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La salade au Boulgour dont raffole Jennifer Aniston !

salade jennifer aniston
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Il peut être particulièrement épuisant de se demander tous les jours ce que l’on va manger, même si l’on organise parfaitement les menus de la semaine le dimanche.

Il est alors bon d’avoir des plats de références, quelque chose que l’on sait rapide, nourrissant et surtout, que l’on aime !

A titre personnel, je cuisine au minimum une fois par semaine les célèbres pâtes à la feta (si vous ne connaissez pas je vous recommande d’essayer au moins une fis dans votre vie).

En ce qui concerne Jennifer Anniston, c’est cette salade au Boulgour qui l’aurait accompagné et réconforté chaque jour de sa vie durant 10 ans sur le tournage de Friends.

C’est du moins ce que raconte James Burrows, réalisateur de la mythique série, quand il évoque que tous les acteurs déjeunaient ensemble sur le plateau.

Récemment, la salade de Jennifer Anniston a enflammé TikTok comme une trainée de poudre lorsque @themodernnonna a publié la recette sur son compte.

Assez de teasing, voici comment répliquer ladite salade !

Voir en un coup de cuillère à pot...

Ingrédients

  • 100g de boulgour cuit
  • 1 concombre en dès
  • 200g de pois chiches cuits et égouttés
  • 1/2 oignon rouge coupé très finement
  • 2 c. à soupe de persil frais haché
  • 1 c. à soupe de menthe fraiche hachée
  • 1/2 bloc de feta émiettée
  • 1 poignée de pistaches grossièrement coupées
  • Jus de citron et poivre au gout.

Préparation

  • Mettre deux fois le volume (et non le poids) de boulgour en eau dans une casserole puis porter à ébullition.
  • Versez le boulgour puis baissez sur feu doux, couvrez et laissez cuire 20 minutes environ en remuant toutes les 5 minutes. L’eau doit être entièrement absorbée en fin de cuisson.
  • Laissez refroidir une bonne dizaine de minutes puis mélangez tous les ingrédients dans un grand saladier.
  • Ajoutez du jus de citron au gout, et un peu de poivre frais.
@themodernnonnaJennifer Aniston Salad 🥗 Let me know what other celebrity salads you want to see in the comments ❤️♬ Little Bitty Pretty One – Bobby Day

Dans sa version, @themodernnonna ne met pas de poids chiche, ce que Jennifer ne validerait pas ! Où sont les protéines ? Si vous n’aimez pas les pois chiche, optez pour des haricots de votre choix.

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