: Yaourts légers au Carambar - La main à la pâte
Yaourts, fromages, Multi-Délices

Yaourts légers au Carambar

Eh oui, ça y est, j’ai remis ça avec les carambars ! Cette fois ci la texture est parfaite. J’ai repris l’astuce de
l’agar-agar d’Elodie de Dans ma toute petite cuisine et là c’est vraiment parfait !
Je ne les ai pas sucré pour que chacun puisse le faire selon ses envies, ses besoins.

Pour 8 yaourts (2¤)
– 1 litre de lait écrémé
– 1 yaourt de 125g à 0%
– 1 sachet de 2 grammes d’agar-agar
– 12 carambars

Dans une casserole, faire chauffer le lait avec les carambars. Remuez jusqu’à ce que les carambars soient fondus.
Ajoutez ensuite l’agar-agar et  portez à ébullition pendant deux minutes tout en remuant.

Laisser refroidir complètement puis ajouter le yaourt à 0%. Verser dans les pots en verre et mettre dans la yaourtière pour dix heures puis pour 4 heures au moins au réfrigérateur.

Bon appétit !

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  • **CEC**
    26/11/2009 at 1:42

    je suis fan !!!
    bonne soirée

  • Lili(ré)créations
    26/11/2009 at 12:45

    Moi j’aime bien sucré les yaourts moi même car tout le monde n’a pas la même envie de sucre

  • Mistikris
    25/11/2009 at 9:55

    Pas de yaourtière par ici… ce qu’ils doivent être Bon… snif…. Bonne journée Bisous

  • payette6202
    25/11/2009 at 9:54

    Hmm très sympa cette recette de yaourts! A tester!!

  • Salma82
    25/11/2009 at 9:46

    pr mon petit déjeuner et parfait

  • ma-ger-de
    25/11/2009 at 9:25

    terrible cette choses!!! bises

  • marie1808
    25/11/2009 at 9:18

    Un pur régal!!

  • mariellen
    25/11/2009 at 9:11

    trop bons !!! en ce moment, c’est un yaourt à chaque petit déj’ … je t’en pique un pour demain, lOL, bisous et clics

  • marinedupin
    25/11/2009 at 9:09

    Super originale ce dessert avec des carambars, je vais pouvoir me faire plaisir, merci beaucoup.
    Bonne journée, bises 

  • stephimat
    25/11/2009 at 8:23

    je n’ai jamais mis d’agar agar dans les yayas ! a essayer !
    bonne journée!

  • elsa
    25/11/2009 at 8:23

    je suis toujours à la recherche de recettes car je fais mes yaourts tout le temps et parfois j’ai du mal à trouver des idées ! en plus mon mari adore le carambar ! je cours en acheter et je ferai un petit post sur mon blog ! bises

  • wombi
    25/11/2009 at 8:18

    j’aime beaucoup ta recette, mais je ne fait pas de yaourt ! j’en mange trop peu pour investir dans une yaourtière !

  • Biscottine
    25/11/2009 at 8:15

    Très bons ces yaourts!

  • Silvia
    25/11/2009 at 7:54

    Voilà une astuce pour les rendre plus ferme … l’agar-agar !!!
    A essayer.
    Biz. 

  • Pascaline
    25/11/2009 at 7:53

    J’adore tout ce qui contient des carambars!

  • Olala
    25/11/2009 at 7:44

    En février dernier j’ai aussi préparé des yaourts version carambars… moins léger que les tiens, c’était pour les enfants ! Ils ont adoré et m’en redemande régulièrement

    Ma version est ici : http://www.webjam.com/olala/olalacestbon/$sur_le_grill/2009/02/18/olala_des_yaourts_carambar_

    Bises
    Olala

  • loloche
    25/11/2009 at 7:23

    hummmmm on est friandises toutes les deux aujourd’hui, toi yaourt carambar, miam miam miammm !!! et moi tit cake aux caramels !!!! 
    bisous loloche

  • Agnes
    25/11/2009 at 6:48

    Ils donnent envie ces yaourts.

