
    bonne journée
    jojo

  • Carine
    13/02/2010 at 12:14

    Je vais transmettre cette merveilleuse idée à une collègue adepte des yaourts maison…
    Génial !

    Bisous et excellent week-end !
    😉

  • gabrielle
    13/02/2010 at 12:02

    tiens cela fait un petit moment que je n’ai pas fait de yaourt maison
    bibizzz et bon week end

  • Eliane
    13/02/2010 at 8:03

    ah cool des yaourts !  j’ai acheter une yaourtiére et je suis heureuse de trouver des recettes chez mes copines !!  merci

    je passe demain matin pour un nouveau cycl€  bisou  et belle fin de journée

  • cannelle68540
    13/02/2010 at 7:50

    quelle douce idée!

  • ANNEBETTY
    13/02/2010 at 6:46

    Humm , des bons yaourts maison , aux pommes en plus , un pur délice!
    bon week end Maiwenn
    bises

  • Aromatic Elixir
    13/02/2010 at 4:53

    Cela doit être vraiment très bon .. et fait maison il n’y a rien de mieux ..
    Bon WE+++AE

  • Catherine
    13/02/2010 at 4:52

    Depuis le temps que je dis que je dois ressortir ma yaourtière

  • kris
    13/02/2010 at 4:23

    çà marche youpi !!!!!! bisous

  • kris
    13/02/2010 at 4:13

    c’est drolement bon les yaourts” maison” je vais essayer ta recette , Maiwenn j’ai un problème : je ne reçois plus tes news  grrrrrrr !     et je t’ai déjà mis plusieurs coms qui ne passent pas ;  j’essaie encore 1 fois , gros bisous

  • Nadjibella
    13/02/2010 at 4:12

    Bon et léger. Que demander de plus???
    Tu as un prix sur mon blog.

  • ana
    13/02/2010 at 4:00

    humm, un bon p’tit yaourt en guise de dessert!extra!bises

  • Mamouzette
    13/02/2010 at 7:55

    Wouahhhh ils sont super tes yaourts, à tester rapidement
    bonne journée, bisous, Mamouzette

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