  • Chouya
    25/11/2009 at 6:45

    Moi aussi je suis dingue des carambars , il faudra que j’essaie cette recette !

    ** Bises

  • AurelieW
    25/11/2009 at 6:30

    je suis fan de carambars

  • sigrid
    25/11/2009 at 6:17

    tu es une accroc du carambar bonne soirée

  • petitegentiane25
    25/11/2009 at 5:57

    très bonne idée les carambars dans le yaourt !

  • Chaudronnette
    25/11/2009 at 5:18

    Coucou,
    une petite question, je peux en trouver où de l’agar agar?
     
    $biz$ chaudronnette

  • Doria
    25/11/2009 at 3:29

    Avec du carambars, c’est un parfum que j’aime beaucoup !
    Bisous, Doria

  • Nuage de Lait
    25/11/2009 at 3:27

    Il me reste des carambars (dessert de dimanche) j’ai bien envie de tester, les yaourts avec agar agar…. jamais essayé et ça me tente bien. De plus je suis rarement satisfaite de mes yaourts alors je vais certainement tester ta recette
    bises
    jojo 

  • fatima
    25/11/2009 at 3:00

    j’en veux!!!!

  • blandine
    25/11/2009 at 2:49

    même avec un yaourt 0% cela marche!!!! Certainement grace à l’agar agar, mais ca me tente au carambar

    Gros kisssss

  • Delf
    25/11/2009 at 2:46


    Miss Carambars en Action !
    Ils ont l’air top tes yaourts !
    Gros bisous
    Delphine

  • Good_Stef
    25/11/2009 at 2:41

    Miam un yaourt au carambar, ça doit être tout léger et fondant : LE délice pour la fin du repas !!

  • Val
    25/11/2009 at 2:18

    Une yaourtière pour Noël, peut-être, hi!!! Bisous

  • cathy
    25/11/2009 at 2:04

    J’adore les yaourts au carambar et cette version allégée est très séduisante…!

  • loloche
    25/11/2009 at 1:52

    oui je sais!!!tu es tombé sur du poulet ! un peu de patiente, je suis une femme affairé, mdr !!!!! non j’ai pas eu le temps de mettre en ligne, je les fait pourle 4 heure et  ce soir j’ai du affronté la jungle du super marché !!! et maintenant j’ai du m’occupé des filles, de leurs douche, leurs repas, bref !!!! maman court….! je mettrais la recette demain aprés le boulot, chouette demain je finis à 16heure 1/2. la je vais me couché parce que j’ai eu une  journée bien remplie !!!
    bisous loloche

  • gabrielle
    25/11/2009 at 12:59

    hum des yaourts gourmands et légers à la fois

  • gigi
    01/12/2009 at 8:49

    Je n’ai jamais testé avec de l’agar agar ! Bises

  • Claire
    26/11/2009 at 12:22

    Gourmande comme je suis, je ne peux qu’aimer tes yaourts au carambar! 🙂

    Bisous, Claire

  • valou
    25/11/2009 at 8:41

    ma dernière tentative avec du lait écrémé a été un vrai échec l’idée de l’agar-agar est géniale merci pour le tuyau
    bizz

  • tattoo
    25/11/2009 at 5:41

    un bon goût de caramel !

  • tattoo
    25/11/2009 at 5:40

    un bon goût de caramel !

  • Eliane
    25/11/2009 at 4:24

    il a du succes ce yaourt au carambar  !   bisous c bonne journée

  • Fantaisie
    25/11/2009 at 3:39

    Terriblement gourmand !

  • celiane82
    25/11/2009 at 12:30

    Il va falloir que j’investisse dans une yaourtière moi ! Terriblement gourmand tes yaourts ! bises

  • loli05
    25/11/2009 at 6:52

    Ca donne envie!! Bonne journée!

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